こんにちは!
元気ハツラツ「じょにー」です!
コンラッド大阪にて、源氏物語のストーリーや時代背景にインスパイアされた「THE TALE OF GENJI(源氏物語)」ストロベリーアフタヌーンティーが、2024年3月18日〜5月12日の期間中に開催されています。
「THE TALE OF GENJI(源氏物語)」ストロベリーアフタヌーンティー
華やかな「源氏物語」の世界観や時代背景にインスパイアされたストロベリーアフタヌーンティーが、期間限定で開催中!
「源氏物語」は平安時代の中頃に紫式部(むらさきしきぶ)によって執筆されたと言われている全54巻に渡る恋愛小説です。
その華やかな時代背景や生き生きとした登場人物が繰り広げる人間模様は、褪せることなく今でも人々を魅了して止みません…♡
2024年は人気テレビシリーズにてドラマ化され、ますます人気を博していますね!
メニューが巻物という、細かな演出にテンションがあがります…笑
空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドで提供する、スイーツ6種とセイボリーアイテム5種全11種類のメニュー達。
詳しくご紹介していきます♩
スイーツ
物語からインスピレーションを受け作られたスイーツは、スコーンを含めた6種。
名前一つ一つにも想いが込められており、シェフのこだわりを感じます。
・青海波(せいがいは)
・帚木(ははきぎ)
・春
・源氏庭
・紫式部
・スコーン
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「青海波」
青海波(せいがいは)文様は「無限に広がる穏やかな波に未来永劫と、平和な暮らしへの願い」が込められた吉祥文様のひとつ。
平安時代の舞曲に「青海波」というものがあり源氏物語の主人公・光源氏が舞うことでも知られています。
青海派模様を施した醤油キャラメルと酒粕のサブレにアレンジし、青い海をイメージしたストロベリーギモーブ(マシュマロ)をサンド。
ふわりと香る和のテイストが魅力です。
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「帚木」
遠くからはあるように見え、近づくと消えてしまうという、ほうきに似た伝説上の木「帚木」。
物語の中では、恋路に惑う切ない胸中を例えて登場するそうです。
源氏の想いをほろ苦い抹茶とイチゴの豆腐ガナッシュ、抹茶パウダーを使用して表現した一品です。
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「春」
大粒のストロベリーに白あんを使用した桜とイチゴのムース、求肥でコンラッド大阪オリジナルの苺大福に仕上げた春らしい一品です。
平安時代から現存するスイーツとして知られるあぶり餅にインスパイアされ、求肥を香ばしさが出るまで炙ってアレンジ。
また、源氏が建てた四季を象徴した4つの邸宅の中でも最も愛したと言われている紫の上が住んだ春の町にちなんで名づけているそうです…♡
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「源氏庭」
平安朝の庭園を表現し、当時の主流であったとされる白砂と苔のイメージを取り入れたスイーツ。
ストロベリーフロランタンと米油チョコレートで枯山水を表現し、苔を模して抹茶ラスクをあしらっています。
ストロベリーの酸味が効いたキャラメルとナッツの香ばしさ、チョコレートの調和、ティーカップを持つ手が進みます。
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「紫式部」
作者とされている紫式部をイメージしたグラススイーツ。
柚子のクリスタルジェリーと、和三盆とブルーベリーのパンナコッタで、溶けるような優しい甘さに仕上げました。
ジェリー、パンナコッタ、ストロベリーの豊かな食感でアクセントを加えます。
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スコーン
人気のトラディショナルスタイルのスコーンは、きな粉と黒糖で和の要素を取り入れ焼き上げています。
鼻を近づけてみると、ふんわりきな粉の香りがしました!
食べてみると、黒糖の優しい甘さが広がります。
ストロベリーソースとマスカルポーネクリームをトッピングすると、ガラッと雰囲気が変わり洋風に。
紅茶によく合います♪
セイボリー
セイボリーは組み合わせを計算しつくされた5種で構成。
いぶりがっこや、春らしい桜の香りの真鯛、ストロベリーや、最中、日本古来の調味料で甘辛い熟成したひしお味噌など、和の要素を取り入れたお料理が並びます。
・和風ローストビーフ 米粉パン
・桜の香りの真鯛
・イチゴととんぶり
・近江鴨の最中
・黒胡麻豆腐
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和風ローストビーフ 米粉パン
コンラッドの頭文字の「C」の文字が映える、アイコニックな季節のサンドイッチ。
今回の和テイストに合わせて米粉を使用した生地は、驚くほどもっちもち!
中には贅沢なズワイガニに、コリッとしたいぶりがっこの食感、そしてシャキシャキのレタス、食べ応えたっぷりな一品です。
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桜の香りの真鯛
巻物になぞらえてつくられた、海苔巻。
味噌で香り付けした海苔巻の中には、昆布締めにした鯛をメインに、今回のメインでもあるストロベリーも入っています。
1つのアフタヌーンティーの中で、海の幸を使ったセイボリーが4種もあるのが珍しく、贅沢な感覚。
どれも全く違った味わいに仕上げられているため、飽きることなく一つ一つをしっかり堪能できました♡
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いちごととんぶり
続くのは、「CONRAD OSAKA」刻印入りの升に入った一品。
いちごとマスカルポーネの白和えです。
トッピングには、"畑のキャビア"とも呼ばれているとんぶりという木の実を使用。
和の香りを感じるカプレーゼのような味わいは、しゅわっとシャンパンと合わせていただくのもおすすめです。
ドリンク
ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーが用意!
お好きなお飲み物をお好きなだけ!という、贅沢なフリーフロー。
全面に配された窓から見える地上200メートルのパノラマビューを堪能しながら、アフタヌーンティーを楽しむという非日常の贅沢な時間を過ごせます。
スペシャルドリンク(+¥1,000)
期間中のみ、ホットチョコレート「ハートボム」も限定で販売。
※追加料金1杯1,000円
紫式部にちなんだ、紫色の大きなハートが写真映えします(*^-^*)
紫のハートチョコレートにホットミルクを注ぐと……
中から、淡い色味のマシュマロやドライストロベリーがぽこぽこと現れます。
甘さたっぷりの、ホットチョコレートが完成!
見て楽しい、飲んで美味しい、満足度たっぷりなドリンクです。
お得な特典
コンラッド大阪には、お得なキャンペーンがあるのをご存知ですか?♡
インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルカウントをフォローして、
・@conradosaka
・#ttogafternoontea
を入れてその場で写真をインスタグラムアカウントに投稿すると、グラススパークリングワイン(またはソフトドリンク)を1杯プレゼント♡
大阪の街を見下ろしながら飲むスパークリングワインは極上です◎
お得すぎるキャンペーンなので、ぜひ参加してみてください♩
コンラッド大阪
"Your Address in the Sky"をコンセプトとするコンラッド大阪。
全室から大阪の開放的なパノラマビューを楽しむことができます。
4つのレストランとバーは天下の台所大阪の名にふさわしく、シェフのユニークでダイナミックなアイディアと、個性溢れるインテリア、そしてスマートなサービススタイルで新しいダイニングエクスペリエンスを満喫することができます。
コンラッド大阪といえばフォトジェニックな空間が話題で、SNSでもよく目にしますよね♡
写真だけでは伝えきれないほどの、現実離れした壮大な空間に大はしゃぎ!
大阪にお住まいの方は、ぜひ一度行ってみて欲しいおすすめの空間です。
まとめ
いかがでしたか?
贅沢な空間で楽しむ、源氏物語をテーマにしたアフタヌーンティー。
どのメニューもしっかり計算し尽くされており、自信を持っておすすめしたいものばかり。
私が取材に伺った日は平日の昼間でしたが、アフタヌーンティーを利用している方が多くいらっしゃいました。
気になる方はぜひ予約の上、足を運んでみてください!
時間:11:00~20:00(L.O.18:00)
※お席は2時間制です。
※ご予約は下記時間帯の4部制。
【1部】11:00~/11:30~/12:00~
【2部】13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
【3部】15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
【4部】17:30~/18:00~
料金:大人 7,500円
場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)
公式サイト