こんにちは！
毎回素敵なアフタヌーンティーをお届けするコンラッド大阪。
今回は、人気ベーカリーTruffleBAKERY（トリュフベーカリー）とのコラボレーションセイボリーと、トリュフに合う、スモークやバジルオイル、山椒などユニークな香りを纏ったフレーバーチョコレートでアレンジしたスイーツが楽しめるアフタヌーンティー。
開催期間は、2024年11月1日（金）～12月15日（日）なので、気になる方は是非こちらの記事をチェックしてみてくださいね！
コンラッド大阪
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高階層にあるコンラッド大阪。
梅田や難波も徒歩圏内！
大阪ならではの文化、グルメ、ショッピングを楽しむことが出来ます♬
コンラッド大阪では、風や光などの自然現象をインテリアデザインに取り入れています。
40階のロビーフロアでは、素敵なアートがお出迎え(^^♪
大阪を見渡せる40階からの景色を堪能しながら、コンラッド大阪アフタヌーンティーをいただけるのは、なんて至福な時間なのでしょうか・・・♡
オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY
コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」では、2024年11月1日～12月15日の期間中毎日、「オータム・アフタヌーンティーwith TruffleBAKERY」が開催しています。
トリュフをはじめ専門食材とパンをソリューションしたベーカリーTruffleBAKERY（トリュフベーカリー）のレシピを使用したコラボレーションセイボリーと、トリュフに合う様々なフレーバーチョコレートでアレンジしたスイーツが楽しめます。
〈スイーツ6種類〉
WHITE CHAI
SANSHO
GORGONZOLA CARAMEL
SMOKE
BASIL
フルール・ド・セルスコーン
〈セイボリー5種類〉
マッシュルームタルト
サステナブルサーモンクリーミーリエット
平飼い卵と黒トリュフのサンドイッチ
塩パンと白トリュフバターマカデミアナッツ
ズワイ蟹のクレープ
では、下の段からご紹介しますね！
右側手前にある「WHITE CHAI」はコンラッド135というお紅茶のムースと上にはジンジャー味のムースをトッピングしていて、一口で食べ合わせる事でチャイティーのお味を楽しめるよ♡
左側手前にあるのは、「マッシュルームタルト」で、オリーブの爽やかな香りに包まれながらマッシュルームを口の中で感じてください♪
「サステナブルサーモンクリーミーリエット」は、胡麻のクラッカーをサーモンのペースト状にしたものにディップしていただきます。
ふわっと香るサーモンの風味を楽しめるよ！
胡麻がアクセントになっていて面白い食感です。
「SMOKIE」は大人な感じの色合いが可愛い♡
ベリーソースとモンブランとの組み合わせは、酸味と甘みを同時に感じられるので、丁度よい味を楽しめます♬
「CONRAD」の文字が素敵で食べるのが勿体ないこちらは、ふわふわとした生地の中に卵がサンドされているの！
トリュフを感じる大人なこちらのサンドウィッチ、美味しくて贅沢に2つ食べちゃいました( *´艸｀)
「塩パンと白トリュフバターマカデミアナッツ」はトリュフベーカリーのパンで、噛めば噛むほど甘みがじんわりと口の中に広がるよ♡
左手前にある「BASIL」は、チョコレートムースの中にバジルのオイルが入っているの！
更にバナナクリームのトッピングでくちどけ間違いないよ～♪
「ズワイの蟹クレープ」はクレープ生地の間にズワイ蟹のほぐした身と青りんごが入っている珍しい組み合わせだけど、蟹の風味が口いっぱいに広がり、鼻からはキャビアの香りもふわ～っと抜ける感じが美味しく、一口でパクっと頂けます(*^▽^*)
「GORGONZOLA CARAMEL」はコンラッド大阪のイチオシの一品で、こだわりがぎゅっと詰まってます☆☆
チーズケーキの上にゴルゴンゾーラソースを使用しています。
食べたらびっくり・・・雪のようにとろける感覚をお楽しみくださいね♡！
真ん中の「SANSHO」はちょっぴりスパイシーな香りとチョコレートを程よい相性としてお楽しみいただけます♬
フレーバーチョコレートとのコラボレーションスイーツがある中で、このようにゴルゴンゾーラや山椒などちょっぴりスパイシーな香りとチョコレートを程よく楽しめるのはちょっぴり不思議気持ちですが珍しいのも多く、お楽しみいただけるのではないでしょうか(^^♪
お好みでキャラメルとチョコレートソースに付けていただきます。
スコーンは温かいうちに食べるのがとっても美味しいよ～！
コンラッド大阪のアフタヌーンティーでは、ふわふわ濃厚ミルクがとっても美味しく、是非私からもおススメしたいカプチーノもあるよ♡
特典
コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、「＠conradoska」と「#TruffleBAKERY & conradosaka」のハッシュタグをつけて、その場で写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様には、グラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯がプレゼントされます(*^^*)
私は手前のノンアルコールを頂いたんだけど、チョコレート風味だけど炭酸っていう珍しいドリンクで甘くて飲みやすくてとっても好きだったな～♪
まとめ
秋を感じられる「オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY」はいかがでしたでしょうか？
大切な日に、ちょっぴりお洒落して美味しいアフタヌーンティーを楽しみたい日に、是非大阪の眺めを堪能しながらコンラッド大阪の素敵な空間でお楽しみください～.。o○♡
「オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY」
期間：2024年11月1日～12月15日
時間：11:00～20:00（L.O.18:00）
※お席は2時間制です。
※ご予約は下記時間帯の4部制。
【1部】11:00～ / 11:30～ / 12:00～
【2部】13:00～ / 13:30～ / 14:00～ / 14:30～
【3部】15:30～ / 16:00～ / 16:30～ / 17:00～
【4部】17:30～ / 18:00～
料金 お一人様 7,500円
テイクアウトアフタヌーンティー（2名様セット）9,000円 / コンラッドベア付き 11,000円
場所 40スカイバー＆ラウンジ（40階）
