秋の実りを多彩な味わいで楽しむ「シャインマスカット アフタヌーンティー」が登場！＠フォーシーズンズホテル大阪【9/1～11/15】

みなさんこんにちは！

広告代理店勤務のOL「モカ」です♡

 

フォーシーズンズホテル大阪において、2026年9月1日から11月15日の期間限定で開催されている「シャインマスカット アフタヌーンティー」を体験してきました♪

秋の味覚として人気のシャインマスカットを主役に、爽やかな柚子や香り豊かなジャスミンティー、抹茶や栗など、秋らしい素材をふんだんに取り入れた今回のアフタヌーンティー。

スイーツはもちろん、フォアグラやロブスター、黒トリュフ、ポルチーニなどを使ったセイボリーまで、とっても華やかなラインナップです(*´▽｀*)

実際にいただいてきたので、ひとつずつご紹介します♡

 

フォーシーズンズホテル大阪「ジャルダン」へ♪

今回訪れたのは、フォーシーズンズホテル大阪の1階にある「ジャルダン」。

大きな窓から自然光が差し込む開放的な空間で、ホテルらしい上品さがありながらも、ゆったりと過ごせる雰囲気が魅力です。

アフタヌーンティーを楽しみながら、友人とのおしゃべりや写真撮影を楽しむのにもぴったり♪

席に着くと、これから始まるティータイムにワクワクしてきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

 

まずはセイボリーから♪

今回のアフタヌーンティーも、甘いスイーツだけではありません！

フォアグラや国産牛、ロブスター、黒トリュフなど、ホテルならではの食材を使ったセイボリーがずらり。

まずは、セイボリーからいただきます♪

 

スパイス香るサヴァラン、フォアグラムース、シャインマスカット、バルサミコ

最初にいただいたのは、ひと口サイズでかわいらしい「スパイス香るサヴァラン」。

フォアグラムースにシャインマスカット、バルサミコを合わせています。

濃厚なフォアグラムースに、シャインマスカットの爽やかな甘みがアクセントに。

バルサミコの酸味も加わることで、重たくなりすぎず、後味はすっきり…♡

シャインマスカットをセイボリーに合わせるという組み合わせが新鮮です(^^

 

サーモンとエメンタールチーズのキッシュ、サワークリーム、イクラ、穂紫蘇

続いては「サーモンとエメンタールチーズのキッシュ」。

サワークリーム、イクラ、穂紫蘇が添えられています。

サーモンとチーズのコクに、サワークリームの爽やかさが加わり、バランスのよい味わい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

イクラがのることで、見た目にも華やかで、アフタヌーンティーらしい特別感があります♪

 

国産牛サーロインローストのサンドイッチ、ペコリーノ・ロマーノ、茄子、オリーブ

こちらは、食べ応えもしっかり楽しめる「国産牛サーロインローストのサンドイッチ」。

ペコリーノ・ロマーノ、茄子、オリーブを組み合わせています。

 

サーロインローストの旨みをしっかり感じられる一品で、スイーツの合間にいただくと、ちょうどいい塩気♪

見た目は小ぶりですが、満足感があります(#^^#)

 

黒トリュフとポルチーニのパン・スイス、ポルチーニクリームソース、クロワッサン生地

個人的にも気になったのがこちら♡

「黒トリュフとポルチーニのパン・スイス」です。

ポルチーニクリームソースを合わせたクロワッサン生地に、黒トリュフとポルチーニの風味をプラス。

 

口に入れた瞬間に、トリュフとポルチーニの豊かな香りがふわっと広がります。

秋らしいきのこの風味を贅沢に楽しめる一品でした♪

 

ポーチドロブスター、シャインマスカット、玉ねぎのピクルス、シャンパンゼリー、キャビア

そして、ひときわ華やかな「ポーチドロブスター」。

シャインマスカット、玉ねぎのピクルス、シャンパンゼリー、キャビアを合わせています。

 

ロブスターにキャビアまで添えられていて、とっても豪華！

シャインマスカットの甘みと玉ねぎのピクルスの酸味、シャンパンゼリーの爽やかさが重なり、さっぱりといただけます。

見た目も美しく、写真映えするセイボリーです( *´艸｀)

 

お待ちかねのシャインマスカットスイーツ♡

セイボリーを楽しんだあとは、いよいよスイーツへ♪

今回の主役であるシャインマスカットを使ったスイーツがずらりと並びます。

グリーンの爽やかな色合いも美しく、眺めているだけでもテンションが上がります(*´▽｀*)

 

柚子ゼリーのヴェリーヌ、シャインマスカット、マスカルポーネムース、きな粉わらび餅

グラスに入った「柚子ゼリーのヴェリーヌ」。

シャインマスカット、マスカルポーネムース、きな粉わらび餅を合わせています。

 

柚子の爽やかな香りに、シャインマスカットのフレッシュな甘み。

さらに、きな粉わらび餅が入ることで、和のニュアンスも感じられます。

さっぱりといただけるので、最初のスイーツにもぴったり♪

 

ジャスミンティームース、ココアサブレ、シャインマスカット

「ジャスミンティームース」は、ココアサブレとシャインマスカットを組み合わせたスイーツ。

ジャスミンティーの華やかな香りがふわっと広がり、シャインマスカットの甘みとよく合います。

香りを楽しみながらいただきたい一品です(^^♪

 

シャインマスカットタルト、アーモンドフランジパーヌ、いちじくジャム

シャインマスカットをたっぷり楽しめる「シャインマスカットタルト」。

アーモンドフランジパーヌといちじくジャムを合わせています。

 

サクッとしたタルト生地に、アーモンドの香ばしさ、いちじくジャムの甘み、そしてシャインマスカットの爽やかさ。

それぞれの味わいが重なって、秋らしいタルトに仕上がっています♪

 

シャインマスカットのヴァシュラン、焼きメレンゲ、バニラシャンティ

「シャインマスカットのヴァシュラン」は、焼きメレンゲとバニラシャンティを合わせた華やかな一品。

サクッと軽いメレンゲと、ふんわりとしたバニラシャンティ。

そこにシャインマスカットのジューシーな甘みが加わります。

見た目もかわいらしく、写真を撮りたくなるスイーツです♡

 

マリトッツォ、ファリーヌブリオッシュ、ディプロマットクリーム、シャインマスカット、ピスタチオ

人気の「マリトッツォ」もシャインマスカット仕様に♪

ファリーヌブリオッシュにディプロマットクリーム、シャインマスカット、ピスタチオを合わせています。

ふんわりとしたブリオッシュにたっぷりのクリーム、そこへシャインマスカットの爽やかな甘み。

ピスタチオの香ばしさもアクセントになっています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

 

抹茶モンブラン、抹茶と栗のクリーム、ヘーゼルナッツダックワーズ、巨峰

秋らしさを感じる「抹茶モンブラン」。

抹茶と栗のクリーム、ヘーゼルナッツダックワーズ、巨峰を組み合わせています。

シャインマスカットだけではなく、抹茶や栗、巨峰といった秋の味覚も楽しめるのが嬉しいところ…♡

濃厚な抹茶と栗の風味に、巨峰のジューシーな甘みが加わります♪

 

抹茶ラテアフォガート、バニラアイスクリーム、抹茶、バニラミルクフォーム

最後にいただいたのは「抹茶ラテアフォガート」。

バニラアイスクリームに抹茶、バニラミルクフォームを合わせています。

ひんやりとしたバニラアイスに、抹茶のほろ苦さ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

まろやかなバニラミルクフォームも加わって、まるで抹茶ラテをスイーツで楽しんでいるような味わいです♪

 

スコーンは2種類♡

アフタヌーンティーといえば、スコーンも外せません！

今回は、

・バニラ
・メープル＆ピーカンナッツ

の2種類。

バニラのやさしい甘みと、メープル＆ピーカンナッツの香ばしい味わい。

紅茶と一緒にいただきながら、ゆっくりとティータイムを楽しみました(^^

 

ドリンクは全15種類がフリーフロー♪

そして嬉しいのが、ドリンクが90分間フリーフローで楽しめること！

コーヒーや紅茶など、各種全15種類のドリンクから好きなものを選べます。

スイーツに合わせて紅茶を選んだり、セイボリーと一緒にコーヒーを楽しんだり、その日の気分でいろいろ試せるのが嬉しいですね♪

おしゃべりをしながらゆっくりドリンクをいただいていると、120分の時間もあっという間です。.。o○

 

まとめ

今回の「シャインマスカットアフタヌーンティー」は、シャインマスカットを主役にしながらも、柚子やジャスミンティー、抹茶、栗、巨峰など、さまざまな素材を楽しめる内容でした♡

特に印象的だったのは、スイーツだけでなくセイボリーにもシャインマスカットが使われていること。

フォアグラムースやロブスターと合わせることで、フルーツの甘みがアクセントになり、普段とは少し違った味わいを楽しめました！

甘いものと塩気のあるものを交互にいただけるので、最後まで飽きることなく楽しめます(*´▽｀*)

ホテルならではの上質な空間で、ちょっと特別なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？♡

シャインマスカット好きの方はもちろん、秋らしいアフタヌーンティーを探している方にもおすすめです！