トロピカルフルーツを使用した商品が多数ある「トロピカルフェア」を開催！＠リーガロイヤルホテル（大阪）【7/1～8/31】

販売期間：7月1日（月）～8月31日（土）グルメブティック メリッサ

ひんやり、ぷるるん！夏にぴったりのパフェ仕立てのゼリー5種、トロピカルフルーツを使ったパンや総菜など全13種が登場

リーガロイヤルホテル（大阪）は、1階のテイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」にて、2019年7月1日（月）から 8月31日（土）まで、マンゴーやぶどう、桃などを使った夏にぴったりの涼やかなゼリー5種（各756円）とパンや総菜、全13種を販売する「トロピカルフェア」を開催します。

ゼリーは、昨年好評を得た「マンゴーのゼリー」や「ぶどうゼリー」のほか、「ピーチゼリー」「カフェ＆クリームゼリー」「抹茶ゼリー」の3種類が新たに登場します。
涼しげなパフェカップに入ったボリュームたっぷりのゼリー5種は、味の異なるジュレやクリームなどを層に、色彩や味のバランス、ぷるぷるの食感が楽しめます。

パッションフルーツとマンゴークリームが入った「マンゴーのゼリー」、エルダーフラワーやグレープフルーツのジュレ入りの「ぶどうゼリー」、レモンジュレやフランボワーズクリームを取り合わせた「ピーチゼリー」は、果実感が口いっぱいにひろがる、清涼感あふれるゼリーです。

ご自宅で、また夏のおもたせの品としても最適なデザートです。
そのほかにも、マンゴーやパッションフルーツなどを使った新商品のパンや、総菜が揃います。

＜ゼリー＞（各756円）
① マンゴーのゼリー
マンゴープリンやラズベリーのジュレなどを層にして、パッションフルーツ＆マンゴークリームとフランボワーズのメレンゲをトッピング。

② ぶどうゼリー
エルダーフラワーのジュレにグレープフルーツジュレ、ぶどうを入れて、フロマージュブランのクリームとりんごのスライスをトッピング。

③ ピーチゼリー
桃のコンポートと桃のジュレ、レモンジュレを層にし、フランボワーズクリームとドライレモンのスライスをトッピング。

④ カフェ＆クリームゼリー
コーヒーゼリーにキャラメルジュレ、チョコレートクリームを層にして、ホイップクリームとチョコレートをあしらいました。

⑤ 抹茶ゼリー
小豆入りの抹茶ゼリーと抹茶プリンなどを層にし、ホイップクリームと抹茶クリームをトッピング。

＜パン＞
⑥ ココナッツメロンパン 270円
ふんわりとしたブリオッシュ生地にドライマンゴーとドライパインアップルを練り込み、ココナッツ入りクッキー生地をかぶせて焼いた、サクサクの食感も楽しいパン。

⑦ マンゴークリームブリオッシュ 324円
ブリオッシュ生地にマンゴー風味のカスタードクリームを入れ、マンゴーの果肉をトッピングしました。
マンゴーの酸味と甘みを存分に感じるパンです。

⑧ パッションクイニーアマン 270円
パッションフルーツとオレンジのクリームをクロワッサン生地で包み、焼き上げました。
酸味と甘みが調和し、柑橘の風味を楽しめます。

⑨ スパイシーフーガス 238円
バゲット生地にサラミ、セミドライトマト、ブラックオリーブ、ブラックペッパーを練り込みガーリックフレーバーのオリーブオイルを塗って仕上げました。
ビールやワインのお供にもおすすめです。

⑩ プチパルミエ（レモン）98円（1枚）
クロワッサン生地にレモンピールを練り込み、レモン風味のホワイトチョコレートをトッピングした可愛らしいハート型のパン。
ティータイムにもおすすめです。

＜総菜＞
⑪ フルーツサラダ 864円
キウイフルーツ、りんご、オレンジ、マンゴー、ドラゴンフルーツや生ハム、ポテトサラダに、ドレッシングで和えたきゅうりとパプリカを、パフェ風に盛り付けたサラダ。

⑫ フルーツ酢豚 1,296円（一人前）
豚フィレ肉とパインアップル、マンゴーを甘酢ソースで絡めた、果物とソースの酸味がアクセントの酢豚です。

⑬ 黒毛和牛のロコモコ 2,160円（一人前）
黒毛和牛を使用したハンバーグとバターライスに、彩り鮮やかな野菜と温泉卵をハワイの郷土料理「ロコモコ」のように盛りつけました。
赤ワインソースを添えて。