ホテルでいちご狩、waku！waku！しますね♡
「いちご狩り」ができるのは、大阪城がお庭のホテルニューオータニ大阪「1階SATSUKI LOUNGE」です。
国内最大級の集客数を誇る、ホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェは2020年1月に8年目を迎え、開催初年度より累計15万人以上のお客様がご利用されました。
8年目を迎えた今年、新たな美味しさを追求した「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～」へと生まれ変わりました。
‟本当に美味しい”を感じてもらうために、厳選素材とパティシエの技術が終結したいちごスイーツの数々に加え、いちごと相性の良い新しいスイーツのラインナップが楽しめます。
1階 SATSUKI LOUNGE
フレッシュいちごに味わい豊かなチーズを組み合わせた美味しさ新発見！
乙女の主食は、いちごとチーズ。
みずみずしさと濃厚なコクのマリアージュにレッツ ゴー！
3月9日からは、サブテーマが「チョコレート」に変わります。
今回、1カット1200円の究極スイーツ「スーパーあまおうショートケーキ」も登場します。
会場の入り口のインスタ映えスポットです。
店内のようす
目に飛び込んでくるのは、日替わりで楽しむフレッシュいちご「あきひめ」
大きな粒で、今まで食べた中で一番糖度が高い苺です。
感動から始まります。
日本全国から集めたブランドいちごの中から、鮮度や香りなどの品質にこだわり、その時期に一番美味しいフレッシュいちごが提供されます。
甘いにも関わらず、練乳まで用意されてます。
「いちご豆カン」
「いちご杏仁プリン」
「いちごとフロマージュブランのゼリー」
「スーパーあまおうショートケーキ」、究極のいちごスイーツです。
中島グランシェフが素材や製法にこだわって作り上げた、1ピース1200円がミニサイズでビュッフェに登場しました。
「ブランドいちごのショートケーキ」
「豆乳バスクチーズケーキ」
話題のスペインのバスク地方発祥の「バスクチーズケーキ」は、クリームチーズの濃厚なコクと香ばしさが魅力です。
「ドゥーブルフロマージュ」
「いちごマスカルポーネのロールケーキ」
「いちごガナッシュタルト」
「パルメザンチーズタルト」
「レモンチーズタルト」
「あまおうジャムパン」
「いちごバームクーヘン」
「いちごリコッタチーズタルト」
お花のように、いちごが元気良く並んでいます。
「ベリーチーズタルト」
チーズのタルトにベリーが加わって、さっぱりとしており美味しいですよ♪
「あまおういちごタルト」
一口サイズで下のクリームも甘さ控えめでいちごの甘さが引き立ちます。
パティシエおすすめ「ニューオータニ特製パンケーキ」
目の前で焼いてくれます。
左「ピエール・エルメ ソフトクリーム セレスト」
パティシエ界のピカソと呼ばれるピエール・エルメのいちごパフェ
グラスの底には、いちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、味わい豊かないちごのソフトクリームを搾り、フレッシュないちごとソースとパッションシードソースをかけて仕上げています。
存在感ある甘酸っぱいハーモニー、美味しい♡
「アイスクリーム」
「あまおういちごシャーベット」、「ミルクジェラート」、「フロマージュブランジェラート」、「ブルーベリーシャーベット」
ドリンクコーナー
紅茶
「マンダリンアールグレイ」、「バニラオランジェット」
左から
「ベリーミックス」、「ストロベリーショコラロイヤルミルクティー」、「フルーツ＆ハーブルイボスティー」
「ドラフトコーヒー」
ライトミール
3種のドレッシングも選べる
「彩野菜の再演サラダコーナー」
ミックスリーフ・チェリートマト・ヤングコーン・ブロッコリー・玄米・サラダポテトサラダ・紅芯大根 etc.
「スモークサーモンとクリームチーズのカスクルート」
「ミックスサンド」
「フライドチキン＆タルタルソースドッグサンド」
「苺入りフルーツサンド」
「シーフードとバーニャカウダ フォカッチャサンド」
「中巻き寿司」
「いなり寿司」
「ニューオータニ特製カツサンド」
大きなヒレカツが入っていて、かなり美味しいです。
「スパイス織りなすラウンジホワイトカレー」
「フライドポテト チーズ味」
「チーズハンバーグ」
「油淋鶏」
「ロールキャベツトマト煮込みとチーズソース」
「チーズたっぷりピッツァ・マルゲリータ」
「新東京大豆ミートバーガー」
「本日のシェフおすすめ麺料理」
実食です、頂きます！
フードもかなり美味しいです。
サンドイッチやお寿司も楽しめるのが嬉しいですね。
スパイシーなホワイトカレーもスイーツで疲れかけた口を戻してくれます。
何度も書きますがかなり美味しい「あきひめ」です。
手前のふわふわのパンに包まれた「あまおうのジャムパン」もいくつでも食べれそうです。
ケーキも甘さ控えめでとても軽いです。
「ブランドいちごのショートケーキ」（左）と「スーパーあまおうショートケーキ」（右）
グラスカップのスイーツも可愛くお皿に乗せてみました♪
「リーデル社」とのコラボ、見た目にも可愛いマイデカンタが登場！
ミニデカンタは2種あります。
金管楽器のホルンがモチーフの「ホルン ミニ」、くるりと巻かれた「カーリーピンク（こぶたのしっぽ）ミニ」で提供されます。
まとめ
正直言って……甘さ控えめで……素材の味が生きていて……めっちゃおいしい～！
フレッシュいちごは、これほどの粒の大きさと甘さが揃っているのを食べたのは初めてです。
1カット1200円の究極スイーツ「スーパーあまおうショートケーキ」がビュッフェに登場しているのにも驚きです。
シェフ、太っ腹！！！
「ホテルでいちご狩り」、五感で楽しませて頂きました！
開催概要
期間：
2020年1月15日（水）～3月8日（日）＃Cheeseaholic
2020年3月9日（月）～5月6日（水）＃Chocoholic
※3月9日（月）からは、サブテーマが「チョコレート」に変わります。
ご予約は追ってホームページにてご案内いたします。
時間：＜各90分制＞
【平 日】
1部 11：30～13：00
2部 13：30～15：00
【土・日・祝日】
1部 11：30～13：00
2部 13：30～15：00
3部 16：00～17：30
夜の部 18：00～19：30
料金：
大人 平日 ￥5,600、土・日・祝日 ￥5,800
小学生 全日 ￥2,800
幼児（4歳以上）全日 ￥1,200
※料金には税金・サービス料を含みます
