こんにちは！
大阪の元気っ子「はるね」です♪
今回は、帝国ホテル 大阪にて開催されている、日本にいながらハワイの名門ホテル ハレクラニの味やハワイの食文化を楽しめる「ハワイ ハレクラニフェア2023」をご紹介します♪
実は人生初めての帝国ホテル！
どきどきしながら向かいました( *´艸｀)
このフェアは、2023年5月1日〜6月30日の期間で開催されています☆
帝国ホテル 大阪
JR環状線・桜ノ宮駅の西口より徒歩約5分、地下鉄・扇町駅の4番出口より徒歩10分。
JR大阪駅 桜橋出口横の高架下より出ている無料シャトルバスにて約15分で到着します。
1890年に日本の迎賓館として誕生した日本における本格的な西洋式ホテルのパイオニアである帝国ホテル東京。
そんな帝国ホテル東京が直営するホテルとして、1996年に大阪に開業したのがこの「帝国ホテル大阪」です♪
「ハワイ ハレクラニフェア 2023」にちなみ、2階宿泊ロビーや、地下1階ホテルショップのショーウィンドウに、ハワイの爽やかさを感じる装花が飾られています♪
ハワイ ハレクラニフェア2023
2009年に帝国ホテルとの提携を開始した、創業100年を超えるハワイの名門ホテル 「ハレクラニ」。
今年こそは海外旅行を、との機運も高まる中、ハレクラニの味やハワ イの食文化を帝国ホテルでお楽しみいただき、ハレクラニ訪問のきっかけになってほしいとの思いを込め、ハワイ ハレクラニフェアを本年も開催いたします。
2023年は、ハレクラニのレシピで作るメニューと帝国ホテル 東京のオリジナルメニューを組み合わせたコラボレーションアフタヌーンティーをご提供するほか、ハレクラニで人気のオリジナルカクテルをバーでご提供いたします。
また、本フェア全体のメニューを監修している同ホテルのバンケット・イベントシェフ シェイデン サトウ氏による新作メニューのご提供に加え、ファインダイニング「ラ メール」と帝国ホテル 東京「レ セゾン」のコラボレーションディナーも開催いたします。
このほか、ご自宅でもフェアをお楽しみいただける新作のスイーツやパン、惣菜、ハレクラニのロゴマーク入りグッズも発売いたします。
それでは、それぞれのメニューをご紹介していきます♪
アラカルトメニュー
4品中2品が今回のフェアのため、特別に作られた新作メニュー！
上記は、試食ということで小さいサイズのお写真ですが、下記に実際のサイズのものも載せておりますので是非最後までご覧くださいね♪
【新作】ハワイアン アヒポケ 2,600円
“アヒ”はハワイ語でマグロを意味します。
マグロの表面に焼き色をつけて香ばしく仕上げ、海藻や玉ねぎ、ごまとあわせた一品。
さっぱりとしたわさびドレッシングで和えたサラダと青のりパンと一緒に♪
【新作】トロピカルシーフードカレー 4,200円
海老や帆立、ズッキーニにカボチャ、パイナップルを飾った彩り鮮やかなカレー♡
パイナップルの甘みと酸味がアクセントになっています。
パイナップルの甘さのおかげで、辛いの苦手な私でもとても美味しくいただけました！
アヒと海老のシーフードバーガー リリコイチリマヨネーズのソース 4,500円
アヒ（マグロ）と海老、アボカドのシーフードパテを、バンズにはさみました。
リリコイ（パッションフルーツ）とシラチャー ソース、マヨネーズで作ったフルーティーな香りのソースが全体をピリッと引き締めます。
バンズには、ポイ（タロイモ）パウダーを練り込まれており、ほんのり甘く、半分に割るとこんなに紫色！
シーフードのパティは一度揚げているそうで、カリッとジューシーでとても美味しかったです♪
ロコモコ デミグラスソース フライドライスケーキと目玉焼き添え 3,950円
人気のロコモコをアレンジし、平たい揚げ焼きライスにハンバーグ、デミグラスソースと目玉焼きがのせてあります。
下に敷かれた揚げ焼きライスのカリッとした食感が面白く、上に乗ったジューシーなハンバーグと卵を絡ませると新感覚が楽しめるロコモコでした♪
新しいお味にナイフとフォークが進むこと、間違いなし！おすすめです！
スイーツ
ハレクラニ ココナッツケーキ 1,270円
ハレクラニフェアで常に人気の高いココナッツのシフォンケーキを使用。
ふんわりとしたシフォン生地にカスタードクリームとフランボワーズソースを絞り、ココナッツをトッピングしたハレクラニオリジナルの一品。
甘酸っぱいフランボワーズソースがココナッツによく合います！
ココナッツ好きには堪らない(^^♪
ホテルショップ「ガルガンチュワ」でも、テイクアウト用にアレンジして販売されているそうです！
リコッタバナナパンケーキ 1,840円
厚さ3cmの専用の鉄板で焼いたパンケーキに、バナナとリコッタチーズをのせ、ロール状に巻いた一品です。
専用の鉄板で焼き上げたパンケーキがしっとりしていて食べやすい♪
はちみつとバナナが相性抜群でした( ´ ▽ ` )
ドリンク
左）アールズ ダイキリ 3,200円
ホワイトラムをベースに、サトウキビの粗糖を使用したデメララシロップや、柚子ジュース、ライムジュースをシェイクして仕上げた“アールズ”を代表するカクテル。
中央）ル ミント（ノンアルコール）2,400円
レモンジュースとソーダにミントをたっぷりと添えた爽やかなモクテル。
ハレクラニのプールサイドでも人気の高いドリンク。
右）ハレクラニ マイタイ 3,200円
ハレクラニの代表的なカクテル「マイタイ」はラムをベースに、ライムジュースやオレンジキュラソー、アーモンドシロップなどを使用した、トロピカルな味わいの一杯。
ル ミントをいただきました！
見た感じミントか沢山入っていて苦手かもと思っていたのですが、フルーツ感が強くてとても美味しく、一瞬で飲んでしまいました(о´∀`о)
この季節にぴったりな味わいです♪
グッズ
ハワイグルメを楽しんだ後は、ぜひ思い出にハレクラニグッズはいかがでしょうか♪
「ハレクラニロゴ入り オリジナルポーチ（2,000円）」や、新作の商品の「ハレクラニロゴマーク入り タンブラー（2,860円）」
「ハレクラニロゴマーク入り エコバッグ（2,200円）」が、ホテルショップやオンラインショップで販売されています！
気になる方は、下記のリンクよりチェックしてみてくださいね♡
まとめ
シェイデン サトウ シェフ
いかがでしたか？
本場ハレクラニの味が大阪で楽しめる、「ハワイ ハレクラニフェア2023」。
2023年5月1日（日）～6月30日（木）の期間限定で開催中です。
是非、プチハワイ旅行を楽しんでみてはいかがでしょうか♡
帝国ホテル 大阪
大阪市北区天満橋1-8-50
堺筋線「扇町駅」4番出口 徒歩約10分、JR「桜ノ宮駅」西出口 徒歩約5分。
※JR「大阪駅」よりシャトルバス運行
06-6881-1111
公式ＨＰ
