皆さんこんにちは。
何事にも好奇心旺盛な「みみ」です！
2026年9月7日、大阪・北新地にグランドオープンした『俺の割烹 梅田北新地』に行ってきました！
本格的な和食を「俺の」シリーズならではの手頃な価格で楽しめる『俺の割烹』。
東京・銀座で多くのお客様に支持されてきた『俺の割烹 銀座本店』の魅力を受け継ぎ、今回ファン待望の『俺の割烹 梅田北新地』が関西初上陸しました。
関西地区各地から仕入れる旬の食材を使用し、四季折々の味覚を楽しめる料理を堪能してきましたので是非最後までご覧ください♪
俺の割烹
「俺の割烹」は、2013年3月に俺のシリーズの和食業態の旗艦店として銀座にて営業がスタート。
2021年には食べログ百名店を受賞、2026年には食べログホットレストランを受賞した俺のシリーズが誇る人気店です！
「四季折々の季節を感じる。旬を楽しむ和食。」をコンセプトに料理長が厳選して取り寄せた食材から生まれたインスピレーションによって出来上がる料理は、まさに「和食の極み」。
創業時から愛され続けている、名物「からすみそば」をはじめ、カニの旨みを存分に楽しめる「カニクリームコロッケ」、「サバ寿司」など長年親しまれてきた自信作に加え、その時季ならではの食材を使った料理とともに、定番と旬の味わいを一度に楽しめることも特徴です。
各お店の料理長の得意分野に合わせて料理が考案されるため、名物や定番などの全店共通のメニュー以外は基本的に店舗によって違うみたいです！
これは「俺の」シリーズの大事にしている部分と聞いて、素敵だなと思いました♡
俺の割烹 梅田北新地
北新地駅の最寄り出口から出てすぐの好立地にある「俺の割烹 梅田北新地」。
大阪駅、梅田駅、北新地駅から徒歩圏内で大阪駅地下街を利用することでお店の目の前まで傘いらずでたどり着けます！
エレベーターで6階まで行くとワンフロアがお店になっています。
入り口の店構えから「和」が伝わってきますよね！
店前から聞こえてくるBGMも和テイストでフロアについた瞬間から世界観に引き込まれました(*^^*)
全席掘り炬燵となっているのが特徴で、プライベート感満載の個室や最大45名まで入る大広間もあるみたいです。
入り口でまず靴を脱ぎ、温泉などでよく見かける木札のついた下駄箱に入れます。
宿みたいだなと思っていたら「旅館みたいにくつろいでほしい」というコンセプトがあるみたいで、内装もとても落ち着ける和テイストとなっています♪
関西初展開となる北新地店は、大阪・京都を中心とした関西圏が誇る食材を時季に合わせて取り寄せており、大阪では「泉州ナス」「紅ずいき」「鱸（スズキ）」、京都では和食の代名詞にもなる「湯葉」、京野菜として有名な「万願寺ししとう」「九条ねぎ」、兵庫では「生しらす」、三重では日本三大和牛である「松阪牛」など関西の名物を使ったいろんな料理を堪能できます♪
特に鮮魚についてはその日に水揚げされたお魚を取り扱っているため、鮮度抜群の活魚を味わうことができます！
また、その月の旬を取り入れた月替わりのメニューもあり、毎月の『限定』を楽しめます。
それではここからは料理のご紹介です☆
俺の割烹 からすみそば 1518円
俺の割烹名物である「からすみそば」。
薫り高いお蕎麦に削りたてのからすみをのせることで、辛すぎず、風味もしっかりと感じることができます。
絶妙な塩味とさっぱりとした食べ応えが〆のメニューとして愛されているみたいです♪
お蕎麦にからすみをしっかりと絡めてお楽しみください♡
雲丹殻の饗宴 968円
写真映えがすごい！こちらも名物メニューのひとつ。
中に胡麻豆腐が入っており、その上に雲丹×いくら×蟹がのっています。
雲丹と胡麻豆腐がとってもクリーミーで、いくらの食感のアクセントと蟹の旨みに伊勢海老のジュレが合わさった満足度の高い逸品です♡
俺の割烹のカニクリームコロッケ 968円
こちらもおすすめの定番メニュー！
カニクリームコロッケの上にはズワイガニがのっていて、下にはカニ味噌ソースが敷かれている蟹三昧のクリームコロッケ！！
外はサクサク、中はクリーミー。
蟹の食感も心地よく、クリームコロッケ自体の味付けもしっかりしていて何個もリピートしたくなりました♪
お造り五種盛り合わせ 1408円
本日は、本マグロ・サーモン・鰤・鯛・あおりいかの5種。
写真から見てとれるように一切れが大きくて厚みがあり食べ応え満点です◎
鮮度抜群のお造りをお楽しみいただけます♪
個人的にサーモンのくちどけが最高でした♡
松坂牛の石焼ステーキ 3938円
ジューっという音ともに登場した、石焼された松坂牛はインパクト大！
ふっくらジューシーで、上質なお肉の旨味を口いっぱいに感じられます♡
別添えの「みぞれ酢」でさっぱりとした味わいもお楽しみください☆
サーモンのレア炙り串 いくら 803円
レアに焼かれたサーモンは厚みがありますが、サーモン自体がとろっとろで、口の中で溶けるような感覚を味わえます♡
自家製のガーリック塩も美味しさを引き立てており、是非食べてほしい一品です(^^♪
銀鱈の西京焼き 1408円
脂ののった銀鱈と西京味噌の甘みがとってもなめらかな口当たりです。
食べた瞬間のとろけるくちどけと優しく香ばしい味わいが、私の推しの一品となりました♡
松坂牛ステーキの釜飯 2838円
「俺の割烹特製釜飯」は、30分かけてお米をふっくらと炊き上げます。
ごろごろと贅沢に乗った松坂牛とともにまずはそのままの釜飯をお楽しみください☆
お肉の旨味と肉汁をダイレクトに感じることができます！
その後、別添えの薬味と自家製ダレを釜飯に入れてしっかり混ぜていただきます。
この自家製ダレがとっても美味しくて、しっかりとした味わいが足され二度美味しく楽しめます♪
あと、おこげもおすすめです！
皆さんにも是非味わっていただきたいです(*^^*)！
他にも「浅利酒蒸し」「自家製 長芋溜まり醤油漬」「黒豆マスカルポーネ」などの酒の肴メニューもたくさんあります！
とくにこの「黒豆マスカルポーネ」は、黒豆の甘みとチーズのほのかな甘みとコクが、クラッカーととともにさっぱりと味わえてお気に入りです♪
お店の人気メニューでもあるみたいで、とってもおすすめです！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
名物やおすすめメニューはまだまだたくさんありましたが、今回は是非皆さんにも食べていただきたい料理をご紹介しました♪
一人でも入りやすいので、近くに立ち寄った時や梅田近辺でご飯をお悩みの際は、「和食の極み」を味わいに『俺の割烹 梅田北新地』に是非お越しください(*^^*)
