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「阪神のスパイスカレー博覧会」大阪の新たなソウルフード?!スパイスカレー大集合!@阪神梅田本店【8/31~9/5】

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阪神のスパイスカレー博覧会 2022

「純喫茶」や「出汁(だし)文化」といった大阪ならではの食文化の魅力を発信し続ける「食祭テラス」。

今回注目したのは、大阪の新たなソウルフードともいわれる「スパイスカレー」です。

市販のルウや小麦粉を使わず、何種類ものスパイスを組み合わせて作られる「スパイスカレー」は、大阪で人気が急上昇。

なんでも“面白がってやってみる”大阪人気質にマッチしたともいわれています。

また、日中の時間帯だけ書店などの一角でランチ営業をする“間借りカレー”や“副業カレー”など、その営業スタイルも独自の発展をしてきました。

 

今回はそんな自由度の高い大阪スパイスカレーの魅力を伝える出版社「インセクツ」の松村さんを迎え、スパイスカレーの博覧会「阪神のスパイスカレー博覧会」を2022年8月31日から9月5日まで開催。

カレー店は2日ごとに入れ替わり全14店舗が登場します。

何度でも通いたくなるラインアップにご注目!

さらに、スパイスカレーの世界がさらに広がるお店も登場するほか、ストリート文化の代表“ZINE”のワークショップも行います。

 

今回のプレゼンターには、スパイスカレーの伝道師が登場

『関西のスパイスカレーのつくりかた』編集者の松村さん。

お店のカレーを食べ歩く中、カレーカルチャーを体感し、その楽しさを紹介すべく書籍を出版。

スパイスカレーが広く一般的に浸透した今、皆さんにはお店のスパイスカレーを食べるだけでなく、おうちでスパイスカレーを作ったり、もっともっと日常的にスパイスを楽しんでもらえたら。

松村さんのそんな熱い想いとともに、今食べてほしい!スパイスカレーのお店が登場します。

 

全14店のスパイスカレーを堪能できる6日間をお見逃しなく!

カレー店が2日ごとに5店舗ずつ入れ替わり、期間中全14の人気店が登場します(※1店舗のみ重複)。

食べ比べも楽しい、全国各地の名店をギュッと楽しめる、マニア垂涎企画をお楽しみいただけます。

 

◎8月31日(水)・9月1日(木)※ラストオーダー19時30分

「CURRY&NICE カトゥール」マトンキーマ&豆カリー(1人前)1,100円

 

「定食堂 金剛石」南インド風チキンカレー(1人前)1,200円

 

「Numb(ナム)」佐賀牛スジ煮込みカレーと名古屋コーチンスープ豆カレーのあいがけ(1人前)1,320円

 

「ジパングカリーカフェ」せやねんスペシャルカレー チーズトッピング付き(1人前)1,100円

 

「サケトメシ」ミャンマーカレープレート(1人前)1,325円
※4日(日)5日(月)も出店

 

◎9月2日(金)・3日(土)※ラストオーダー19時30分

「Eeek-A Souk(イーカスーク)」きのこのアサリ出汁カレーと焼赤海老香ポークキーマカレー~焼うるめイワシのアチャールとパインココナッツチャトニ添え~(1人前)1,100円

 

「創作カレー ツキノワ」炭焼き合鴨のカレーと明太ポークキーマのあいがけ(1人前)1,320円

 

「スパイスアンドカレー 黄金の風」スパイスが効いた鹿肉カレー(1人前)1,540円、ネパール山椒香る
あさりとポークのキーマ(1人前)1,540円

 

「スープカレー なっぱ」チキンとたっぷり野菜のスープカレー(1人前)1,100円、トッピング梅大根アチャール110円

 

「スパイスカレーボマイェ」鹿児島黒焼き鶏と3種の極鶏カレー(1人前)1,452円

 

◎9月4日(日)・5日(月)※ラストオーダー19時30分

「SPICE CURRY 43」レッドホットチリミソチキンとミント香るラム肉のごちそうカレーの2種あいがけ(1人前)1,325円

 

「Asian kitchen café 百福スパイスカレー」アジア3か国周遊カレーセット (ネパール水牛カレー×バングラデシュマトンカレー×鴨のタイグリーンカレー、1人前)1,528円

 

「サケトメシ」ミャンマーカレープレート(1人前)1,325円
※8月31日(水)・9月1日(木)も出店

 

「スパイスカレー 旬香唐」海老スペシャルカレー(1人前)1,320円

 

「はらいそsparkle」カツカレー茶漬け(1人前)1,223円

 

“スパイスカレーの世界”をもりあげる名店も出店!

目で楽しみ、鼻でスパイスを感じ、そして食べて美味しい。

五感で楽しめるのがスパイスカレー。

スパイスカレーにぴったりな味わいのドリンクバーや、スパイスカレーの世界には欠かせない音楽のお店も登場します。

 

「スパイスカレーまるせ」奄美きび砂糖の濃厚ラッシー(1杯)660円、まるせのチャイ~インドの屋台味~(1杯)611円

大阪市北区中津のスパイスカレー店によるドリンクスタンドが連日出店。

コクのある甘みのラッシーや、インド・バラナシ屋台の味をイメージしたチャイをご用意。

 

「plantation」
インド&日本「poroshpor live at japan」ParvathyBaul with土取利行 2,376円

タイ「Grade A Guy」Sonthaya Kalasin 2,783円など

2000年にオープンし、音楽好きの間で愛され続けるレコードショップ。

今回は、インド、パキスタン、ミャンマー、ベトナムなどなど、東南アジアを中心としたCDやレコードなど約50種類をセレクトしてご紹介。

 

深まるカレー愛、加速するローカル愛!ワークショップも開催!

『UMEDA CURRY ZINE作り』

ストリートカルチャーとして始まった“ZINE”。今では幅広い解釈で個人やグループで作られる、趣味性の高い冊子がそう呼ばれることも。

今回は、カレーと梅田をテーマに、各々が考えるカレーと梅田の写真や文章を使ってまとめ、参加者みんなで一冊のZINEを作ります。

◎9月3日(土)午後3時~、4日(日)午前10時30分~(所要時間:約60分)

◎定員:各回15名さま

◎参加費:3,300円 ※ZINEは製本後、約1カ月後のお届けとなります。

 

『石濱匡雄さんのベンガル料理トーク&レクチャー』

インドの弦楽器シタール奏者で、インド在住経験を生かしたレシピ本『ベンガル料理が食べたい』と、自身の体験を綴ったエッセイ『インド音楽とカレーで過ごす日々』をリリースした石濱匡雄さん。

刊行記念のベンガル料理トーク&レクチャー会を開催します。

◎9月4日(日)午後4時~(所要時間:約60分)

◎定員:20名さま

◎参加費:3,000円(カレーの試食付き)

 

「阪神のスパイスカレー博覧会」

■阪神梅田本店 1階 食祭テラス

■2022年8月31日(水)~ 9月5日(月)

公式URL:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220831.html

食祭テラス 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja

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