「IMPERIAL CHRISTMAS 2021〜帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ～」の予約が開始！【10/20～12/14】

こんにちは！

大阪生まれ大阪育ちの元気っ子、「小谷川莉乃」です⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

赤を基調に愛に満たされたクリスマスを表現したクリスマスケーキ

2021年のクリスマスも家族や恋人など大切な人と一緒に過ごすクリスマスに彩りを添える、華やかで味わい深いクリスマスケーキを帝国ホテルにてGETしましょう♡

「帝国ホテル 大阪」、22階の宴会場ペガサスで開かれたクリスマスケーキの試食会では、待ちわびていた2021年のクリスマスケーキがお披露目(#^.^#)

今年も新たなスペシャルケーキが登場です！

ノエル・ルージュ

赤を基調に愛に満たされたクリスマスを表現した新作クリスマスケーキ「ノエル・ルージュ」とクリスマスの演出がすごく華やかでした!(^^)!

披露された傑作クリスマスケーキの最新情報

まずはケーキの制作の要とも言えるペストリーシェフ直々に今年のケーキについてのこだわりなどを教えてもらいましたଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

プレートにはペストリーシェフによる、ほぼ全種類のケーキが登場(*^-^*)

 クリスマスショートケーキ

定番のみんな大好きショートケーキ('ω')ノ

ショートケーキ

ミルク感あふれる生クリームと、苺、スポンジ生地のハーモニーが味わえる定番のショートケーキです！

デコレーションには、かわいいサンタさんや雪だるまちゃんが♡

価格：4800円（直径12cm、2～4名様用）、6000円（直径15cm、4～6名様用）、7200円（直径18cm、6～8名様用）

ノエル・ルージュ

ノエル・ルージュ

苺をピスタチオの生地で挟んだ土台に、ルビーチョコレートのムースやピスタチオのムースなどが8層に(*'ω'*)

味はもちろん、見た目も楽しめるステキなケーキです♡

通常価格：16200円（18×18×17㎝）

【限定50台】

ミルフィーユ

ミルフィーユ

パイ生地とカスタードクリーム、苺の上品なハーモニーが人気のミルフィーユをクリスマス用にアレンジ！

通常価格：6600円（17×9㎝、4～6名用）

ショコラ・ド・ノエル

ショコラ・ド・ノエル

ほろ苦さを感じるビターなチョコレートケーキにガナッシュを合わせとろけるような食感とカカオの香り豊かな深みのある味わいに仕上げた一品♡

価格：4800円（直径12cm，2～4名様用）、6000円（直径15cm，4～6名様用）

プッシュ・ド・ノエル

ブッシュ・ド・ノエル

コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いた、帝国ホテルに伝わるブッシュ・ド・ノエル♡

通常価格：3600円（3～4名用）、5400円（6～8名用）

クリスマスプティガトーの3種

写真左からクレッシェ・フェリシテ・ギルランド

クレッシェ（左）

口溶けの良いチョコレートムースの中に、とんか豆香るクリームとアマレット風味のキャラメルアーモンドペーストが入ってますʕ•ﻌ•ʔฅ

【価格】750円

フェリシテ（中央）

タルトには、パッションフルーツとバナナをキャラメリゼしたものを詰めてあります！ドームには、マンゴーのゼリーとパッションフルーツ、ほのかに香るアールグレイを入れ、サワークリームと生クリームで包んでいます！

【価格】750円

ギルランド（右）

ドライフルーツのパウンドケーキの上に、ピスタチオのババロアで包んで3種のコンフィチュール（フランボワーズ・ブラックベリー・タイベリー）を乗せ、ひとつずつ違ったケーキに仕上げたもの。

【価格】750円

クリスマス菓子も販売

★シュートレン ファルベ

日本でも近年メジャーになりつつあるドイツの伝統的なクリスマス菓子。

ドイツ語で色彩を意味するファルベ。

クランベリーやレーズン、いちじくといったドライフルーツがぎっしり。

【価格】3800円・4300円（木箱入り）

★ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ

ヘーゼルナッツと洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」を使った大人向けのクグロフ！

【価格】2000円

まとめ

帝国ホテルならではの上質なクリスマスケーキを、パティシエが真心を込めて用意されています☆

ご家族で、カップルで、ご友人と過ごすクリスマスを華やかに演出する、多彩なクリスマスケーキをお楽しみください！♡自分用の贅沢にもぴったりですねっ！

予約開始は、クリスマスケーキの予約受付は10月20日からスタート！