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シェイクシャックの新メニューはチキンバーガーの進化形!「ホットハニーチキンバーガー」を食してきた!

更新日:

今話題となっている空前のチキンバーガーブームを盛り上げること間違い無し!

 

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「ShakeShack(R)」(シェイクシャック)では、日本初登場となる春の限定メニュー「ホットハニーチキン」を2月1日(土)~3月15日(日)の期間で発売!

 

さらに新バーガーの販売に合わせて、1月20日(月)~3月31日(火)までの期間に、人気の「シャクラシェイク」も復活!

 

シェイクシャックが生み出した進化系チキンバーガーの味を、大阪食いしん坊ライターのひろうすが確かめてきました♪

 

グルメバーガーを楽しむハンバーガーレストラン「シェイクシャック」

シェイクシャックの店舗

店舗前のようす

厳選の食材を使い手間暇をかけたグルメバーガーを気軽に楽しめるハンバーガーレストランの「シェイクシャック」。

高級レストランを母体としているハンバーガーレストランのため、ファーストフードとはひと味違ったハンバーガーを楽しめるのが魅力。

定番であり一番人気の「シャックバーガー」はホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%を使い、ポテトを練り込んだバンズにもこだわりが光っています。

 

ちなみにシェイクシャックでは、セントラルキッチンを持たずハンバーガーの下ごしらえから調理を全て店舗で行っています。

つまり、出来立てのハンバーガーを食べられるんですよ。

食材から調理にまでこだわっているからこそ、ファーストフードのハンバーガーよりワンランク上の美味しさが楽しめるんですね。

 

本場アメリカではチキンバーガーが空前の大ブーム!

チキンバーガー

ハンバーガーと言えば本場はアメリカ。

シェイクシャックもニューヨーク発のハンバーガーレストランであり、新しいハンバーガーのトレンドもアメリカで生まれることがほとんどです。

そんなアメリカでは今、空前の“チキンバーガーブーム”が起こっていることをご存知でしょうか。

チキンバーガーブームのきっかけとなったのは、ルイジアナ州ニューオリンズ発のフライドチキンを中心としたチェーン「ポパイズ・ルイジアナ・キッチン」と南部のジョージア州アトランタ発の「チックフィレイ」の2店舗が作ったチキンバーガー。

SNS上で両店舗のチキンバーガーが論争が起こり、それを燃料とした形でチキンバーガーブームが生まれました。

またチキンバーガーブームに関するさまざまな事件も起こっており、良くも悪くも話題が絶えないブームとなっていましたね。

 

このチキンバーガーブームに乗り、シェイクシャックでも新たなハンバーガーとしてハチミツとスパイスを組み合わせた「ホットハニーチキン」が登場します!

日本でもついにチキンバーガーブームが起こるかもしれない!

 

ということで、さっそくシェイクシャックの春限定メニューを実食してきましたよ!

 

シェイクシャックが生み出した進化系チキンバーガー!「ホットハニーチキン」を食べてみた!

ホットハニーチキンとシャクラシェイク

シェイクシャックが打ち出す春の限定メニュー、「ホットハニーチキン」と「シャクラシェイク」のお味を確かめに、「シェイクシャック茶屋町店」へとやってきました!

 

ホットハニーチキン 790円

ホットハニーチキン

こちらが今回限定発売となるメニューの「ホットハニーチキン」

濃厚なハチミツと2種類の唐辛子を組み合わせてホットハニーソースは、甘みと絡みのバランス抜群で後味も全くクドくない!

甘~いハチミツの味わいの後には、ジワッと汗ばむほどのパンチ力ある辛みがやって来ます。

ソースが絡むカリカリのクリスピーチキンは、ボリューム満点ながらも柔らかくてサッパリとした味。

パンチ力のあるホットハニーソースによく馴染むよう工夫されていますね。

ホットハニーチキン

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またポテトが練り込まれたバンズがフワフワで柔らかく、こちらもほのかな甘味を感じます。

バンズとチキンの間を取り持つのが、リンゴを加えたコールスロー。

酸味の強い品種のリンゴを使い、キャベツと合わせたコールスローはシャキシャキとした歯触りがとても良いアクセントになっています。

 

シャックマイスターエール

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ホットハニーチキンのハンバーガーと一緒に楽しむのは、オリジナルビールの「シャックマイスター™エール」。

クラフトビール感があり、苦みも強めでホットハニーチキンの甘辛いソースに負けない味わいがあります。

 

シャクラシェイク Small 540円、Regular 710円

シャクラシェイク

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桜の時期に復刻する「シャクラシェイク」は桜風味の甘酸っぱさが美味。

ベースはバニラシェイクなのですが、ミルクの優しい味もしっかりと感じます。

なんと、シェイクシャックではシェイクも店舗での作りたてを販売しているんです!

毎朝、店舗にあるマシーンで作られるフレッシュなバニラフローズンカスタードをベースにミルクと桜ピューレをミックス。

出来立てのフレッシュ感を楽しめるシェイクもハンバーガーとの相性抜群ですよ。

 

日本のチキンバーガーブームはシェイクシャックから始まる!

シェイクシャックの店舗

シェイクシャックの進化系チキンバーガー「ホットハニーチキン」

クリスピー食感とさっぱりした味わいが魅力のチキンと、スパイシーで甘い刺激的なホットハニーソースの組み合わせは病みつきになること間違いなし!

食べればきっとチキンバーガーホリックになってしまうかも(笑)

 

また、濃厚な甘いミルクの味と桜餅のような塩気をアクセントに加えた、ふんわりと優しい桜味の「シャクラシェイク」もおすすめ!

ハンバーガーの本場ニューヨークで大きな話題となってチキンバーガーブーム。

 

日本でもその波がじわりと伝わっていますが、シェイクシャックが作る「ホットハニーチキン」の登場でついに日本でもチキンバーガーブームが爆発するかもしれませんね!

グルメ通やハンバーガークラスタのみなさんも、シェイクシャックで一足先に最新ハンバーガートレンドを味わってみてはいかがでしょうか!

 

■店舗情報
ShakeShack(R)シェイクシャック 茶屋町店
■住所
大阪市北区茶屋町15-22 アーバンテラス茶屋町
■営業時間
11:00~22:00(L.O. 21:30)日曜営業
■定休日
なし
■アクセス
「梅田駅」徒歩5分
大阪梅田駅(阪急)から236m
■URL
https://www.shakeshack.jp

 

ライター情報【大阪食い@しん坊ライター】

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