リーガロイヤルホテルで「真夏のごちそうバイキング2018」開催！【8/11～8/13】

2018年8月11日（土・祝）～13日（月）【リーガロイヤルホテル（大阪）】

リーガロイヤルホテルは、ホテルのシェフ達による和洋中のスペシャルメニュー約50種類と充実のフリードリンクを、ご家族揃ってお楽しみいただける「真夏のごちそうバイキング2018」を、2018年8月11日（土・祝）から13日（月）の3日間、同ホテル最大の宴会場「光琳の間」で開催します。

肉＆海の幸が盛りだくさんの料理

今年は、肉＆海の幸を存分に楽しむメニューが勢ぞろい。直径約120cmの大迫力の鍋で作る「海の幸のジャンボパエリア」がダイナミックに登場します。

また、旬の新鮮なウニの旨みを引き立たせ、さっぱりしたレモン風味で味わう「冷製パスタ ウニのカッペリーニ」や、とろけるような旨みの生ハムを目の前で切り分ける「パルマ産生ハムのカービング」、鉄板の上でジューシーに仕上げる「黒毛和牛ハンバーグのフィルム包み焼き」などを用意します。

さらにディナーでは、黒毛和牛やウニに加え、フォワグラ、オマール海老、鱧、うなぎなど、夏に食べたい旬食材をホテルならではのアレンジで楽しめます。

オマール海老フライ ホテル特製具沢山のタルタルソース

フランス3ツ星レストランで修業したシェフたちの技術を結集した一品「フォワグラのパンケーキ仕立て グリオットチェリーのソース（1名様１皿・ディナー限定）」や、山椒を効かせた野菜のトマト煮込みと鰻の蒲焼きを包んだしっかりとした味わいの「国産鰻のパイ包み焼き トリュフ風味のソース（ディナー限定）」など、このイベント限定の和洋中のメニューがバラエティ豊かに揃います。

フォワグラのパンケーキ仕立て グリオットチェリーのソース

また、お子様がコックコートに着替えてお菓子やカクテル作りをしていただけるコーナーもあり、夏休みの思い出作りにもぴったりです。

≪お子様体験≫ロングロールケーキ…コックコートに着替えて、パティシエと一緒にフルーツやソースをトッピング。

≪お子様体験≫オリジナルドリンク…シェイカーやバースプーンなどバーグッズを使ってノンアルコールカクテル作りに挑戦できます。

『真夏のごちそうバイキング2018』概要
【実施日時】8月11日（土・祝）～13日（月）
＜ランチ＞11：30～13：30　＜ディナー＞18：00～20：00
【開催場所】光琳の間（タワーウイング3階）
【料金】

※早割は7月31日（火）までの受付です。
※料金は料理、ドリンク、税金・サービス料を含みます。

【ご予約・販売】受付開始：5月28日（月）～
※予約制・全席指定・当日精算
◆インターネット予約：ホテルHPからご予約いただけます。
◆電話予約：リーガロイヤルホテル 営業推進課（宴会予約）
TEL. 06-6448-1163（受付時間 10：00～17：30）