“パン飲み”イタリアンバル「BBB（ブルスケッタ、ブルスカーレ、ブルシェッタ）」が南森町に誕生！【5/8】

更新日：2025年5月16日

皆さんこんにちは。

何事にも好奇心旺盛な「みみ」です！

2025年5月8日に南森町にグランドオープンした「BBB（ブルスケッタ、ブルスカーレ、ブルシェッタ）」に行ってきました！

ブルスケッタを片手にナチュールワインを味わう“パン飲み”スタイルのイタリアンバルとして、予約の取りにくい中崎町のイタリアンオーナーが送る「いつ来ても楽しいお店」がコンセプトになっており、色とりどりのブルスケッタと自然派ワインが豊富に用意されています♪

感度の高いお酒好きな女子から、ダンディーな大人まで魅了する落ち着いた空間で大人の夜をお楽しみいただけます。

早速店内をご紹介していきます！

BBB

気になる店内は？

店舗デザインアワード2021受賞のActsDesignHaus株式会社（アクツデザインハウス）が手掛けた空間は、木目カウンターとコンクリート壁が映える全50席（テーブル40 / カウンター12）。

グレーとグリーンの色味をメインにした雰囲気で、照明をワントーン落とした空間はとても居心地が良く、非日常の時間を味わえます♪

店名「BBB」は、ブルスケッタ・ブルスカーレ・ブルシェッタの頭文字から来ており、店内には看板やコースター、グラスなどいろんなところにロゴが散りばめられておりとてもお洒落で可愛い仕様となってます♡

カウンター席はお店のスタッフの方との距離も近く、お客様と会話を楽しんでいる姿も見受けられました♪

1人でもフラッと入りやすそう(*^^*)

また、貸切パーティ（立食時80人）にも利用できるみたいです。

結婚式の二次会の利用でもよさそうな、ドレスアップしててもなじむお洒落な空間でおすすめです♪

FOOD MENU

ここからは今回いただいたBBBのメニューの一部をご紹介していきます！

その前に…

ブルスケッタとは？

ブルスケッタとは、パンの上に様々な食材を乗せて食べるイタリア料理の前菜のことで、BBBでは「色とりどりのブルスケッタ × ナチュールワイン」を主役に、“パン飲み”という新しい夜のスタイルを楽しむことが出来ます。

あまおう苺・マスカルポーネ ¥580

今回は「ブルスケッタ5種盛り合わせ」¥2,580をいただきました！

あまおう苺のブルスケッタの他にも「ニラジェノベーゼ・海老」や「明太子とじゃがいもグラタン」など色とりどりなブルスケッタとともに、人気No.1の看板メニュー「フルーツトマトとしらすのブルスケッタ」も含まれています♪

私はこちらの「ピスタチオ餡のあんバター」がお気に入りです☆

自家製のホイップバターがふわっふわでデザート感覚として楽しめます♪

BBBを楽しむには「とりあえず生と5種ちょうだい！」がスタートの合図だそう(*^^*)

チーズ豆腐 ¥380

こちらはお通しの自家製「チーズ豆腐」で姉妹店時代からの人気メニューだそう。

なんと名前に反して一切豆腐は使用せず、クリームチーズや生クリーム、牛乳などを固め、濃厚な口当たりに。

口触りが豆腐のようにとってもなめらかで舌触りの良いこちらは人気なのも納得！

おかわりする方もいるのでメニューにも載っていて何度でも注文できます！

これを食べに来たい！もっと欲しい～！ってなる1品でした♡

しらすとアンチョビのペペロンチーノ ¥1,780

こちらも人気のメニューで、魚介の旨味とガーリックが絶妙に効いていて、食欲を刺激されます！

気付いたらなくなってるぐらい手が止まらなくなる1品でした！

是非食べてほしいメニューです♡

しらすとネギのボリュームさもあって1人で食べるとこちらだけでも満足度があるので、いろんな料理を楽しまれたい方は2人ぐらいでシェアするのがおすすめです。

【左】ぶどうビール ¥630【右】桃のスパークリング ¥880

ドリンクはこちらをオーダー。

両方ともフルーティーでとっても飲みやすかったです！

BBBでは60種のナチュールワインとクラフトビールがおすすめとのことで次回は是非そちらを飲みに伺いたいです♪

アメリカ産プロシュート（12か月熟成）¥1,800

お酒と一緒に頼んだこちらの生ハムは程よい塩味としっとりとした食感にビールがすすみました♪

BBBができるまでとお店への想い

オーナシェフの星川さんは東京などを中心にイタリアンや居酒屋、カフェなどで腕を磨いた後独立し、「DREAM ON TAIGA」（中崎町）を開業。

食べログ3.5／Google4.4（2025年5月現在）の店として成功させました。

「年間250店舗を食べ歩く私ですら、一度の外食には大きな期待を持っています。だからこそ、外食の機会が少ない人にとっては、もっと特別な時間であるはず。
その一度で料理やサービスに不満が残ったとしたら、きっとがっかりしてしまう。
だから、私たちは1組1組のお客様に、毎回、最高の料理とサービスを届けなければいけないんです。」（星川）

確かに、私もお店を予約するときってすっごくリサーチして悩んで予約するのでその気持ちに寄り添ってくれるお店だと知れるのは嬉しいです(*^^*)

「おいしいのは最低条件。お客様に楽しかったと言ってもらえるような接客を心がけなければ、いい店にはなれない」

その言葉通り、シェフとお話しした印象はとても気さくな方で、スタッフも皆さん明るくていろんな質問にも笑顔で応えてくれました！