みずみずしいフルーツを使ったスイーツ＆ミシュラン掲載レストランのセイヴォリー
20Fバー「adee（アディ）」夏のアフタヌーンティー
インターコンチネンタルホテル大阪では、20階バー「adee（アディ）」にて2023年6月17日（土）より土・日・祝日限定で、夏をテーマにしたアフタヌーンティーを提供いたします。
ライム、メロン、ラズベリーなどの酸味やみずみずしさが夏にぴったりなフルーツをセレクトし、後味爽やかなスイーツに仕上げました。
セイヴォリーは2022年に7年連続でミシュラン1つ星として掲載されたフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」キッチンよりお届けいたします。
TWG Teaのティーセレクションとともにお食事を楽しみながら、スチュアート・マンスフィールドによるライブミュージックが特別感を演出する空間で、贅沢な午後のひとときをお過ごしください。
（詳細：https://www.icosaka.com/menuplan/adee_summerafternoontea/）
夏がテーマのスイーツと、季節の食材を使ったフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」によるセイヴォリー
バー「adee（アディ）」の上質な空間で楽しむアフタヌーンティーは、エグゼクティブペストリーシェフ濱本率いるペストリーチームによる季節のフルーツを使ったスイーツと、ヘッドシェフ柴原率いる7年連続ミシュラン掲載のフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」キッチンによるセイヴォリーのコラボレーション。
ペストリーシェフのイチオシは『ブルーベリーのチョコレートタルト』。
口に運んだ瞬間、ブルーベリーのみずみずしさと上品な甘さが弾け、チョコレートのほろ苦さとマッチします。
そのほか『モヒート風ヴェリーヌ』や『ギリシャヨーグルトムースとメロン』といった、夏らしくさっぱりとしたスイーツと、『ココナッツキューブ』や『バナナキャラメルシュークリーム』などクリーミーで満足感のあるアイテム、全6品が並びます。
セイヴォリーは、この時期に旬を迎える食材をフランス料理の技法で調理した「サーモンリエットと大根のラヴィオリ仕立て」や、「イベリコ生ハム、ラバッシュ」など4品。
TWG Teaの香り高いティーセレクションとともにラグジュアリーなアフタヌーンティーをご堪能ください。
ライブパフォーマンスイメージ
また、イギリス出身のR&Bシンガー、スチュアート・マンスフィールドによるライブミュージックが、より一層雰囲気を盛り上げます。
【メニュー例】
・モヒート風ヴェリーヌ
・ギリシャヨーグルトムースとメロン
・ブルーベリーのチョコレートタルト
・キャビア、サワークリーム、ブリニ
・サーモンリエットと大根のラヴィオリ仕立て
・イベリコ生ハム、ラバッシュ 他
「adee（アディ）アフタヌーンティー - Summer」概要
提供期間：2023年6月17日（土）～9月18日（月・祝）土・日・祝日限定
＊2時間制 （14:00～16:00／14:30～16:30／15:00～17:00退席のいずれか）
＊1日20席限定（変更の可能性あり）
＊ご予約は前日18:00まで受付
＊除外日：2023年8月5日（土）
価格：お一人様 6,000円
乾杯グラスシャンパン付き お一人様 8,100円 いずれも税込・サービス料別
＊オリジナルコーヒー、またはTWG Teaセレクションからお選びいただけます。
対象店舗： バー adee（アディ）20階
ライブスケジュール：14:30～15:00/15:30～16:00
詳細ウェブサイト：https://www.icosaka.com/menuplan/adee_summerafternoontea/
公式予約サイト
インターコンチネンタルホテル大阪20階バー「adee」で上質な空間で嗜む「春のアフタヌーンティー」【4/1～6/11・特定日】
