こんにちは！
元気ハツラツ「じょにー」です！
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションにて、春限定イブニングハイティー「A BOUNTY OF STRAWBERRIES」が、2023年3月16日～5月31日までの期間中（月曜以外）開催されています♡
夜景を眺めながら贅沢な時間を楽しむハイティーを取材してきました！
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
JR新大阪駅より徒歩1分と好立地にある「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」。
「現代のビジネスマンに求められる快適でバランスのとれたリフレッシングな環境とサービスを提供するホテル」をコンセプトに、関西におけるビジネスと観光の拠点となっています。
今回のイブニングハイティーが楽しめるのは、ホテル最上階の19階にある「Bar19（バーナインティーン）」。
黒や紫を基調としたラグジュアリーな空間で、本格的なカクテルが楽しめるバーカウンターもあるのでゆっくりとお酒を楽しむことができます。
また、大きなガラス窓からは大阪の夜景を一望する事ができ、忙しい日常を忘れ優雅な気分に浸る事ができます♩
ハイティーとは？
みなさん"ハイティー"って何か、ご存知ですか？？
ハイティーというのは、アフタヌーンティーよりも遅い時間（夕方6時頃）から夜にかけて行われる食事を兼ねたお茶会のことです。
スイーツやサンドイッチなどの軽食のほか、肉料理・魚料理なども揃えているので、紅茶とスイーツを楽しむアフタヌーンティーとは違い、食事のほうが近いかもしれません(´ー｀)
美味しいお酒と美味しい食事で、大切な人たちと贅沢な時間を過ごせる大人の楽しみです♩
※土日祝は、14:00～開催しています。
春限定イブニングハイティー「A BOUNTY OF STRAWBERRIES」
季節毎にテーマを変え、毎度シャンパンと料理の贅沢な時間が楽しめるコートヤードのイブニングハイティー。
今春はシャンパンとのマリアージュが最高の"いちご"にフューチャーし、前菜からデザートまでいちごを様々なスタイルで楽しむことができます。
シェフのアイデア光る料理に加え、なんと今回は3種のフレッシュいちごの食べ放題まで♡
セイボリーからデザート、ドリンクに至るまでいちごをたっぷり楽しめる内容です！
スタンドには、春が旬の桜鯛のマリネにいちごを合わせた一品をはじめとする5種の前菜が用意されています。
こちらは「いちごのコンフィチュール、フォアグラテリーヌとフレンチトースト」。
フォアグラテリーヌとフレンチトーストの濃厚さといちごの甘みが、絶妙なバランスです…。
赤海老をレアでグリルし、いちごとフレンチドレッシングでサラダ仕立てにした一品。
生かと思うほどぷりっぷりの海老が美味しすぎる！！！
カリッと香ばしく揚げた海老の足が、アクセントになっています。
魚料理には、ソテーした帆立貝柱にいちごの酸味を活かしたグリビッシュソースをトッピング。
タルタルソースによく似たグリビッシュソースは、いちごと柴漬けでピンク色に仕上げているそうです。
メインディッシュには、柔らかく旨味のあるアンガスビーフのローストビーフを赤ワインとベリーを合わせたソースと一緒に…♡
コクのあるソースは、お酒が進むお味(●´ー｀●)
付け合わせには、春野菜の新玉ねぎと新じゃがいものロースト。
ホクホクで野菜本来の甘さを感じられる美味しさです。
いちごの食べ放題は、テーブルのいちごがなくなるとスタッフさんが声をかけてくれお替りしていくスタイルです！
夜景を眺めながら、シャンパン片手にいちごを食べるという贅沢の極み…(^_-)-☆
私は、いちご狩りよりもこっちのスタイルが好きです…♡笑
デザートには、3種のいちご食べ放題と自分好みにいちごを盛り付けられるアレンジパフェ♡
いちごをトッピングしてミニパフェの完成♩
甘酸っぱいいちごやラズベリー、バニラアイス、抹茶ブラウニーが入っていました！
自分で最後に飾りつけるだけで、なんだか愛着がわいてきます(●´ー｀●)
フリーフロードリンク
ヴーヴ・クリコや10種の紅茶、7種のいちごカクテルのフリーフローが用意されています。
もちろん1杯目はヴーヴ・クリコをチョイス(●´ー｀●)
今回で3回目ぐらいの取材ですが、毎回記事を書くたび「この料理と景色、そして豪華すぎるアルコールのフリーフロー付きでこのお値段はお手頃すぎない…！？」と思っています。笑
今回は、7種のいちごカクテルの中からこちらの2種類をいただきました♡
・ストロベリーフィズ（左）
・ベリーレディー（右）
いちごの甘酸っぱさが癖になる爽やかな微炭酸のストロベリーフィズと、ストロベリージンとオレンジの甘酸っぱさが楽しめる大人のベリーレディー。
どちらも今回の料理によく合うカクテルでした♡
まとめ
いかがでしたか？
毎回新メニューの発表を楽しみにしている、コートヤードのイブニングハイティー。
今回もまた期待を上回る料理の構成、クオリティに大満足でした♡
気になる方は、前日17:00までのご予約の上ぜひ足を運んでみてください♩
月曜はイブニングハイティーの提供がないので、お気をつけくださいね！！
大阪の煌めく夜景を眺めながらグラスを傾け、いちごを余すことなく満喫する至福の時間をお過ごしください✧
春限定イブニングハイティー「A BOUNTY OF STRAWBERRIES」
期間：2023年3月16日～5月31日
時間：17:00～20:00（L.O.）※月曜日を除く、土・日曜日・祝日14:00～20:00（L.O.）
料金：お一人様8,800円（ドリンクフリーフロー90分制）
※前日17:00までの要予約
（サービス料10%と消費税を含む）
