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“じょにー”の大阪開拓記 ホテル

ニューヨーク発のオーガニックコスメブランド「john masters organics」のアメニティ付き宿泊プラン「NATURE(ネイチャー)」が開催中♩@コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション【9/1〜11/30】

更新日:

こんにちは!

元気ハツラツ「じょにー」です!

 

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションにて、ニューヨーク発のオーガニックコスメブランド「john masters organics」のアメニティ付き宿泊プラン「NATURE(ネイチャー)」が開催中♩

2022年9月1日~11月30日の期間限定プランです!

 

 

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション

JR新大阪駅より徒歩1分と好立地にある「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」

「現代のビジネスマンに求められる快適でバランスのとれたリフレッシングな環境とサービスを提供するホテル」をコンセプトに、関西におけるビジネスと観光の拠点となっています。

 

「john masters organics」のアメニティ付き宿泊プラン「NATURE(ネイチャー)」

2022年9月1日~11月30日の期間中ニューヨーク発のオーガニックコスメブランド「john masters organics」のアメニティ付き宿泊プラン「NATURE(ネイチャー)」が開催中です!

 

オーガニックを通じて人と地球の未来に貢献する「john masters organics」の理念に共感し、企画したステイプラン。

合わせてオーガニックをテーマにした夕食、朝食、そしてアメニティセットも付いた期間限定のプランです。

 

■プラン詳細

1. john masters organicsアメニティセット

​2. オーガニックをテーマとした 秋限定ディナーコース「APPRECIATION FOR EVERYTHING」

3. ルームサービス朝食 スムージーと当プラン限定「ナチュラルブレックファースト」

 

開業7周年記念 john masters organics アメニティ付き 宿泊プラン「NATURE」

期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
料金:2名1室利用 お一人様21,835円より。お部屋はハイフロア(10~16階)ツインまたはキングをご用意。
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。別途、大阪宿泊税を頂戴いたします。
※3日前までの事前予約制となります。
※料金は利用日により異なります。詳しくはホテルまでお問い合わせください。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況によりレストランの営業時間等が変更になる場合がございます。

公式サイト

 

宿泊取材

今回は実際に宿泊して、プランを体験してみました♩

さまざまなホテルで宿泊取材を行いましたが、コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは初めて!!

詳しくご紹介していきます♡

 

チェックイン

入り口から、大きなホールの奥に位置するチェックインカウンター。

アクリルパネルも設置されているため、旅行者の多い新大阪駅という立地でも安心してチェックインすることができます。

 

今回のプランの目玉でもあるjohn masters organicsのアメニティを受け取ります♡(1名につき1セット)

巾着も可愛い〜(●´ー`●)

 

こちらのホテルではSDGsの一環で、必要以上の廃棄物を減らすためブラシやカミソリなどは必要な人だけがフロントに置いてある備品を取っていく仕組みになっています。

 

お部屋の紹介

今回宿泊したのは、コートヤードルーム ハイフロア ツイン(16階)。

この宿泊プランでは、ハイフロア(10~16階)ツインまたはキングのお部屋が用意されます。

贅沢な景色を眺めながら、安心してゆっくりと過ごすことができます。

 

シンプルながらおしゃれなお部屋で、ベッドサイドの照明やワンポイントの壁紙がアクセントになっています♡

 

チェックイン時に受け取ったjohn masters organicsのアメニティを開けていきます♩

 

◆john masters organics(ジョンマスターオーガニック)

「地球に敬意を-ONE EARTH-」をコンセプトに、ラグジュアリーなオーガニックコスメを展開。
“オーガニックを通じて人と地球の未来に貢献する” という理念に基づき、農薬や化学肥料を可能な限り使わずに栽培・収穫された自然由来の成分を使用。
植物が持つ力を最大限に活かすようブレンドされ、環境と人間の両者にとって優しいナチュラルビューティーの創造を提案し続けている。

 

巾着の中には、シャンプー・コンディショナー・オイルクレンジングジェルの3点が!

どれもハーブのようなとっても良い香りで癒される…(●´ー`●)

この宿泊だけで、体の内側や心からとっても綺麗になれそうです。

 

また、今回はフロントにお願いしてバスローブを用意していただきました!

※プランには付いていないため、必要な場合はフロントへの連絡が必要です。

 

夕暮れ時になると、窓から差し込む夕陽がとっても綺麗♡

普段、夕陽に照らされゆっくりする時間はなかなかとれないのでしあわせな空間に思わずピース✌︎(´ー`)笑

 

秋限定ディナーコース 「APPRECIATION FOR EVERYTHING(アプリシエイションフォーエブリシング)」

夜になったので、宿泊プランについているディナーを食べに行きます♩

 

◆メニュー

APPETIZER:鶏肉のジャンボンペルシー 有機野菜とイチジクのサラダ添え、ヒルファームマスタードソース
SOUP:柳松茸とアーモンドミルクのクラムチャウダー 香草パン粉のグラタン仕立て
FISH DISH:和歌山県産 イトヨリダイのオーブン焼き 豊水梨とローズのチャツネ 有機ルッコラのサルサヴェルテ 黒七味唐辛子の香り
MAIN DISH:パパイヤマリネの「淡路島産 猪豚」グリル ローズマリー風味 安納芋のヘルメスグラッセ、焼栗と胡桃のディップ添え
DESSERT:ザクロとコリアンダーの香るウーピーパイ 滋賀県産の豆乳アイスクリーム

 

向かったのはホテルロビー階にある「Dining & Bar LAVAROCK」。

今回の宿泊プランに合わせ、オーガニックをテーマにしたコースディナーということでわくわく。

滋味豊かな秋の食材の、自然由来の味わいを活かした全5皿が提供されるそうです♪

今回ご紹介するコースは、宿泊者のみではなくレストラン利用のみの方でもオーダー可能だそうです!

 

また、こちらのディナーを注文した方、先着500名様に「john masters organics」のサシェをプレゼント!!

旅行の際などに嬉しい、小さなシャンプー&コンディショナーでした♡

 

さて、それでは計5品のコースをご紹介していきましょう!

<APPETIZER>

鶏肉のジャンボンペルシー 有機野菜とイチジクのサラダ添え、ヒルファームマスタードソース

一皿目は色鮮やかな前菜からスタート。

鶏肉でつくったハムをゼリー寄せにしたジャンボンペルシー、アクセントに無添加・無着色のヒルファームマスタードのソースが添えられています。

 

ジャンボンペルシーというのはフランスのブルゴーニュ地方の郷土料理で、豚のハムとパセリのゼリー寄せを差しています。

今回は、その料理を鶏肉でアレンジ♩

鶏ハムとパセリを鶏肉からとれたゼラチン質で固めているため、不要なものは一切入っていないそう!

 

また、周りにトッピングされた野菜たちの中には、コリンキー(生で食べられるカボチャ)や、じっくりローストした人参、皮ごと食べられるイチジクなど栄養たっぷりの食材が揃っていました♡

 

<SOUP>

柳松茸とアーモンドミルクのクラムチャウダー 香草パン粉のグラタン仕立て

植物由来のミルクの中でも近年注目を集めている、"アーモンドミルク"で作ったクラムチャウダーです。

 

クラムチャウダーといえば、ミルクとチーズで仕上げた白くとろ〜りとしたスープが一般的ですが、アーモンドミルクで仕上げたこちらのスープは半透明。

鼻を近づけると一番に香草の香り、そしてきのこの美味しそうな香りがふわっと漂います。

※入荷の都合で柳松茸が入らない場合は、別のきのこになるそうです。

 

シンプルな美味しさの中にあさりの旨味がたっぷり出ており、スープの中には大麦やカボチャ、アサリが入っているため小さめのカップながら満足感も文句なし!

一段と冷えてきたこの季節はスープが美味しいですね♡

 

〈FISH DISH〉

和歌山県産 イトヨリダイのオーブン焼き 豊水梨とローズのチャツネ 有機ルッコラのサルサヴェルテ 黒七味唐辛子の香り

イトヨリダイならではの美しい皮目を活かすため、オーブンで焼き上げた一皿です。

 

豊水梨とローズのチャツネ(左)と、有機ルッコラのサルサヴェルデ(右)が添えられているため、お好みで一緒につけて食べたりそのまま食べたりとさまざまな表情が楽しめるようになっています。

上にトッピングされているのは黒七味唐辛子と米粉で作られたパリパリした食感のもので、ふんわり柔らかいイトヨリダイの身との食感のコントラストが楽しい一品です。

 

〈MAIN DISH〉

パパイヤマリネの「淡路島産 猪豚」グリル ローズマリー風味 安納芋のヘルメスグラッセ、焼栗と胡桃のディップ添え

メインディッシュには、淡路島産の猪豚のグリルが登場。

猪豚を豊富な酵素を持つパパイヤでマリネすることで、肉質を柔らかくし、ローズマリーの香りを纏わせ、仕上げに玉ねぎのソースを添えました。

 

これだけの厚さがありながら、豚肉とは思えないほどの柔らかさと旨味…!!

付け合わせの茄子もとろっとろで、丁寧に調理された様子が伝わってきます。(時期によって野菜の内容が変わる場合があります)

 

〈DESSERT〉

ザクロとコリアンダーの香るウーピーパイ 滋賀県産の豆乳アイスクリーム

デザートには、アメリカの伝統的な焼き菓子ウーピーパイ!

しっとりしたケーキのような生地で、クリームなどをサンドしたようなスイーツです。

 

ザクロジャムとコリアンダーが香るオーガニックチョコレートクリームをサンドしており、滋賀県産の無農薬の国産大豆を使用した豆乳ラテアイスクリームが彩っています♩

 

プランオリジナル ナチュラルブレックファースト

ぐっすり眠った後の朝食は、スムージーと当プラン限定「ナチュラルブレックファースト」をルームサービスで…♡

 

・有機野菜と季節のフルーツ 飲むサラダスムージー
・オーガニックオートミールドライフルーツ
・有機野菜のミックスサラダ アマニオイルのドレッシング
・天然酵母パンと無添加ジャム
・平飼い玉子のポーチドエッグと有機野菜のスチーム
・オーガニックコーヒーまたは紅茶

 

チェックイン時に朝食を持ってきてほしい時間を伝えておくと、ワゴンに乗った朝食たちがお部屋に運ばれてきます。

 

何度か宿泊取材をしてきましたが、インルームモーニングは初めて♡

ベッドの上で朝食だなんて、なんだか海外のワンシーンのようで憧れていたんです。笑

※バスローブはお部屋に付いていないため、フロントへのオーダーが必要です。

 

朝からフレッシュなサラダをもりもり食べられるなんて、とっても幸せ(●´ー`●)

 

有機野菜と季節のフルーツ 飲むサラダスムージー

"飲むサラダ"というなんとも魅力的なキャッチフレーズがついた、野菜とフルーツのスムージー。

この日は一口飲むとバナナの味が広がる、とっても飲みやすく美味しすぎるスムージーでした♡

 

個人的にとっても感動したのがこちらの、平飼い卵のポーチドエッグと有機野菜のスチーム。

オリーブオイルと塩をかけていただいたんですが、野菜本来の甘みと、とろーりとろけるポーチドエッグがたまらない美味しさ…♡

毎日食べたいメニューです( ;∀;)

 

ドリンクはコーヒーか紅茶から選択可能ですが、私は迷わずコーヒーをチョイス。

朝はコーヒーで頭をすっきり♩

なんとコーヒーも有機のものを選んでいるそうで、とっても細かいところまでこだわりが見られました(゚Д゚)

 

まとめ

今回の宿泊プランに合わせてホテル内のレストランやバーでは、オーガニックを中心とした料理やカクテルが展開されています♩

“オーガニックを通じて人と地球の未来に貢献”をテーマとした、特別な3ヶ月間をお楽しみください(●´ー`●)

お問い合わせの公式サイト

 

Dining & Bar LAVAROCK 秋限定「PLENTY OF VEGETABLES BURGER(プレンティオブベジタブルバーガー)」

有機栽培のジャンボマッシュルームと国産牛100%のパテ、コンテチーズを挟み込んだハンバーガーにオーガニックの野菜サラダやスティックフライを添えました。

小さなお皿に入れて添えられたコンディメントは、サラダに入れても、ハンバーガーに組み合わせることもでき、異なる味わいが楽しめます。

 

■秋限定「PLENTY OF VEGETABLES BURGER」概要

期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
時間:ランチ11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
場所:レストラン「Dining & Bar LAVAROCK」(ロビー階)
料金:1名様 3,750円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※入荷の都合により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

 

Bar19 オータムイブニングハイティー 「THE TASTE OF NATURE(ザテイストオブネイチャー)」

自然の恵みを少しずつ味わえるハイティー。

スタンドには、秋のフルーツや有機野菜を採り入れた5種の前菜をはじめ、イトヨリダイのオーブン焼きをご用意。

メインには、ローズマリーが香る牛フィレ肉のグリルをお楽しみください。

7種類のオーガニックカクテルをはじめ、シャンパンの女王ヴーヴ・クリコ、10種類の紅茶など充実のフリーフローとともに秋の恵みに酔いしれるひとときをお過ごしください。

 

■Bar19 オータムイブニングハイティー「THE TASTE OF NATURE」概要

期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
時間:平日 17:00~20:00ラストオーダー、土・日曜日、祝日 14:00~20:00ラストオーダー
場所:バー「Bar19」(19階)
料金:1名様 8,800円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※ご予約は前日17:00までとなります。
※フリーフローは120分制です。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により営業時間が変更になる場合がございます。

 

Bar19 オータムオーガニックカクテル 「THE TASTE OF NATURE(ザテイストオブネイチャー)」

「john masters organics」アメニティ付き宿泊プラン販売に合わせ、可能な限りオーガニックの素材にこだわった秋限定の2種類のカクテルをご用意。

秋の夜長に素材の味わいを大切にしたカクテルを味わうひとときをお過ごしください。

・レモンバーべナースリング(ロングカクテル)写真:左

大人のレモンティーをイメージして作られたロングカクテルは、紅茶のリキュールに、オーガニックレモンジュースをシェイクし、丁寧に抽出されたオーガニックのアールグレイティー注ぎました。

・エルダーマティーニ(ショートカクテル)写真:右

ショートカクテルには、マティーニをベースに考えた一杯。オーガニックエルダーフラワーコーディアルやレモンジュースなどをシェイクし、仕上げにゲストの目の前で香りつけのミストを纏わせました。

 

■Bar19 オータムオーガニックカクテル 「THE TASTE OF NATURE」概要

期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
時間:平日17:00~23:00(ラストオーダー22:30)、土・日曜日、祝日14:00~23:00(ラストオーダー22:30)
場所:バー「Bar19」(19階)
料金:各 1,600円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により営業時間が変更になる場合がございます。
詳しくはホームページをご確認ください。

-“じょにー”の大阪開拓記, ホテル

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