大阪生まれ大阪育ちの元気っ子、「莉乃」です！
グランフロント大阪のうめきた広場内に“五感で楽しむ”がテーマのミルフィーユ専門店「ガリゲット（GARIGUETTE）大阪店」が2022年3月26日、関西初上陸しましたのでご紹介いたします！
東京の表参道にあるガリゲット店は、連日大行列ができているとのことです。
メニューはこちら！
定番のスイーツ系とおかず系があり、見た目も鮮やかでどれもおいしそうです！
また、メニュー表のいちごのイラストもとっても可愛らしくて映える！！
「mille presse（ミルプレッセ）」は、ミルフィーユのおいしさを気軽に片手で食べられるようにという思いで生まれた、今までにない新感覚スイーツだそう。
発酵バターを100％使用したパイ生地は、特注のプレスマシンでプレスしてから高温のオーブンで短時間で焼き上げられているので、薄くて繊細ですが芳醇なバターの香りが漂ってきてとっても幸せ～！
焼いている過程を見ているだけでお腹空いてくる、、！
このサクサク生地にクリームや具をトッピングしていている過程も見ることができ、並んでる間もワクワク感が高まりますねっ♫
サクサク生地には穴が開いており、中の具がチラ見え、、、♡かわいい、、、、！
スタッフさんが丁寧にトッピングしてくれます！
手際よく、美しく盛り付けられていく様子には圧巻！
コロナウイルス感染症対策に関するルールも確認して安全に楽しみましょうねっ！
今回注文したのは、特製カスタードクリームといちごが入った「ナポレオン 1200円」。
テラス席にて
サクサクのミルフィーユ生地に、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱい苺が絶妙です(^^♪
お食事系に最適のスモークサーモンとアボカドが入った「ソーモンフュメ＆アポカ 1500円」。
ソーモンフュメ＆アポカの方は、おしゃれな紙に包まれていてこれまた素敵♪
また、この黒いケースはミルプレッセケースと言ってすごいんですっ！
食べる際は半円の部分を折って食べる事ができます。
お腹いっぱいで、持って帰りたい時はカット線が付いた面を上側で切り取り、反対の半円で蓋する事ができ持ち帰りやすくなっています！
スモークサーモンとアボカドが入った中身はこんな感じです！
サクサク生地の中に具がたくさん入っていてサーモンの程よい塩気とクリーミーなアボカドの相性が抜群で最高！
軽～くお昼時に食べるにもぴったりです！
まとめ
お店は、連日行列ができています。
ミルプレッセを5枚以上ですと、前日までの事前予約ができます♪
ただし、あたたかいミルプレッセ（食事系・スイーツ系のHOT）は対象外です！
是非、余裕をもって予約しておくことをお勧めします(#^^#)
※焼き上げ枚数には限りがあり、1日の予約枚数分に達したら受付は終了となります。
