阪神梅田本店が全館グランドオープン！【4月6日】
大阪梅田を代表する大型百貨店「阪神梅田本店」。
2014年から建て替え計画をスタートし、8年の歳月をかけて2022年4月6日に全館グランドオープンを迎えます。
昨年10月に、趣味・嗜好性の高い食体験スペース「食祭テラス」、フードホールを併設した「阪神大食堂」、女性一人でも気軽に立ち寄れる「阪神バル横丁」などを先行オープンしてきました。
そして4月6日に完成となるのが地下1階の「阪神食品館」です。
”食の阪神”として親しまれてきた阪神百貨店が最も力を入れているフロア。
このグランドオープンを機に、これまでになかった新しい店舗が加わり、より豊かな品揃えと賑わいあふれるフロアへと生まれ変わります。
グランドオープンに先駆けて、メディア向けのお披露目会が行われました。
今回のグランドオープンで、新商品を販売するお店や、新しく参入することになったお店など4店舗の担当者が集まり、商品の魅力をPR。
試食させていただくこともできたので、その感想も交えながらご紹介していきます！
アンテノール
フィナンシェ 195円
神戸で長年愛されてきた老舗パティスリー「アンテノール」。
厳選した素材を使い職人が手間と心をかけたケーキや焼き菓子が人気のお店です。
そんなアンテノールからは店内厨房で焼き上げるフィナンシェが登場します。
香りとコクが豊かな北海道産の発酵バターを使用し、外側はカリっと香ばしく、内側はふんわりとした食感は焼きたてならではのおいしさです。
口に含むとじんわりとバターが染み出てくるのがとっても贅沢。
焦がしバターと溶かしバターの2種類を生地に織り交ぜているんだそうです。
ギフトにはない、焼きたてならではのおいしさをぜひ味わってみてください♪
ヴィタメール
マノン（3個入り）1080円
ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」からは、生クリームにフォンダンショコラとバターを合わせた”フレッシュクリーム”を包み込んだベルギー伝統のショコラ「マノン」が登場です。
左から、カフェ、バニラ、フランボワーズです。
3個入りのセットで、金・土・日の週末限定、各日10セットのみの販売となっています。
予約も可能ということなので、どうしても手に入れたい！という方はお店にお問い合わせくださいね。
断面は、こんな感じです。
カフェは、ミルクチョコレートの中に、コーヒー風味のクリームとローストしたくるみを合わせています。
バニラは、ホワイトチョコレートの中に、バニラ風味のクリームと香ばしいヘーゼルナッツプラリネを重ねて、さらにヘーゼルナッツを一粒包み込みました。
フランボワーズはスイートチョコレートの中にフランボワーズ風味のクリームと酸味の効いたフランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めています。
中のクリームは非常に滑らかです。
甘さの中に、酸味やほろ苦さ、香ばしさなどが感じられる贅沢なチョコレート。
贈り物にも最適ですね。
ジェルソミーナ
イタリア伝統の地方菓子を販売する「ジェルソミーナ」。
こちらの店舗は、このグランドオープンに伴って阪神梅田本店に新しく加わるブランドです。
キアッキェレ（アーモンド）6個入り 1060円
北イタリア ロンバルディア州の郷土料理「キアッキェレ」です。
イタリア語で”おしゃべり”という意味のお菓子で、食べるとぱりぱりとした音がすることが、おしゃべりをしているように聞こえることから、この名前が付けられたそうです。
ギザギザとした波刃の形が特徴的。
イタリアでは、謝肉祭（カーニバル）の時に、登場することから、春を告げるお菓子だともいわれています。
パンテッレリア（チョコレート）6個入り 1080円
シチリアの南西部にあるパンテッレリア島の郷土菓子。
生地を特別な型にまとわりつけて、180度に熱した油の中で揚げる素朴な上げ菓子です。
雪の結晶のような形がとってもかわいい。
どちらもお菓子もサクサク、カリカリと食感がよく、食べていて楽しいです。
また、小麦の風味を楽しめるシンプルなおいしさなのもいいですね。
4月6日のグランドオープン時には、キアッキェレはチーズ・アーモンド・フランボワーズの3種類。
パンテッレリアは、シュガー・アーモンドの2種類を販売します。
製造から90日と日持ちもするお菓子です。
フリュテリーカノン
フルーツ缶ポンチ 918円
最後は、果物を知り尽くした果物専門店がつくる果物菓子のお店「フリュテリーカノン」です。
こちらも阪神梅田本店デビューブランド。
今回は、フリュテリーカノンの看板商品でもある「フルーツ缶ポンチ」を試食させていただきました。
この缶に入った見た目がまず可愛い！
色とりどりのフルーツが透けて見えてきらきらとしています。
パイン・オレンジ・グレープフルーツ・リンゴ・キウイ・いちご・ブルーベリーの7種類が入っています。
缶の口のところまでフルーツがぎっしりと詰まっています。
通常、フルーツポンチというとシロップはさらさらとしているイメージがあるのですが、こちらのフルーツ缶ポンチはシロップまで一緒に味わってほしいと、プルプルっとしたゼリー食感になっています。
そのまま食べてもよし、炭酸で割ってもよし。
いろんな食べ方ができる「フルーツ缶ポンチ」でビタミンをしっかり補給しましょう！
まとめ
どの商品も、お店のこだわりをひしひしと感じる美味しいスイーツでした。
4月6日のグランドオープンが楽しみ！
皆さんもこの機会に、ぜひ食の阪神へ足を運んでみてくださいね♪
