みなさん、こんにちは「こじらせ週末ライターＳ」です！
ここ最近は、座席の間隔や入店人数の制限、アルコール消毒など、飲食店は様々な工夫をしながら営業されています。
私たち消費者も、きちんと対策しながら外食を楽しみたいですね(*´∀`)/
店舗前のようす
今回ご紹介するお店は、2020年5月15日にオープンした「酒場ラジカル」さんです。
場所はサラリーマンの憩いの場「天満」
こじらせ週末ライターＳもハナキン（って最近は言わないのね！？）には天満に繰り出すことが多いので、取材がきっかけで素敵なお店に出逢えたことに感謝です！
「酒場ラジカル」へのアクセス
大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目駅」12番出口から歩いて2～3分とバツグンの立地です！
JR大阪環状線「天満駅」からも徒歩5分です。
どちらの駅からでもアクセスできて、通りに面しているので迷うことなく到着♪
入店前はアルコールでシュッシュしましょう！
「酒場ラジカル」のご紹介
店内のようす
「酒場ラジカル」は、梅田のお初天神にあるネオ焼鳥酒場「七つ家」の姉妹店。
今回オープンした酒場ラジカルは、鶏料理だけでなく、魚料理やおばんざい、ひと手間加えたアテの数々、〆の丼や麺まで、トータルで大満足できるお店になってます！
なんと、七つ家で注文率100％の骨付き鶏「七つ星鶏」がここ酒場ラジカルでも食べられるんです！！！
こだわりのクラフト焼酎
酒場ラジカルのこだわりはお料理だけではありません！
こちらのお店では「クラフト焼酎」なるものが飲めるんです！！！
少ない生産量で原料や蒸留方法、熟成方法にこだわり、香りや味わいに特徴を加えたものを「クラフト焼酎」と呼ぶらしい！
クラフト焼酎を高圧炭酸で割った焼酎ハイボールはとってもフルーティーで焼酎初心者さんにオススメです♪
カウンター席
広めの間隔でゆったり座れるカウンター席からは、開放的なキッチンが見えるのでお料理を待っている間もワクワクが止まらない♪
広～いテーブル席は、お隣のお客様が気にならないくらいゆったり座れますね♪
階段をのぼるとそこは… プライベート感があるテーブル席があります。
デートの時は、是非こちらのテーブル席を予約してみてくださいね♪
一つ一つデザインの違う素敵な取り皿♪
女子はこういうの大事なポイントです( 〃▽〃)
看板メニューのご紹介
メニュー表
■七つ星鶏 1280円
■囲炉裏やき 大トロいわし 780円
■おばんざい盛 1280円（お一人様限定盛 880円）
※価格はすべて税抜きです。
こだわりの焼酎ハイボール各種 500円
キンミヤ焼酎 × 高圧炭酸
■トマトネクター 500円
■レモンネクター 500円
クラフト焼酎 × 高圧炭酸
芋■小鶴 Theバナナ 500円
芋■蔵の師魂 Theオレンジ 500円
芋■蔵の師魂 Theピンク 500円
※価格はすべて税抜きです。
おばんざい盛 1280円
取材日のメニューは…
・茄子のまっ黒中華風和え
・オクラとトマト味噌
・しっとり鴨とピクルス添え
・グリーン野菜の煮浸し
・蛸と空豆のセビーチェ
・ライス蓮根のカラスミのっけ
奥様が心をこめて作るおばんざいは季節のお野菜がたっぷり使われていて、その日によってメニューが変わります♪
個人的に一番美味しかったのは鴨！
完璧な火入れで見事なピンク色！
添えられた紫キャベツとシイタケのピクルスも絶品でした♪
七つ星鶏 1280円
こちらが噂の注文率100％の「七つ星鶏」です。
香川県出身の店主さんが、香川名物の「骨付き鶏」からヒントを得て考案されたそう♪
もう見た目から皮パリ中ジュワ、やばいビジュアル！！！
お店がバタバタしていない時でしたら、このように食べやすく切り分けてくれますよ♪
添えられている「自家製レモン塩」をたっぷりのっけてパクっ…
しっかり味付けされたジューシーな鶏と、レモン塩のさっぱり感がマリアージュやわ♡
囲炉裏やき 大トロいわし 780円
北海道産の貴重な真いわしはなんと大きさ30センチ！！！
ここ最近のこじらせ週末ライターＳは、いわしと言えばいわし缶しか食べていなかったので、ホンモノのいわしに感動して言葉を失いました…
今まで食べてたやつはニセモノやったわ…
身がふっくらジューシーで、脂のりすぎ注意報やで！
店内入って正面にある囲炉裏でゆっくりじっくりと焼き上げます。
令和の囲炉裏はオシャレやなぁ♪
左：トマトネクター 500円 右：小鶴 Theバナナ 500円
コールドプレスしたトマトをキンミヤ焼酎と高圧炭酸で割ったトマトネクターは絶対女子が好きなやつ！！！
噂のクラフト焼酎「小鶴 Theバナナ」を高圧炭酸で割った焼酎ハイボールは、ほんのりバナナの香りがして焼酎初心者でもとっても飲みやすい♪
焼酎って日本酒同様ちょっと敷居が高いイメージでしたが、炭酸で割るとスゥーーっと飲めちゃいます( 〃▽〃)
店主さんから一言
店名の「ラジカル」には「急進的な」「（植物の）根っこ」という意味があります。
常に挑戦し、新天地である「天満」に根差して、外食の楽しさを一人でも多くの方に伝えていきたいです！
