外出自粛で家の中でも免疫力向上!!
北新地のコールドプレスジュース専門店が野菜果物を1キロ使ったジュースでコロナウイルスに挑む!
コロナ感染防止の自粛の空気で一変した街、北新地で「ビーアップクレンジングジュサリー」は、野菜果物1キロを使用したジュースを休まず販売中!
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店舗前のようす
当初営業自粛も考えていましたが、多数のお客様から問い合わせを頂戴し、「毎日買いに来ているから休業になると困る」という声がかなりの数上がった為、時間を短縮しての営業を決意。
近隣遠方問わず、主婦やOLの方をはじめ、普段北新地で働いているクラブママやホステス業の方、有名料理屋の板前さんなどが自粛前と変わらず毎日買いに来られます。
中には、ジュースを毎日購入される方から健康診断などの数値が改善されたとの嬉しいお声も寄せられています。
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リブラ素材
食材も可能な限り生産農家から直接仕入れ、安心安全を確認しています。
もとより、免疫力強化に欠かせないビタミンCやその他の栄養素をしっかり摂取できることからサプリメントなどに頼りたくない意識の高い方や自然物に信頼を寄せている方々に支持されていましたが健康意識、ウィルス対策意識が急上昇している今、老若男女問わず非常に注目されています。
また、食生活が乱れた方々からは偏ってしまいがちな栄養バランスを調整できると重宝されています。
なぜ、ただのジュース店がここまで支持されているのか、その理由は以下のように
・面倒な仕込み作業を手作業で丁寧にすることを徹底していること
(小松菜やほうれん草は1把ずつ水にくぐらせて流水洗浄、りんごを1玉ずつ布で磨き洗いする、など)
・消費期限を24時間に独自で定め、その日に用意したものしか販売しないこと
・オープンキッチン・作業場でお客様自身の目で見える安心があること
などが挙げられます。
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スピカとカシオペア
肝心のジュースにおいても、熱に弱い栄養素や食物酵素を最大限に残せる非加熱製法を採用し野菜や果物が持つ素材本来の良さを味わいながら、栄養を補給できると非常に好評を得ています。
500mlボトル1本につき、約1キロと通常であれば食べきれないほどの量の野菜と果物を使用している為、満足感が高くなっているのも特徴です。
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500mlボトルジュース
「ウィルス対策に免疫力強化や食事バランスの見直しなどが非常に注目を集めている今、少しでも多くの方のパワーになれれば」と話しています。