梅田エスト「EST FOODHALL」に、台湾まぜそばで人気を誇る「麺ゃマルショウ」が女性をターゲットに立ち上げた新ブランド1号店「らーめん 雲雀」が2020年2月19日にオープンしました。
「雲雀」とすぐに読めた方は漢字博士でしょうか？素晴らしい。
正解は「ひばり」です。
塩・醤油・肉味噌ラーメンはあっさりしつつも味わい深いスープで、思わず飲み干したくなる至福の一杯。
もともとある「麺ゃマルショウ」を場所がエストということで、女性向けに変化させ、作られた店舗です。
豊中の店舗が起源だそう。豊中で行列のできる有名店なんですよ～
確かに、暖簾に赤ちょうちんの感じとは違う、高級中華料理店ような佇まいに思います。
落ち着いた大人の女性向けなのではないでしょうか？
だって、バーのカウンターみたいだもの。
メニュー表
普通のラーメンもあるんですけど、やはり人気の台湾肉そばからオーダーで味玉肉味噌らーめんにしました。
他にもチャーハンのハーフサイズと、とり天をば♪
きましたよ～
チャーハンも美味しそう～～～なかなかのボリューム！
実食～
醤油ベースでちょっと背脂も浮いてるかな？
結構こってり系で美味しい。
すごい出汁が効いてる。
半熟卵は正義だ～～～～
チャーハンも半分サイズなら女性でもOKだと思うので、ラーメンと一緒にオーダーがお勧め！
だって美味しいから(≧∇≦)食べないともったいないかも！
お米が適度にホロホロしていて、ネギ油かな？
美味しい油の感じと玉子の味が絶妙に絡んでます。
これは、要オーダーですよ！(σ≧▽≦)σ
とり天・ハートランドと一緒に。
衣サクサク・中ジューシー。
お酒のつまみにももってこい！
これもラーメンに合う！
こちらも女性が食べやすいように、と薄く仕上げてあるのでラーメンと一緒にオーダーしても無理なくいただけます。
薄いからか？スナック菓子みたいな軽さもあって美味しいです。
タイ料理っぽい甘酸っぱいソースがかかってるのもいい！
ラーメン屋さんは、なかなか女性一人で入りにくいイメージがまだ多少あるけど、ここなら大丈夫。
おしゃれでしょ( v^-゜)♪
ぜひぜひ、行ってみてくださいね！
インコ溺愛隊員キッドちゃんでした～(^.^)/~~~
