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中津でフードイベント「第2回 チャレンジマーケット」が開催!~6人の若きシェフの挑戦を見逃すな!~【9/28~9/29】

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2019年9月28日(土)・29日(日)、大阪・中津で、「ガストロミーって何だ?」をテーマに、フードイベント「CHALLENGE MARKET(チャレンジマーケット)」が開催します。

詳しくはこちら→https://www.osakafoodlab.com/news/2019-08-26-755/

 

飲食店の開業を目指す方や、食業界の常識破りに挑戦している方が腕を振るう「CHALLENGE MARKET」。

今回の開催は、今年の3月に続き2回目の開催となります。

 

「屋台メニュー」と、「コース料理」

今回は「ガストロミーって何だ?」をテーマに、関西を中心に活躍する人気若手シェフ6名が腕を振るい、来場者の方々に、単品テイクアウトできる「屋台メニュー」と、「コース料理」を提供されます。

 

「屋台メニュー」では、誰もが知るおでんや唐揚げ、餃子といったメニューをガストロミーの解釈で表現するとどうなるか?に挑戦します。

価格は1品500円(税込)から。

 

また、「コース料理」では、各シェフが1皿ずつメニューを考案した「ガストロミー体験コース」計8品をウッドデッキ上のテーブル席で提供されます。

各日60食限定で、10,800円(税込)。
※前売り完売、当日券あり。

 

前回の店内のようす

 

是非、若きシェフ6人の挑戦を見逃さないよう、皆さまお誘いあわせのうえ、会場にお越しください。

 

 

場所:阪急高架下の「OSAKA FOOD LAB/阪急中津スクエア」

日時:2019年9月28日(土)・29日(日)、11時~22時

アクセス:阪急「梅田駅」徒歩8分、大阪メトロ御堂筋線「中津駅」徒歩4分

公式サイト

 

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