肉巻きサムギョプサル専門店「ウルトラソウル」オープン
店舗前のようす
肉巻きサムギョプサル専門店「ウルトラソウル」が梅田・堂山町に2019年7月11日（木）オープンしました。
「東通り商店街」入口近くの「綱敷天神社」の向いにあります。
道に迷うことなく、解り易いですね。
ヘルシーな進化系サムギョプサル「肉巻きサムギョプサル」
「肉巻きサムギョプサル」は野菜で肉を包むのではなく、肉で野菜を巻くため、多くの野菜を摂ることができるそうです。
細かく刻まれたチシャの他に、白髪ネギ、パプリカ、ニラ、たくあんなども細かく刻まれていて肉で包むそうです。
まさに進化型！
薄切りサムギョプサル（豚バラ160g）+肉巻き野菜セット
（チシャ、ネギサラダ、たくわん、ゴマの葉、パプリカ、ニラ）
1,560円（税別）
一人前から注文可能なのがいいですね！しかし凄いボリューム♪
はじめはスタッフの方が焼いていただけます。
野菜が余るほどたっぷり！
独特の鉄板の隅にあるのは韓国風茶わん蒸し「ケランチム」
ふわっとしていてスフレのようなオムレツのような食感です。
貝の出汁入りで、サムギョプサルとの相性も抜群です。
「ケランチム」は案外すぐにできますよ！
直接火があたっていないのに不思議！
映えビール「ビールラテアート」
プレミアムモルツの「神泡」を使ったビールラテアートは630円です。
写真をフルカラーで転写もできるんですね。
K-POPアイドルのラテアートビルが数種類用意されています。
事前に写真を送っておくと、オリジナルのラテアートも作っていただけます！
仕組みはこうなっています。
はじめにクリーミーな神泡をグラスに注ぎ専用の機械に通すだけ。
ものの0.5秒で完成しました。
楽しくてついつい沢山飲んでしまいそうです。
誕生日のメッセージを入れたりしてもイイですね。
ミニユッケ寿司
大阪一の短さという「ミニユッケ寿司」
本場の韓国では、長さが50cm位あるそうです。
ミニと言っても結構な大きさですよ！
お肉は馬刺しを使っていて、韓国本場のタレを使用しているとか。
口の中でとろける柔らかさ！
本場直輸入冷麺
夏季限定の「本場直輸入冷麺」もあります。
インスタ映えスポット席も有り！
店内はこんな感じです。
全体的にピンクのネオンですが、顔が綺麗に見えて自撮り映えするんだとか♪
K-POPの「BLACKPINK」のPVを意識したインスタ映え席は、有料ですが、空いていれば使用可能だそうです。
お洒落な店内にはピンクのネオン管やショッピングカートなどがあり、壁一面にK-POPの映像が流れています。
食べるだけではなく、撮影も楽しめるのがいいですね！
副社長 岡本一応さん
楽しいし美味しいし安いサムギョプサル専門店！
韓国では定番の「モクサル」（豚の首肉）、「チャドルペギ」（牛のあばら肉）等本格メニューも有りますよ！
右隣は、産直海鮮居酒家 浜焼太郎
