梅田に国産羊肉専門店『らむ屋 岩本』がオープンした！【7/20】

「日本の羊を食べてほしい！」“日本の羊を骨の髄まで”をコンセプトに一頭買いの新鮮肉を提供

店前にはたくさんの提灯が目印！

2018年7月20日に、“日本の羊を骨の隋まで"をコンセプトにした焼肉専門店『らむ屋 岩本』が梅田駅から徒歩5分の場所にオープンしました。

暖簾をくぐって店内へ！！

希少な日本の羊肉は、オーナーが生産者の元へ足を運び一頭買いしたものを提供しています。鮮度に自信がありラム肉特有のクセがないため、羊肉好きはもちろん、あまり馴染みがない人、いままで苦手だった人でも美味しくお召し上がりいただけます。
おすすめは、前菜からシメまで羊肉尽くしの「らむ屋 岩本　堪能コース」です。

らむ屋 岩本　堪能コース

「らむ屋 岩本　堪能コース」
内容：羊ごった煮、トマトサラダ、焼き野菜盛り(玉ねぎ、ニラ、もやし、じゃがいも)、国産ラム肉5種盛り(カルビ、もも、うで、ランプ、ショルダー)、ラムパイ(ひつじ白湯らーめん)
料金：お一人様 3,500円(税抜)

コースの「ジンギスカン」には、国産ラム肉5種盛りと野菜が含まれています。

生ラム一頭買い！

羊を一頭買いしているからこそ、さまざまな部位を楽しめるのが嬉しいポイント。
新鮮なラム肉を使っているため、ラム肉特有のクセがなく食べやすいのが特徴です。

コースの最後に登場する「ラムパイ(ひつじ白湯ラーメン)」は、特殊寸胴鍋で羊骨などから抽出する自家製スープが自慢の一杯。
羊肉特有のクセはなく、濃厚ながらもあっさり飲めるスープがクセになる味わいです。
単品注文の場合780円(税抜)。

■追加メニューで満腹に！

・「本日の生ラム」600円～(税抜)

まだまだ足りない人は、「生ラム」を追加可能。
種類は大まかに分けただけでも、ネック、ショルダー、肩ロース、ロース、カルビ、腕、もも、ランプの8種類。さらに細かく分けると20種類ほどあります。

・「チャンジャペコリーノ」380円(税抜)

さらにもう一品何か欲しいという方におすすめ！チャンジャの上に羊のペコリーノチーズがたっぷりかかった一品。
チャンジャの刺激的な辛味によってチーズの塩気がまろやかになるのが特徴。
お酒が進むこと間違いなしです。

・「岩本レモンサワー」600円(税抜)

ラム肉と合わせたいドリンクは、凍らせたレモンをまるごと一個削り入れた「岩本レモンサワー」。
お酒を凍らせたフローズンも入っており、爽快感バツグンの一杯。
ジンギスカンの脂をさっぱりとさせてくれるので、一緒にいただけば羊肉を最後まで満喫できます。