みなさんこんにちは、スイーツ巡り大好き「あんころ」です( ´ ▽ ` )ノ
今回は、梅田駅から徒歩5分のところにあるプリンセススイーツがいただける『つくしんぼカフェ』さんをご紹介♫
「つくしんぼカフェ」さんは下のパン屋さんの右にある赤い扉から入れます(^ ^)
お店は親子で運営されていて、とってもとっても素敵な温かいお店です♡
「あんころ」は以前お店に伺ったことがあり、その時いただいたスイーツで心を奪われました\(//∇//)\
階段を上がっていくと、どんどん良い香りが、、、\(//∇//)\♡
ショーケースにはとっても可愛らしいスイーツがずら~りと並んでいます。
時期によって、並んでいるケーキは異なります(^ ^)
店内はぬくもりのある落ち着いた空間ですが、
窓際の一角には、お花やスイーツでデコレーションされた素敵な空間があるんです(≧∇≦)
マカロンやお花、ピンクと白で作られた空間は見ているだけで心がウキウキしますよね!
今回は、「12月の土日限定スイーツ」があったのでこちらを注文♫
名古屋でご活躍されている森本勝也さん監修のスイーツを堪能*\(^o^)/*
普段はピンクや白を基調としたスイーツをご提供されていますが、
こちらの「ロクザン」は黒と赤でカッコかわいいスイーツです♫
竹炭を練りこんだスポンジケーキに竹炭クリーム、そしてトップには甘くて真っ赤なイチゴがたっぷりと♡
イチゴの上には金箔が散りばめられゴージャス感溢れるスイーツです(^ ^)!
スポンギケーキは軽い食べ心地で、甘さも控えめでとっても食べやすいです。
サイドにあるアーモンドが散りばめられたガナッシュクリームをつけて食べると
また違う味わいがしますよ( ´ ▽ ` )ノ
こちらは同じく竹炭を練りこんだしっとりとしたスコーンです。
中には滑らかな生クリームとイチゴとイチゴジャムがたっぷりと入っています♫
こちらは、テイクアウトの商品です( ´ ▽ ` )ノ
こちらは洋梨のうさぎをイメージして作られたパフェ♡
下から順に
・洋梨ジュレ
・生クリーム
・アーモンドを煮だした本格ブランマンジェ
・洋梨の果肉が入ったゼリー
・濃厚バニラアイスクリーム
・チョコレートのうさぎの耳
上記が入った洋梨をふんだんに楽しめるパフェです(^ ^)
見た目もとってもキュートですよね♡
こちらはウェディングドレスとホワイトクリスマスをイメージしたマカロンタワー♡
下から順に
・洋梨のショートケーキと洋梨のバタークリーム
・酸味の効いたベルガモットのバタークリーム
・仕上げに雪をイメージしたコットンキャンディー
厳選したバターをたっぷりと使用されているため口どけが良く後味はすっきり*\(^o^)/*
乙女心をくすぐるスイーツですね\(//∇//)\
そしてテイクアウト商品ではありますがこちらの山椒エクレアもおすすめの一品♫
意外と生クリームと山椒の相性がとても良く大人スイーツという感じでした(^ ^)
山椒も厳選されたものを使用されており、香りが素晴らしかったです*\(^o^)/*
まとめ
つくしんぼカフェさんのスイーツはいかがだったでしょうか?
本当にどれも可愛くて美味しいスイーツで毎日通いたくなるお店です( ´ ▽ ` )ノ
ぜひ行ってみてね〜♫
「あんころ」は、大阪のどこにでも出没して皆さまに情報をお伝えします!
乞うご期待ね!
それでは、また次の記事でお会いしましょう♫