葡萄が主役のアフタヌーンティーセット～Supreme（シュープリーム）～＠ホテル阪急インターナショナル【9/1～11/30】

皆さん、こんにちは。

糖質大好き「蒼望」です！

夏も終わりに近づき、フルーツが美味しくなる季節がやってきました。

今回は、秋の味覚を思う存分楽しめるアフタヌーンティーをご紹介します。

ではでは、早速ホテルへ向かいましょう！

ホテル阪急インターナショナル

阪急「大阪梅田駅」から徒歩3分、梅田のど真ん中に位置するホテル阪急インターナショナル。

30年以上の歴史を持ち、クラシカルな雰囲気と優雅な空間でゲストを出迎えます。

レストランやバー、チャペルも格式高く、非日常を味わえるホテルです。

ティーラウンジ「パルテール」

アフタヌーンティーが楽しめるのは、2階にあるティーラウンジ「パルテール」です。

日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」としても有名で、厳選された茶葉によるこだわりの一杯が楽しめます。

吹き抜けを取り囲むように配置されたソファ席では、優しい光を浴びながらくつろぎの時間を過ごせます。

アフタヌーンティーセット～Supreme（シュープリーム）～

2025年9月1日～11月30日の期間限定で、葡萄が主役のアフタヌーンティーセット～Supreme（シュープリーム）～が登場しています。

メニューは以下の通りです。

そろそろ、ウエルカムドリンクが運ばれてくるようですよ！

ウエルカムドリンク

深みある紫色と涼やかな泡が美しい、カシスソーダから。

トップには、ラズベリーやブルーベリーなどの果実が彩りを添え、まるでデザートのようです。

ノンアルコールながらも豊かな風味で、アフタヌーンティーの始まりを爽やかに彩ります。

デザート

続いては、お待ちかねのデザートです。

ふわふわのスポンジに、なめらかな生クリームをたっぷり重ねた「葡萄飾りのショートケーキ」。

その上には、艶やかな葡萄が宝石のように飾られ、みずみずしい果汁が口の中で弾けます。

サクサクのタルト生地が印象的な「葡萄クリームのタルトレット」。

なめらかなクリームを口に入れると、ふわりと葡萄の香りが広がります。

「ミニカヌレ 葡萄とともに」は一口サイズながら存在感抜群です。

丸ごとのったマスカットが、なんとも贅沢です。

スプーンでいただく「葡萄のジュレ」です。

葡萄はほんのりと甘酸っぱく、ひんやり冷たい一品です。

秋は葡萄だけじゃありません！

「かぼちゃプリン」は自然な甘みに心がほっと落ち着きます。

丁寧に裏ごしされたかぼちゃはとろりとなめらかな口当たりです。

マドレーヌのしっとりとした甘い香りに、バターの濃厚なコクが絶妙にマッチする「マドレーヌとレーズンバター」です。

ラム酒の香るレーズンがアクセントになった、大人のスイーツです。

ふわりと軽やかな口どけの「レアチーズムース」。

トッピングのフレッシュなフルーツも盛りだくさんです。

セイボリー

秋らしいセイボリーは5種類です。

「合鴨スモークとフォアグラ入りのムース 葡萄のピンチョス」はスモークの芳醇な香りと、ムースの濃厚で滑らかな口当たりが絶妙に調和します。

爽やかな甘みを添える葡萄のピンチョスが加わり、味覚をぱっと華やかにします。

しっとりと焼き上げられた「キッシュシャンピニオン トリュフの香り」です。

生地の中には、旨味たっぷりのマッシュルームとクリーミーなアパレイユがぎっしりと詰まっています。

「かぼちゃのムースとコンソメジュレ オマール海老とキャビア添え」は、こっくりとしたパンプキンカラーが美しいセイボリー。

旨味が凝縮されたコンソメジュレにキャビアの塩味加わります。

秋の味覚と海の恵みが特別なひとときに寄り添います。

シルクのようになめらかな「栗の冷製スープ」。

ほくほくとした栗の素朴な風味が、季節の移ろいを感じさせます。

「スモークサーモンとアボカドのサンドイッチ」です。

ふんわりとしたパンで仕上げられ、シンプルながら満足感のある一品です。

ベイクドスイーツ

パルテールおなじみ、2種類のベイクドスイーツもお忘れなく。

やっぱり紅茶に合うのはスコーンでしょ！

焼きたてのプレーンスコーンは、ほんのり甘く、外はさっくり、中はふんわり。

そのままでも美味しくいただけますが、なめらかなクロテッドクリームとジャムをたっぷりとのせると、スコーンの素朴な味わいがより引き立ちます。

パルテール定番のくるみパイ。

バターを惜しみなく使い、深みのある味わいに仕上げられています。

丁寧にローストされたくるみが良いアクセントになった、上品な甘さのパイです。

まとめ

いかがでしたか？

世界各国の茶葉を楽しめるJING TEAのフリーフローのお紅茶とともに、素敵な時間をお過ごしください。