夏限定ディナー「BLACK LAVA SPICE」＆「BLACK×YELLOWカレー バーガー」を発売＠コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション【6/1～8/31】

皆さんこんにちは。

お酒をこよなく愛する食いしん坊『まりりん』です♪

暑さが本格化するこの季節、刺激と爽快感を求めて、新大阪駅直結のコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションにあるレストランDining & Bar LAVAROCK（ラヴァロック）にお邪魔してきました！

なんとこちらでは、夏限定の“BLACK”メニュー「BLACK LAVA SPICE」が2025年6月1日〜8月31日まで展開中なんだとか♪

ディナーコースに加えて「BLACK×YELLOWカレーバーガー」と、暑い夏にぴったりの攻めたラインアップ！

では早速リポートしていきます！

夏限定ディナーコース「BLACK LAVA SPICE」8000円

まずは、“黒”をテーマにした全6品のディナーコースからご紹介。

和とアメリカンのエッセンスに、黒にんにくやイカ墨、唐辛子などのスパイスが絶妙に効いた、ちょっと大人な夏の味わいです。

さらに、地元・大阪の箕面ビールとペアリング（別途料金）もできて、スパイスの余韻にビールの爽快感が重なるのが最高なんです…！

見た目のインパクトだけじゃなく、香り・味・余韻までじわじわ惹き込まれる――そんな“黒の世界”をたっぷり楽しめるコースをいざ実食！

前菜：明石タコとカンパチのクレープ わさびとライム

最初のひと皿は、ぷりぷりの明石タコと脂ののったカンパチが主役。

クレープの優しい甘さと、わさび＆ライムの爽やかさが絶妙にマッチして夏らしい軽やかなスタートにぴったり♪

ここに合わせたいのが、箕面ビールのピルスナー。

すっきりとした喉ごしと繊細な苦味が、魚介の旨みを引き立ててくれて、もう最初からグラスが止まりません…。

スープ：大阪産「犬鳴豚」と夏野菜のガンボ風スープ

ここで一気に深みのある“黒”の世界へ。

隠し味に黒にんにくのコクと味噌の旨みがクセになります。

ご覧の通り、夏野菜がゴロゴロ入っていて見た目以上に満足感のある一品でした。

魚料理：鱧のイカ墨ベニエ、賀茂なすのフライ 焦がし唐辛子とトマトディップソース

「一瞬なにこれ！？」と思うほど真っ黒なお魚料理ですが、これがまた美味しいんです！

ふんわり揚げられた鱧に、サクサクで香ばしい賀茂茄子のフライ。

そしてイカ墨のベニエ（フリッター）が添えられて、黒のコントラストが映えるひと皿。

このスパイシーで旨みの強い料理には、箕面ビールのスタウトを合わせます。

ロースト感のある黒ビールが、イカ墨や唐辛子の風味としっかり寄り添って、奥行きのあるペアリングが楽しめますよ♡

メイン：大阪産「能勢黒若牛」のラケとすいかのグリル -新大阪特製 LAVAROCK BBQソース-

メインは、がっつりジューシーな能勢黒若牛のグリル。

もう赤身が堪らないですね♡

横に添えられたスイカが、甘みと水分がBBQソースの濃厚さをやわらげてくれて、これが意外にもめちゃくちゃ合うんです…！

そしてここでぜひ合わせたいのが、ラベルが可愛い箕面ビールの「おさるIPA」。

ホップの香りが立ちのぼるフルーティーなIPAは、BBQソースのスモーキーさと肉の旨みにぴたっとハマって相性抜群でした！

ヌードル：スパイス香る ブラックそうめん カレースープ添え

締めの麺料理は、店名のLAVAROCK（溶岩石）をイメージした真っ黒なそうめん。

見た目のインパクトが凄すぎる…！

ちなみに食べた後、お歯黒みたいにはならなかったのでご安心を！笑

このスパイシーなカレースープがなかなかの辛さ！

ドカンとくる感じが、暑い夏に食べたくなります♡

デザート：水ようかんとマンゴーのパフェ-ココナッツジェラート-（＋コーヒーor紅茶）

最後は、甘くて冷たいデザートでお口直しを♪

さきほどのスパイシーなカレースープの余韻がまだ口に残っていたので、より美味しく感じます(^^)

黒の水羊羹はほんのり塩気があって、上にのったマンゴーの濃厚な甘さと好バランス。

さらにココナッツジェラートのまろやかさが全体をやさしく包みこんで、ラストにぴったりの清涼感でした！

またデザートに合わせて、コーヒーor紅茶が選べます。

ほっと一息つけるこの一杯があるだけで、コース全体の満足度がぐっと上がるんですよね〜♡

ご馳走様でした！

「BLACK×YELLOW CURRY BURGER」3750円

実はコース以外にも、こちらのレストランでは、見逃せない黒の逸品がもうひとつ。

それがこちら――「BLACK × YELLOW CURRY BURGER」！

黒と黄色のハンバーガー！？（なんだか某野球チームを連想させるような…？）初めて見る色のハンバーガーで、シェフのアイデアに脱帽です。笑

気になる中身ですが、黒いバンズに包まれているのは、スパイス香るジューシーなビーフパティ、そしてサクサクのキーマカレーコロッケ！

さらにそこにコンポート黄桃のチャツネのかわりに加わっていて、スパイシー×甘みの絶妙なバランスに、ひと口ごとに驚きが走ります。

一瞬「これはちょっとやりすぎでは？」と思いきや、ちゃんと計算された味のバランスで、甘さと辛さ、サクふわ食感がちゃんとひとつにまとまってるのがすごい。

他にも、いろんな具材が層になっていて、ひと口ごとに新しい味と出会えるのも魅力。

もちろんこちらも、2025年6月1日〜8月31日までの限定なので、お見逃しなく！

最後に、今回の記事を見てくださったあなたに特別情報をお伝えします！

「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」の公式ウェブサイトから予約すると、なんと１ドリンク付で3750円で付いてくるんです。

ドリンクメニューも、ビールやワイン、カクテル、ミキサードリンク＆ジュースなど、種類もかなり豊富です。

私はノンアルコールカクテルを頂きましたが、程よい酸味のマンゴー味で、ハンバーガーとの相性も抜群でした！

まとめ

いかがでしたか？

見た目のインパクトも味の奥深さも楽しめる“黒”尽くしのコースに、遊び心あふれる"黒×黄"のバーガー、どちらも本当に美味しく個性たっぷりで最高でした。

この夏しか味わえないグルメ、気になった方はぜひ体験してみてくださいね♪