「IMPERIAL CHRISTMAS 2024〜帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ～」の予約が開始！【10/21/～12/20】

こんにちは！

沢山の人を笑顔にしたい「星宮りり」です♡！

帝国ホテル 大阪の22階 宴会場「ペガサス」で開かれたクリスマスケーキの試食会に招待していただきました♡

インペリアルクリスマス 2024 〜帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ〜をご紹介していきたいと思います！

クリスマスケーキ

2024年のクリスマスも家族や恋人など大切な人と一緒に過ごすクリスマスに彩りを添える、華やかで味わい深いクリスマスケーキを帝国ホテルに頼んでみてはいかがでしょうか？？

今年も新たなスペシャルケーキが登場です！

上段下段合わせて約24cmの高さとなる大きなケーキには色鮮やかなチョコレートの花が飾られている新作クリスマス「Amuser」。

要予約の限定25台になっているのでお早めにご予約下さい♪

披露された傑作クリスマスケーキの最新情報

プレートにはペストリーシェフによる、ほぼ全種類のケーキが登場♡！

 クリスマスショートケーキ

まろやかな生クリームと甘酸っぱい苺、ふんわりとしたスポンジ生地が織りなすハーモニーは、世代を問わず愛されています♪

デコレーションには、かわいいサンタさんや雪だるま、なかいさんが♡

価格：5400円（直径12cm、2～4名用）、6600円（直径15cm、4～6名用）、8100円（直径18cm、6～8名用）

《新作》お家でパティシエ（10セット限定）

生クリームを絞った真っ白なケーキと、デコレーション用の苺やサンタクロースなどの飾り（別添え）、さらにはお子様用のコック服・コック帽（1名様分）がセットになっています。

パティシエに変身し、世界に一つだけのオリジナルケーキの飾りつけをお楽しみいただけるのでお子様やお孫様へのプレゼントにおすすめです♪

価格：10500円（直径15cm、4〜6名様用）、お子様用コック服サイズ：120cm、お子様用コック帽サイズ：フリーサイズ

Amuser

上段のバタークリームケーキはアーモンド風味のスポンジ生地とレモンピールとオレンジピールを混ぜ込んだバタークリーム、ホワイトチョコレートガナッシュ、レモンクリームを何層にも重ねています。

下段はクリスマスの伝統菓子にヒントを得てジンジャーやナツメグ、シナモンなどさまざまなスパイスを混ぜた生地に、食感の楽しいグラハムビスケットとチョコレートのバタークリームがはさまっています。

ナイフを入れると希少な苺「小都華」や、3種類のマカロン（ラズベリー・ピスタチオ・パッションフルーツ）、抹茶のブラウニーが溢れ出します。

ナイフを入れると中身が出てくるケーキは大人も子供もドキドキ楽しむことが出来て良いですよね( ^ω^ )

通常価格：35000円（下段 直径21cm、上段 直径15cm、高さ 約24cm）【限定25台】

ミルフィーユ

毎年人気のミルフィーユをより苺の魅力を感じれるよう、時期に応じて選んだブランド苺を一部使用してリニューアル♡

ケーキの上には苺の香りと甘みをそのままお楽しみいただけるブランド苺を、香ばしいパイの生地の間にはコクのあるカスタードクリームと相性の良い甘酸っぱい苺を使っています。

それぞれあわせて約30粒のいちごを使用した贅沢なミルフィーユ♡

通常価格：10000円（17×9cm、4～6名用）

『新作』ブッシュ・ド・ノエル

フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」の風味豊かなチョコレートを3種類使用し、ヘーゼルナッツ風味の生地とあわせた新作ケーキ( ^ω^ )

濃厚なチョコレートでとっても美味しかったです♪

価格：5800円（12cm×8.5cm、3～4名用）

クリスマスプティガトーの5種

どれも可愛いケーキで美味しそうですよね♪

ショートケーキ

苺とスポンジ生地の美味しさを引き立てるため、濃厚な味わいのホイップクリームを合わせています。

【価格】950円

モンブラン

チョコレートを絡めたサクサクの食感の生地に、渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだシャンティイクリームと和栗のペーストを絞りました。

こちらは私のイチオシです♡

【価格】950円

サントネージュ

ココナッツムースの中に、ホワイトチョコレートのガナッシュ、パッションフルーツとマンゴーのゼリー、パイナップルのコンフィチュールが層になったケーキ。

【価格】950円

スリアン

オレンジやカシスのコンフィチュールをオレンジとミルクチョコレートのムースで包み、キャラメル風味のグラサージュでつややかに仕上げました。

甘みと酸味のバランスを楽しめます♪

【価格】950円

ラブリエ

ベリーのムースやピスタチオのガナッシュ、フランボワーズのジュレを美しく層に重ね、ピスタチオの生地でサンドしています！

甘酸っぱい味わいをお楽しみください♪

【価格】950円

クリスマス菓子も販売

★シュートレン 

日本でも近年メジャーになりつつあるドイツの伝統的なクリスマス菓子。

いちじく・クランベリー・レーズンといったドライフルーツがぎっしり。

【価格】4600円（袋入り）・5600円（木箱入り）

★ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ

ヘーゼルナッツと洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」を使った大人向けのクグロフです！

【価格】2500円

まとめ

パティシエが真心を込めて作ったクリスマスケーキ食べてみたくなりましたか？

クリスマスを華やかに演出するクリスマスケーキにぴったりだと思います( ´ ▽ ` )

クリスマスケーキの予約受付は10月21日からスタートしています！