みなさんこんにちは！
笑いのツボ浅め超ポジティブ女子「みぽ」です！♡
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのロビー階レストラン「Dining & Bar LAVAROCK（ダイニング & バー ラヴァロック）」にて、2026年6月1日〜8月31日の期間、夏限定ハンバーガー「JAMÓN SERRANO & MELON BURGER」（ハモン セラーノ メロンバーガー）」が発売されています。
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」は、JR新大阪駅より徒歩約1分で、外国人や観光客はもちろん、地元の方にも愛されるホテルです。
今日のお食事は、ロビー階にあるレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」で提供されています。
グリル料理が人気のレストランで店内は全130席。
解放的でゆったりでき、とても落ち着ける空間です！
夏限定バーガー「JAMÓN SERRANO & MELON BURGER」を発売（ハモン セラーノ メロンバーガー）」¥3,950
今回のハンバーガーは、スライスしたメロンの間に、国産牛100%のパティや夏野菜のソースを挟み、ハモンセラーノを重ねた特別なハンバーガー。
生ハムにメロンというハンバーガーは珍しく新鮮な組み合わせですよね…♡
どんなお味なのかワクワクドキドキしちゃいます！(//∇//)
〈ハンバーガー〉
・バンズ
・ハモン セラーノ
・メロン
・夏野菜のソース
・クリームチーズ
・国産牛100%のビーフパティ（200g）
・メロン
・ロメインレタス
・バンズ
〈サイド〉
・スパイシーワッフルポテトフライ
・メロン、すいか、きゅうりのピクルス
お楽しみの断面はこちら！！
バンズに、ハモン セラーノ、メロン、夏野菜のソース、クリームチーズ、国産牛100％のビーフパティ、メロン、ロメインレタス、バンズを順番に重ねられていました。
贅沢すぎます！！！
生ハムメロンが主役になるように、こだわって作られたそう♡
温かいメロンは、肉厚ジューシーでとっても甘くて美味しかった！！
生ハムの塩味は、ちょうどいいところに組み合わさる存在に…♪
シェフ曰く、「メロンの瑞々しさを生かしながら、バンズに水分が馴染み過ぎないようにバランスを調整した！」そうです。
頬張った瞬間に広がるメロンの甘みと瑞々しさに、ハモンセラーノの塩味とビーフパティの旨みが重なり合っていました。
一体感のある味わいを楽しめるのもシェフの遊び心溢れるユニーク感からきているのですね(^_-)-☆
それぞれの味わいを引き立てながらも、肉の旨みが引き立つハンバーガーでした！
両手で持ってガッツリ食べてもよし、メロンの果汁が滴れるのでナイフフォークで切って食べてもよし、一番食べやすいのはハンバーガー用の紙に包んでいただくのがおススメ！(｡・・｡)
サイドには、メロン、すいか、きゅうりのピクルス。
酸っぱすぎず、それぞれの甘みをも感じられる程よい酸味はハンバーガーによく合いました♡
味変を楽しみながらお召し上がりください！♪
今回のサイドには、ピクルスの代わりにきゅうりの漬物が添えられています。
お口をさっぱりとさせてくれて、ハンバーガーとも合いました◎
「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」の公式ウェブサイトから予約すると、なんとドリンク付で3950円です。
ドリンクメニューも、ビールやワイン、カクテル、ミキサードリンク＆ジュースなど種類もかなり豊富です。
ハンバーガーとドリンクで素敵な時間を過ごしてみて下さい！
まとめ
いかがでしたか？
生ハムメロンの美味しさをギュッと詰め込んだハンバーガーは、シェフの遊び心感じる贅沢な一品でした！
とても斬新で、楽しみながら時間を過ごせました( ^ω^ )
気になるからは是非、期間内に行ってみてくださいね♪
SUMMER GOURMET EDITION「JAMÓN SERRANO & MELON BURGER」概要
期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
提供時間：ランチ11:30～14:30（L.O.）、ディナー17:00～21:30（L.O.）
場所：ロビー階「Dining & Bar LAVAROCK」
料金：3,950円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金。
※入荷の都合などにより原産地及びメニュー内容が変更になる場合あり。
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。詳しくはホームページを確認。
アクセス：JR「新大阪駅」徒歩約1分
電話：06-6350-5701
