夏のグルメフェア「野菜と楽しむサマービュッフェ 〜沖縄美食冒険〜」が開催！＠ホテル阪神大阪【6/1～8/31】

やっほ〜！

阪神タイガースファンで、生粋の大阪っ子「NERU」です♪

 

ホテル阪神大阪2階“マルシェダイニング ネン”では、2026年6月1日から8月31日まで夏のグルメフェア「野菜と楽しむSUMMER BUFFET ～沖縄美食冒険～」が開催されています。

 

“美味しい野菜を少しずつ、たくさん”をコンセプトにした人気ビュッフェレストラン ネン ♪

 

今回は、旬の夏野菜と沖縄県の郷土料理や食材を組み合わせた夏らしいメニュー約65種類が登場しています♡

 

ホテル阪神大阪について

ホテル阪神大阪は、JR福島駅の目の前という好立地に位置するシティホテルです♪

会場となるマルシェダイニング「ネン」は、野菜を主役にした彩り豊かな料理が楽しめるビュッフェレストランです♡

 

店内も沖縄気分を満喫♪

今回のフェアでは料理だけでなく、店内の雰囲気にも注目です♡

 

店内には沖縄をモチーフにした音楽が流れ、南国らしい装飾も施されており、まるで沖縄を旅しているような気分を味わえます♪( ´ ▽ ` )

 

沖縄グルメを楽しみながら、旅行気分も満喫できる空間となっていますd(^_^o)

 

大きなシーサーがお出迎え！

入り口には大きなシーサーが登場！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

 

迫力満点のシーサーは存在感抜群で、思わず写真を撮りたくなるフォトスポットです♡

お食事だけでなく、ぜひ店内の装飾やシーサーにも注目してみてくださいねd(^_^o)

 

さらに、【公式】沖縄県大阪事務所のInstagramをフォローするとミニシーサーのプレゼントイベントも開催中♪

ぜひゲットしてみてくださいね！

 

沖縄の魅力を味わう注目グルメ

今回のフェアでは、沖縄のソウルフードや郷土料理をアレンジしたメニューが15種類登場していますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

 

スパイシーミートと野菜のタコライス風

スパイシーなミートに彩り豊かな野菜とホワイトソースを合わせ、チーズを香ばしく炙った一品です♪

タコライスの魅力をホテルならではの新しいスタイルで楽しめますd(^_^o)

 

タカサゴ（グルクン）の海藻風味 ソース・マリニエール

沖縄県で親しまれている柔らかくてほわほわのお魚「グルクン」を使用した一皿です♪

白ワインと魚介の旨みをベースにしたソースが上品な味わいを演出します♡

 

沖縄風そば

ライブキッチンで仕上げる注目メニューですᕦ(ò_óˇ)ᕤ

旨みたっぷりの出汁にやわらかく煮込んだ豚肉をのせた、〆にもぴったりの一杯です♪

 

牛すじ肉の黒糖煮込み

ビールでじっくり煮込んだ牛すじ肉に沖縄県産黒糖を加えた一品です♡

黒糖ならではの優しい甘みとコクが楽しめます( ´ ▽ ` )

 

ナーベラー（ヘチマ）と茄子入り麻婆豆腐

スパイスを効かせた麻婆豆腐にナーベラーと茄子を加えたひと品ですo(｀ω´ )o

野菜の旨みもしっかり味わえます♪

 

ゴーヤチャンプルー

沖縄料理の定番メニューです♪

ゴーヤのほろ苦さと具材の旨みが絶妙にマッチしていますd(^_^o)

 

にんじんしりしり

沖縄の家庭料理として親しまれている一品です♡

にんじん本来の甘みを楽しめます♪

 

豚バラ肉のラフテー風

沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたメニューです♪

やわらかく煮込まれた豚バラ肉は思わずお替わりしたくなる美味しさです( ´ ▽ ` )

 

アンダンスー（沖縄風味噌）のピザ

沖縄風味噌「アンダンスー」を使用した珍しいピザですo(｀ω´ )o

味噌のコクと香ばしさがクセになる味わいです♪

 

じゅーしー風ピラフ

沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」を洋風にアレンジした一皿です♡

具材の旨みがぎゅっと詰まっています♪

 

ポークとたまごとポテトのサラダ巻き

沖縄らしいポークとたまごを使ったサラダ巻きです♪

見た目も華やかで食べやすい一品ですd(^_^o)

 

サーターアンダギー

シェフが一つずつ手作りしている沖縄の定番おやつも登場します♡

外はサクッ、中はしっとりとした食感が楽しめます( ´ ▽ ` )

 

紅芋のケーキ

鮮やかな紫色が目を引くスイーツです♡

紅芋ならではの優しい甘さが魅力です♪

 

ちんすこうとトロピカルパフェ

シークヮーサージュレにマンゴーやパイン、バニラアイスを重ね、ちんすこうをトッピングした南国気分満載のパフェです♡

写真映えも抜群ですd(^_^o)

 

ナッツの黒糖がけ

沖縄県産黒糖を使用したデザートです♪

黒糖のコクとナッツの香ばしさが相性抜群です( ´ ▽ ` )

 

夏野菜をたっぷり味わえるベジタブルメニュー

ネンの魅力は何といっても野菜料理の豊富さです♪

 

ベジMENUとしてカラフルオードブルバリエが用意されています♪

 

ブロッコリーとサーモンのタプナード風味や焼き茄子のマリネ、ラタトゥイユなど10種類のカラフルオードブルが並びます♡

 

ライブキッチンにも注目

目の前で仕上げるライブメニューも充実していますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

・ビーフステーキ シャリアピンソース
・ビーフシチュー（ディナー限定で登場！）
・にぎり寿司
・海老の天ぷら

出来たてならではの美味しさを堪能できます♡

 

南国気分を楽しむデザート

デザートコーナーには夏らしいスイーツも勢ぞろいです♡

・マンゴープリン
・桃のコンポートと桃のジュレ
・杏仁豆腐 パインソース
・ローストココナツのシフォンケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・ホワイトチョコとナッツのクランチ

など、夏にぴったりのスイーツが揃います( ´ ▽ ` )

 

MY酎ハイも登場！

アルコール飲み放題では、フランスのシロップブランド「1883 メゾンルータン」のシロップ18種類を使用した「MY酎ハイ」が登場します♪

 

レモンやキウイ、ラズベリーといった定番から、ポップコーンやトウガラシなど個性的なフレーバーまで自分好みの一杯を作ることができますd(^_^o)

 

まとめ

沖縄グルメと旬の夏野菜を一度に楽しめる「野菜と楽しむSUMMER BUFFET ～沖縄美食冒険～」です♪

 

タコライス風や沖縄風そば、ゴーヤチャンプルーなどの沖縄料理に加え、ビーフステーキやにぎり寿司などのライブキッチンメニューも充実しています♡

 

さらに、ちんすこうとトロピカルパフェや紅芋のケーキなど、南国気分を味わえるスイーツも楽しめます( ´ ▽ ` )

 

約65種類もの料理やデザートが並ぶので、家族や友人とのお食事はもちろん、自分へのご褒美ランチやディナーにもぴったりですd(^_^o)

 

沖縄の美味しさと夏野菜の魅力をたっぷり味わえる期間限定ビュッフェをぜひ楽しんでみてくださいねᕦ(ò_óˇ)ᕤ♡

私のInstagram“@mille_ne6_baby”もチェックしてみてねo(｀ω´ )o