夏のグルメフェア「Summer Buffet ～ホテルが彩る、夏薫るごちそう～」＠ホテル阪急インターナショナル【6/1～8/31】

みなさまこんにちは～♡

キラキラ大好き天真爛漫な『たまき☆』です！

寒暖差はありますが、昼間はまるで夏のような暑さの日が続きますね。

今年の夏も暑そうな気がしていますが、そんな暑い夏を乗り切るには、美味しいご飯に限る！

ホテル阪急インターナショナルでは、2026年6月1日～8月31日まで『Summer Buffet～ホテルが彩る、夏薫るごちそう～』が開催されています。

ホテル阪急インターナショナル

ホテル阪急インターナショナルは、大阪梅田駅から茶屋町方面に進んだところにあります。

大阪メトロ御堂筋線中津駅からも立地がよく、梅田の中心地から少し離れているので、良い意味で梅田らしくないゆったりとした時間を過ごすことができます♪

その1階にある『NIGHT and DAY』。

NIGHT and DAY

今回お邪魔したビュッフェ＆カフェレストランをご紹介します。

ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」は、ホテル阪急インターナショナル1階に位置するビュッフェダイニングです。

レストランでは、『躍動感あふれる劇場型ライブキッチン』で実際にシェフたちが腕を振るって作る姿を見ることができます♪

シェフとコミュニケーションを取りながら楽しめるビュッフェなんて、贅沢～(*^_^*)

ぜひぜひ、おすすめを聞いてみてくださいね～！

ライブ型キッチンだけではなく、ビュッフェ台にも腕を振るっている料理がたくさん♪

夏のグルメフェア「Summer Buffet -ホテルが彩る、夏薫るごちそう-」

2026年6月1日（月）～8月31日（月）の期間限定で開催されている、Summer Buffet―ホテルが彩る、夏薫るごちそう―。

劇場型ライブキッチンで楽しんでいただけるメニューとビュッフェ台で楽しんでいただけるメニューが･･･♡

夏の暑さを乗り切るスパイス×西洋料理のメニューに爽やかで夏らしいスイーツが登場します♪

劇場型ライブキッチン

劇場型ライブキッチンでは、ランチ限定・ディナー限定のメニューがそれぞれあります！

今回は、ディナー限定メニューをご紹介しますね＼(^_^)／

黒毛和牛のローストビーフ トリュフソース

みんな大好きローストビーフにトリュフソースが乗った豪華な一品。

ローストされた黒毛和牛がとても柔らかくて、何度もおかわりしたくなる･･･♡

鰻のバルサミコソース トリュフ入りリゾット

夏と言えば鰻！

クリーミーでトリュフの風味がたまらないリゾット。

鰻の上にはバルサミコソースが使用されている、すっきりとしています。

酸味はそれほど強くないので、苦手な方でも食べやすい♪

大好きなリゾットと鰻の夢のようなコラボに、おかわりしてしまいました(*^_^*)

赤海老の炙り タプナード バジルの香り ラタトゥイユ添え

こちらは、今回からのメニュー。

贅沢に海老を一尾、まるごといただける一品です。

バジルの香りやラタトゥイユとの相性が抜群なメニューで、オーダーをしてから焼いて作ってくれます♡

ぜひ、できたてをいただいてください(^_^)v

ビュッフェ

劇場型ライブキッチンに負けず劣らず、こちらのビュッフェ台もすごく豪華♪

今年からビュッフェの仲間に加わった『スペアリブの赤ワイン煮込み バルサミコ風味』は、夏の暑さを吹き飛ばすスタミナ料理。

バルコーナーには、チョリソーウインナーや砂肝の炭火焼きとにんにくの芽のアヒージョなど、アルコールと楽しめるメニューもたくさん。

スイーツ

ライブキッチンやビュッフェを堪能した後は、いよいよスイーツ！

和洋様々なスイーツが並んでいますよ～(*^O^*)

どこかで見たことはありませんか～？

そう、アフタヌーンティーのティースタンドに見立てているんです♡

アフタヌーンティー好きにはたまらないですね(*^-^*)

スタンドを使って好きなスイーツを好きなだけ･･･♡

私がぜひ食べて欲しいスイーツをいくつかご紹介しますね♪

愛玉子（オーギョーチ）のジュレ

名前を聞いてもピンとこないかもしれませんが、ほんのり甘くジャスミンの香りがふわっと漂うジュレ。

私はデザートとしていただきましたが、ビュッフェを堪能して一度休憩するときの箸休めにもぴったりなんだろか。

すっきりするので、その後にビュッフェを再び楽しむことができそう♪

チョコケーキ ホイップクリームとともに

冷たくて甘いチョコケーキ。

シェフの方にオーダーしてから作ってもらえる特別感＼(^_^)／

そして添えられているホイップクリームは、甘さがちょうどよくしつこくない！

パンケーキコーナー

ビュッフェ台だけではなく、デザートは『パンケーキコーナー』でも楽しむことができます♡

こちらにコーナーには、手をかざすだけでパンケーキができる機械が･･･♪

抹茶のモンブランクリームも絞り放題なので、抹茶好きの方はぜひぜひ楽しんでください～～！

最後に･･･♡

いかがでしたでしょうか？

劇場型ライブキッチンと夏らしいビュッフェを楽しむことができるSummer Buffet。

飲み放題メニューや、通常は120分ですが時間無制限で楽しめる『ゆったりビュッフェプラン』など、様々なシーンで使っていただけるプランがあります。

ぜひ、素敵なひとときをお過ごしくださいね(*^_^*)