皆さん、こんにちは！
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です。
この寒い冬、ご家族やカップル、ご友人とともに心も身体も温まる料理でゆったりと大切な時間を過ごしたい方必見！！
2025年12月1日～2026年2月28日の期間中、ホテル阪急インターナショナルにて冬のグルメフェア「Winter Buffet ーホテルが贈る、欧州美食の数々ー」が開催されています。
阪急電鉄「大阪梅田駅」茶屋町口から徒歩約3分という好アクセスの、上質なラグジュアリーホテル「ホテル阪急インターナショナル」。
今回訪れたのは、その1階にあるビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」。
綺麗なクリスマスツリーが迎えてくれました♪
広々としたラグジュアリーな素敵な空間が広がっています～！
高い天井と大きな窓を備えた広々とした空間に居られるのはとっても気持ちがいい！
そして席と席との間隔も広く、周りを気にせずにお食事をお楽しみ頂けます♪
冬のグルメフェア「Winter Buffetーホテルが贈る、欧州美食の数々ー」
ホテルがお届けする欧州美食の数々は、カスレやポトフなどのフランスの煮込み料理やイタリアのグラタン、ラザニア、可愛らしいフランス菓子など約60種類のメニューが堪能できるそう！
ディナーだけのメニューもあるので楽しみも増えますね。
まずは冬に恋しくなる、温かいメニューの中からご紹介します♪
劇場型ライブキッチンで提供するドラマティックなひと皿
黒毛和牛のローストビーフなどのメイン料理は、シェフがその場で仕上げる工程を見られるライブキッチンで目でも愉しめます(^_-)-☆
良い香りが漂い、ジューっと音がして、待ち遠しくウキウキした気持ちになれるのが良いポイントですよね♪
黒毛和牛のローストビーフ トリュフソース
こちらはディナー限定メニュー。
絶妙な焼き加減で、ローストビーフのお肉がとても柔らかく感動！
トリュフソースが大人な味でお肉によく合います。
ローストビーフは目の前で食べやすい薄さに切っていただけて嬉しい♡
何度もお代わり出来ちゃうほど美味しい～( *´艸｀)
ビーフシチュー 温野菜添え
みんな大好きビーフシチュー♡
出来立てを提供頂けるので、心も身体もあたたまります！
しっかり丁寧に煮込んでいるので、トロ―ッと口の中でとろけるお肉も美味しい～！♡
蟹爪とビスク風味のリゾット
こちらは私の大好きなリゾットです(#^.^#)
甲殻類の旨味が濃縮された濃厚でクリーミーなリゾットと、高級食材である蟹の組み合わせは間違いありません。
出来たての熱いうちに食べるのがより美味しくいただけるのです♡
大きな蟹爪の存在感が嬉しい、贅沢な一品。
こちらもディナー限定メニューです。
欧州美食の数々
続いては、ビュッフェコーナーにずらりと並んだお料理を取り分けます♪
お皿が色とりどりの品々で染まり華やかです♪
スペイン料理のパエリアも取り分けました！
フレッシュなサラダにはお好みのドレッシングを添えて♪
ラザニアやグラタンなど冬に恋しくなるメニューばかり（´∀｀*）
手前のイタリア料理、バーニャカウダーのソースはお好みのを選んでくださいね！
またディナーでのバルコーナーでは、「チョリソーのグリル」や「チキンと茸のアヒージョ」などお酒と共に愉しめる料理も揃っているので、欲張りさんはぜひそちらもご堪能下さい(^^♪
シェフ渾身のひと皿
続いて紹介するのは、「３ホテル合同ビュッフェスタンプラリー企画」でホテル阪急インターナショナルが冬フェアで提供している "シェフ渾身のひと皿" です。
豚ロースのポッシェと大根のポルチーニクリーム ソースベアルネーズ
コンソメで煮込んだ大根に、そのコンソメで柔らかく火入れした豚ロース肉を重ねた、ライブキッチンからのシェフ渾身のひと皿。
ボルチーニ茸のクリームソースと、卵とバター、香草の風味を利かせたまろやかなベアルネーズソースを合わせ濃厚な味わいに仕立てています。
しっかり煮込んであるので、噛むごとに味わえる大根と豚ロースの相性が抜群です◎
冬らしい温かみのあるメニューで、見た目も華やかです！
フォンダンショコラ ベリーソース添え
パティシエキッチンからのシェフ渾身のひと皿は、フォンダンショコラ。
出来たてスイーツを心ゆくまでいただけるの♡
甘酸っぱいベリーソースと濃厚なチョコレートのマリアージュはバランスが良く美味しい！
作りたてほかほかなので、割ってみるとチョコレートソースがとろーりと出てくるほど♡
「3ホテル合同ビュッフェスタンプラリー企画」は、ホテル阪急インターナショナル、ホテル阪神大阪、宝塚ホテルのビュッフェレストランを巡ると、3ホテル目が30%OFFになるスタンプラリー企画を開催しているそうです。
その他キャンペーンもあるのでご興味のある方はぜひ(*^^)v
ドリンク
ビールやワイン、目の前で仕上げる定番のカクテルや季節ごとに替わるカクテルなど、約40種類のドリンクを提供。
※一部のソフトドリンク、カクテルなどを含むアルコールは有料です。
そして2025年12月25日まで、宝塚歌劇111周年コラボドリンク付きプランか開催中！
宝塚歌劇の組色や組のモチーフをあしらった料理、ドリンク、デザートなどを味わいながら宝塚歌劇の世界観をお愉しみいただけます♪
みなさんの推しはどの色ですか？♪
目の前でバーテンダーが作ってくださるのでワクワクしながら待ちます(*´∀`)
ノンアルコールドリンクも複数用意されているので、お車でご来店の方やお酒が飲めない方も安心してお越しいただけますよ〜！
スイーツ
フランス菓子をメインとした約25種類のスイーツやセイボリーを好きなだけスタンドに盛り付け、"自分だけのアフタヌーンティー"。
お洒落にスタンドに並べられると嬉しく気持ち高まります♪
パリブレストやカヌレ、マカロン、マドレーヌ・・・フランスを代表するスイーツのオンパレードだぁ～♡
気分はパリでのティータイム(^^♪
とっても可愛いケーキも種類が豊富です。
こちらはガトー・オペラ。
コーヒー風味のバタークリームとチョコを重ねたしっとり仕立てのケーキ。
こちらのブッフェのアイスクリーム、本当に大好き！
なんてったって、種類が豊富で変わり種も多いから♡
毎回アイスクリームをすくう度にワクワクします(*´∀`)
美味しいお料理を堪能した後、デザートでもまだまだ愉しめるので本当におススメです。
大満足な顔のみぽをお届け～(#^^#)
まとめ
いかがでしたか？
この冬は、寒い冬に心も身体も温まる料理を愉しんでいただきたいという思いが詰まったホテル阪急インターナショナルの「冬のグルメフェア」。
是非、ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」で欧州美食に囲まれながら有意義な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？(*^▽^*)
ランチ・ディナーともに120分制なのでゆっくりと寛ぎながらお愉しみくださいね！
ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル1階
阪急「大阪梅田駅」徒歩約3分
06-6377-3618
【料金】
ディナー（平日）：大人7000円、子供（4～12歳）3500円
ディナー（土日祝）：大人8000円、子供（4～12歳）4000円
【営業時間】
ディナー：17:30～21:00（120分制）※土日祝は17:00～21:30
