皆さん、こんにちは。
糖質大好き「蒼望」です!
本日は、あのラグジュアリーホテルにて開催中の、期間限定のアフタヌーンティーをご紹介します。
黒いサングラスと赤いリップがトレードマークの、あの女の子とコラボした特別なスイーツたち。
毎日お仕事を頑張るあなたにぴったりなはず!
それでは、早速ホテルへ向かいましょう。
フォーシーズンズホテル大阪
洗練と風格が息づく、堂島の川辺に佇む「フォーシーズンズホテル大阪」。
JR大阪駅から徒歩10分の利便性と、堂島ならではの歴史を兼ね備えたラグジュアリーホテルです。
細部にまでこだわったサービスと美意識により、心ほどけるひとときが過ごせます。
レストラン&バー ジャルダン
今回のアフタヌーンティーが楽しめるのは、1階にある「レストラン&バー ジャルダン」です。
開放的なテラス席と一体となった空間には、柔らかな木漏れ日が心地よく差し込みます。
自然の光と緑に包まれながら、静けさと上質な空間で、洗練された時間をお過ごしいただけます。
Josie's Jardin Afternoon Tea(ジョシーズ・ジャルダンアフタヌーンティー)by DAICHI MIURA
2025年9月10日~11月30日の期間限定で、「Josie's Jardin Afternoon Tea(ジョシーズ・ジャルダンアフタヌーンティー)by DAICHI MIURA」が開催されています。
主役は、アーティスト・三浦大地氏のデザイン画から生まれたキャラクター「Josie's RUNWAY」。
ファッションセンスに優れ、自分らしさを貫く彼女は、現代女性の憧れのような存在です。
ではでは早速、Josieの世界へ入り込んだようなアフタヌーンティーをいただきましょう!
ウェルカムドリンク
まずは、ウエルカムドリンクから。
りんごの優しい甘みと、紅茶の深みが五感をくすぐります。
そこにレモンの爽快感とミントの清涼感が加わり、口の中に軽やかな風が吹き抜けるよう。
とっても爽やかな一杯がアフタヌーンティーのスタートを彩ります。
セイボリー
セイボリーもこだわり尽くしです!
Josieの焼き印が目を引く「ジョシーズブラックパール」。
希少なオセトラキャビアの塩味と旨みが、ふわりとしたブリニと爽やかなサワークリームに絶妙に調和しています。
カニを贅沢に使用した「クラブロール」は、甘みの強いアイコトマトとの相性も抜群です。
チリパウダーのピリッとした刺激が食欲をそそり、クセになる味わいです。
豊かな自然が育んだ奥丹波鶏を香ばしくグリルした「バーベキューチキンタルト」。
甘みのあるコーンにじっくり焼き上げた茄子のペースト、バーベキューソースを加えてそれぞれの味を楽しめます。
外はカリッと、中はホクホクに揚げられた「フレンチフライ」です。
絶妙な塩加減で、柑橘系の香りを持つアールグレイのお紅茶ともうまく調和します。
じっくり煮込み、滑らかな口当たりに仕上げた「パンプキンスープ」。
ほっとするような深いコクが魅力です。ホテルスタイルでは、生クリームやナツメグを加えて上品に香りづけし、仕上げにクルトンやハーブを添えて華やかに演出。
前菜としても、軽めのランチにも最適な、季節感あふれるスープです。
スイーツ
お待ちかねのスイーツです。
Josieがグラスに飛び込んだようなデザインが斬新な「ティラミストラップ」。
濃厚なマスカルポーネクリームに、ほろ苦いエスプレッソジュレが絶妙に絡み合い、一口ごとに深い味わいが広がります。
ジュレのぷるんとした食感がアクセントになった大人のデザートです。
サクサクのクッキーに、濃厚で香り高いメープルバタークリームをたっぷり挟んだ「リップバターサンド」。
思わずキスしたくなる、一口サイズの可愛らしい見た目です。
おしゃれ好きなJosieらしい「ショッピングバッグ」。
ヘーゼルナッツガナッシュのコクとホワイトチョコレートクリームがまろやかさ。
そこにレモンゼストの爽やかな風味加わり、全体を軽やかに引き締めます。
「モンブラン」には、香り豊かな和栗のクリームが使用されています。
サクサクのメレンゲを土台に、中心には甘酸っぱいカシスコンフィ潜んでおり、秋の訪れを感じさせる一品です。
フルーツの魅力をグラスに閉じ込めた「洋梨のヴェリーヌ」。
ざくろゼリーの鮮やかな酸味が口の中で弾け、シナモンパンナコッタのまろやかな香りが優しく包み込みます。
シャンパンジュレや洋梨のコンポートも瑞々しく、華やかなスイーツです。
ファンが多いフォーシーズンズホテル大阪のクロワッサンには、この季節ならではのさつま芋クリームがたっぷりと入っています。
サクッとした食感の「お芋のクロワッサン」です。
シャインマスカットの芳醇な甘みに、爽やかな葡萄のソルベが口の中でふわりと広がる「ミニクープ」。
ライムクリームも加わって、見た目も涼やかな一品です。
「スコーン」にも季節の恵みを思う存分詰め込まれています。
ほっくりとした甘みのかぼちゃと、素材の旨みを生かしたいちじくの2種類が楽しめます。
ティータイムになくてはならない存在ですね!
ドリンクセレクション
ドリンクは、90分間のフリーフローです。
洋梨とすももの和紅茶やホワイトマスカット、イングリッシュブレックファスト、抹茶ラテなど魅力的なものばかり。
なかでもぜひお試しいただきたいのが、今回のアフタヌーンティー限定のジョシーズオリジナルブレンドティーです。
南国の陽光を思わせるパッションフルーツの風味に、気品漂うジャスミンの香りを重ねた、華やかなドリンク。
まるでリゾートにいるかのような、贅沢なひとときを演出してくれます。
Josie's Jardin Weekday Diner(ジョシーズ・ジャルダンウィークデーダイナー)by DAICHI MIURA
そしてそして、夕方からは平日限定でウィークデーダイナーが登場しています!
赤、黄、緑の鮮やかなカラーが美しい完熟トマトと、まろやかなコクを持つチーズの、シンプルながら奥深い「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ」。
素材の持ち味を最大限に引き出した一皿です。
「コーンスープ」でほっと一息つきませんか。
なめらかな口当たりで、夜のくつろぎにも 寄り添う癒しのスープです。
ジューシーなビーフパティを主役に、ボリューム満点の「ジョシーズ バーガー」。
ホースラディッシュソースで仕上げられていて、深みのある後味です。
ハンバーガーのお供には「フレンチフライ」を。
キュートな唇が描かれた、オリジナルのナプキンにも心躍ります。
宝石のように輝くシャインマスカットとピオーネが贅沢に盛り付けられた「ジョシーズパフェ」。
シャンパンゼリーが煌めく、大人のためのご褒美パフェです。
ちなみに、ウィークデーダイナーを注文した方は、限定のコレクタブルステッカー2種がいただけちゃいます!
遊び心とセンスを感じる、特別なプレゼントですね。
まとめ
いかがでしたか?
フォーシーズンズホテル大阪の開業1周年を記念した、特別なコラボレーションです。
アフタヌーンティーからダイナーまで、Josieとともに素敵なひとときをお過ごしください。
Josie's Jardin Afternoon Tea(ジョシーズ・ジャルダンアフタヌーンティー)by DAICHI MIURA
期間:2025年9月10日(水)~11月30日(日)
時間:12:00~19:00(最終入店 17:00/2時間制)
料金:1名様 11,000円
フォーシーズンズホテル大阪
住所:大阪市北区堂島2丁目4番32号
電話:06-6676-8682
大阪の高級ホテル|フォーシーズンズホテル大阪
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