自家製生パスタが気軽に楽しめるイタリアンレストラン「IN DISH」がKITTE大阪にオープン！【7/31】

皆さんこんにちは！

大阪トレンド調査隊「ゆうちゃん」です♪

2024年7月31日にオープンしたKITTE大阪のイタリアンレストラン「IN DISH」の試食会に招待していただきました！

IN DISH

東京・大阪でテロワールイタリアン「Nishideria」やオーセンティックイタリアン「FaRo」などを運営し、飲食店コンサルティング事業も手掛ける株式会社レアル・ダイニング。

2024年7月31日、本格的な自家製生パスタが気軽に楽しめるイタリアンレストラン「IN DISH」がKITTE大阪にオープンしました！

自家製生パスタと日本各地の食材や和のスパイス・ハーブを取り入れたイタリアンを楽しむことができます♩

大阪食材使用で地産地消、能登牛の提供で被災地支援にも貢献されています。

大阪の街の景色を眺めながら食事ができるテーブル席やライブ感あるオープンキッチンのカウンター、大切な方との食事会や接待にもお使いいただける個室があり、様々なシーンで利用できます♩

では早速、メニューを紹介していきます(*^｡^*)

IN DISH GOZEN 2800円

メインにはお好きなパスタもしくはステーキが選べるお得なランチメニューがあります♡

全10品の御膳スタイルランチで、美味しいものを少しずつ食べられるのが嬉しいです(#^.^#)

おすすめメニュー

アラカルトでもコースでも楽しむことができますが、その中でもオススメのメニューを紹介していきます！

前菜

本日試食させて頂いた前菜はこちら！

IN DISH GOZENでもいただける2品です。

とうもろこしのカタラーナ

とうもろこしが甘くてまるでスイーツ(^^)

カリッと感とゴルゴンゾーラチーズのアクセントがたまらないです◎

穴子のアグロドルチェ

ふわふわの穴子がたまらない一品です。

和食器を使用するなど、器にもこだわられているそうで、お皿に穴子が映えますね(^-^)

お肉料理

IN DISH GOZENの選べるメインでは、牧草牛の希少部位・フィレ、能登牛のイチボから選ぶことができます。

能登牛イチボの炭焼き

野菜もお肉も全て能登の食材を使用しています！

紀州備長炭炭火で焼き上げたお肉は、肉厚なのに柔らかくてジューシー！

パスタ

本場イタリアのパスタをより多くの方に味わっていただきたいということで、ランチでは5種類のパスタを1,000円台でいただけます♡

こだわりの生パスタは、もちもち食感に乾麺のコシをも追求し、季節に合わせて小麦粉と水の配合も変えながら、常に最高のパスタに仕上げています！

フレッシュトマトと水茄子のカッペリーニ

水茄子がみずみずしい♪

甘酸っぱいトマトも合わさって、夏を感じる一品でした(*^-^*)

IN DISH特製 能登牛のボロネーゼ

特におすすめなのは、石川県外でほとんど流通しない希少な能登牛をふんだんに使用したボロネーゼ！

お肉のゴロゴロ感がたまりません(*≧∀≦*)

別添えで味変アイテムがついてきます！

酸味があるソース、ピリ辛オイル、粉チーズなどによって、濃厚なパスタを最後まで楽しむことができます♡

長時間煮込むことで肉の旨味をしっかり引き出したトマトソースと、もちもちの生パスタが相性バッチリ♡

ドルチェ

みなさんお待ちかねのスイーツ♡

アマゾンカカオのティラミス

見た目も美しく、これだけのために来店したいほどの美味しい一品(*･ω･)ﾉ

目の前でカカオを削ってくださります♪

カカオの香りが広がってうっとり(*´ー｀*)

ふわふわの生クリームが乗ったティラミスは口溶けなめらかで、一瞬で虜になります！

まとめ

レストランクオリティのパスタを日常で味わえるお店はここだけ♡

デートや女子会におすすめです(*^^*)