帝国ホテル 大阪で初めての冷たいカレーも登場！「夏恒例 カレーフェア2023」が開催中！【7/1～8/31】

こんにちは！

喋ると止まらない「はるか」です！

帝国ホテル 大阪の2階にあるカジュアルレストラン『カフェ クベール』では、2023年7月1日～8月31日まで「夏恒例 カレーフェア2023」が開催されています♪

帝国ホテル 大阪

2階メインロビー

1階から吹き抜けの2階メインロビーは、重厚な絨毯とシックな調度品が来客をお出迎えします。

カジュアルレストラン「カフェ クベール」

ホテル内2階にあるモダンで上質なカジュアルシーンを提供するカジュアルレストラン「カフェ クベール」にお邪魔してきました！！

店内のようす

広々として、開放的な店内！

大きな窓もあって、太陽の光が差し込んでくるのでとっても明るいです(*^^*)

席同士の間隔も広く、ゆったり落ち着いて過ごすことができます♪

夏といえば、カレーですよね(^○^)

カレーを食べて暑い夏を乗り越えちゃいましょう！

カレーフェア 2023

毎年好評のカレーフェア♡

帝国ホテル 大阪初の冷たいカレーを加えて更にパワーアップして開催中です！

カレーフェアとは？

夏恒例のカレーフェアを7月1日〜8月31日に開催。

メニューがバラエティ豊富で毎年好評！
今年は新たな試みとして冷たいカレーが登場します。

帝国ホテルのカレーソースは、昭和初期に帝国ホテル第8代料理長石渡文治郎がヨーロッパ修行中に近代フランス料理の父オーギュスト・エスコフィエの直弟子として習得し、持ち帰った味を原型としています。その特徴とは、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜をバターでしっかり炒めたものにカレー粉を加えて、ブイヨンを加えて伸ばしたものを、裏ごしせずに野菜のつぶつぶ感を残して仕上げているがこだわりです。

期間限定のメニューとして新メニュー4品と、グランドメニュー化した3品を加え全5品がラインナップ！

また毎年好評のトマトカレーパンも期間限定で登場しています！

今回お店で頂いたのは、新メニューの2品です！！

皆さんにご紹介したいと思います◎

冷製ココナッツカレー海の幸と夏野菜を添えて 3,400円

冷たいカレーは初めてだったのですが、ひんやりしててとても食べやすいです◎

ココナッツミルクとジャスミンライスの相性がとても良く、辛いのが苦手な方にも食べて頂きたい一品♡

このメニューは、帝国ホテル 大阪初めての冷製カレーです！

温かい野菜とシーフードが沢山乗っていて、バジルが香るジャスミンライスと冷たいカレーソースの絶妙な組み合わせが、とてもさっぱりしていて夏に何回も食べたくなるお味…♡

別のお皿に入っているカレーをスプーンで好きな量だけかけて召し上がれ～( ´ ▽ ` )

大ぶりの夏野菜と海鮮がとても贅沢ですよね♪

カレーと絡めて食べてもさっぱりしていて美味しかったです！

この夏このカレーを食べて暑さ乗り越えられること間違いなしです♡

国産牛のキーマカレー彩り野菜とフライドエッグ 3,200円

お次はこちら！！

粗挽きにした国産牛を玉ねぎやににんじんなど香味野菜と共にソテーにし、さまざまなスパイスとチキンブイヨンで煮込み香り豊かに仕上げたキーマカレーです( ´ ▽ ` )

さまざまな野菜の味と食感を楽しむことができます♪♪

みずみずしい野菜とカレーの相性抜群です◎

大きな半熟卵が、お肉とマッチしていてまろやかなお味に！！

卵が辛味を程よく抑えてくれていて、とても食べやすかったです(^^)

辛いのが苦手な私でもあっという間に完食しちゃいまいした…♡

ラッシー 1,500円

（左）クランベリーラッシー、（右）マンゴーラッシー

カレーに合うドリンクも充実しています☆彡

今回はクランベリー味とマンゴーを頂いたのですが、そのほかにもトマト味、プレーンなどがあります♪

沢山あって悩んじゃいますよね( ´ ▽ ` )

クランベリーはさっぱりしていて、マンゴーは甘味があってどちらも美味しかったです！

ドリンク是非一緒にご賞味下さい♡

まとめ

いかがでしたか♡

今回紹介したもの以外にもシーフードのクリームカレーや、シーフードとイカ墨カレーなど盛りだくさんのカレーフェアとなっております。

夏恒例のカレーフェアは、～8月31日までの期間限定の開催です！！！

暑い夏はカレーを食べて乗り切りましょう◎

ぜひこの機会に足を運んでみてください(*^^*)