こんにちは!
元気ハツラツ「じょにー」です!
ウェスティンホテル大阪1階レストラン「アマデウス」にて、2023年2月1日~4月28日の期間中、1日20食限定・事前予約制「しあわせのアフタヌーンティー」が開催中です♡
ウェスティンホテル大阪
京都や神戸からもアクセスしやすいターミナル駅のJR大阪駅から、無料のシャトルバスですぐ♩
JR大阪駅から歩いても約7分ほどと、アクセスしやすい立地が魅力的♡
大阪中心部にありながら、すぐ近くに高層ビルがなく梅田のビル群が描くきらめく夜景や大阪湾に沈む夕日を眺めることができます。
1階 レストラン「アマデウス」
吹き抜けのアトリウムが特徴的なレストラン。
緑あふれる森を眺めながら過ごす至福の朝食やランチタイム。
ブッフェコーナーには洋食をベースにしたお料理を用意し、中央のコーナーではシェフが目の前で調理します。
ディナータイムはガラリと雰囲気を変え、シックな大人の空間に!
ガラス張りの窓から見える緑豊かな自然や温かい陽射しで、とっても心が安らぎます♩
窓の奥に広がる自然の森は、水のせせらぎ、小鳥のさえずりが響き渡る憩いの空間(●´ー`●)
都会にありながら、ゆったりと贅沢な時間を過ごせる特別な場所です。
Amadeus×Afternoon House「しあわせアフタヌーンティー」
1日20食限定・事前予約制の特別なアフタヌーンティー♡
2023年2月1日~4月28日の期間限定です。
今年の干支「うさぎ」をメインに、Afternoon Houseのパティシエ山口氏とアマデウスシェフ苅田氏が「しあわせ」を詰め込んだアフタヌーンティーを考案(*^-^*)
とっても豪華で贅沢なアフタヌーンティーをご紹介していきます。
スペシャルスイーツ
三柑の実というのは、古来より幸運を呼ぶと言われている3つの果実のこと。
魔除けの桃・金運のみかん・子孫繁栄のざくろと言われており、縁起の良い果実として風水などでも親しまれてきたそうです。
今回のアフタヌーンティーでは、この三柑の実ジュレを目の前で仕上げるライブパフォーマンスを楽しむことができます♡
目の前で炎が上がる瞬間は、カメラが必須!
様々な食材が完璧なバランスで組み合わされていて、まるでパフェのような満足感です。
甘いバニラアイスにしゅわっと溶けるメレンゲ、ほんのり塩気を感じるライスペーパー、そして酸味が効いたソース。
中にはしっとりしたクランブルやみかんの果肉など、最後まで全く飽きさせない素晴らしい構成。
これだけのためにまた来たいと思うほど、とっても好みのお味でした♡
スイーツ By シェフパティシエ 山口慎吾
上段には、「しあわせを届ける」と言われている幸運のモチーフのスイーツが7つ。
うさぎ・満月・ハート・白鳥・クローバー・薔薇・蝶々、全て見つけられましたか?♡
うさぎ仕立ていちご大福
苺のムース薔薇仕立て
りんごのモワルー・オ・ガレットミニ
苺のジュレ
ガナッシュショコラブラン
シュークリームスワン
ムーンシガレットクッキー
一際目を引く、大きなうさぎの大福。
なんと、いちごがまるごと1個入っているんです!
後ろ姿も可愛い♡
アフタヌーンティーには珍しい和菓子ですが白あんと求肥のもちもち食感、じゅわ~っと広がるいちごの果汁がたまらない(^_-)-☆
芸術的な美しさのシュークリームスワン。
背中にはホワイトチョコレートで作られた翼や、華やかなローズも乗っています。
食べるのがもったいないほど細かく作り込まれていました♡
四葉のクローバーときらきら輝くいちごのジュレがのった人気のモワルー・オ・ガレットミニ。
しっとり甘い生地には、りんごの果肉入り!
思わず紅茶に手が伸びるアフタヌーンティーらしい一品です。
セイボリー By レストラン「アマデウス」シェフ苅田貴久
私的にアフタヌーンティーでいつも楽しみにしている、セイボリー♡
レストラン「アマデウス」シェフ苅田氏が監修しているとのことで期待大です(●´ー`●)
しあわせのクレープ包み
オマールビスクのキッシュ
ローズ仕立てのフォアグラムース
エッグカナッペ
季節野菜のフリット
可愛くリボンでラッピングされたクレープ。
ゆっくりリボンを解いていくと、、、
中からハートのグラスが現れました!
グラスには、縁起の良い食材であるエビ・いくら・キャビアとサワークリーム。
これらをクレープ生地の中に入れて折りたたむと完成です♡
爽やかなサワークリームとキャビアの塩味、プチット弾けるいくらやぷりっとしたエビの食感がとっても贅沢な一品です♪
アフタヌーンティーには珍しい、揚げ物のセイボリー!
この日はインゲンの天ぷら(フリット)でした。
甘いものの合間に食べる天ぷらは最高すぎます…♡
きのこがたっぷり入ったキッシュです。
付け合わせのソースは、旨味が凝縮された濃厚なオマールビスク。
キッシュ単体で食べてもとっても美味しいんですが、ソースをつけて食べるとガラッと味が変わるのでどちらもおすすめです!!
ドリンク
ドリンクメニューは8種類。
ダージリンセカンドフラッシュ
アッサムブレックファスト
アールグレイ
コーヒー
アイスコーヒー
カフェインレスコーヒー
カフェオーレ
カプチーノ
好きなものを好きなタイミングで注文可能。
そう、フリーフローなんです♡
スイーツと一緒に紅茶を飲んで、食べ終わったらコーヒーでゆっくり…なんて過ごし方もできちゃうのが嬉しい(*^^)v
さらに平日は時間の制限がないため13:30のオープンから、18:00までずーっといることも可能♪
女子会はいくら時間があっても足りないので助かります。笑
まとめ
いかがでしたか?
なんだかとっても幸せになれる、素敵なアフタヌーンティー♡
さらに、驚きのサービスが続きます!!
この「しあわせのアフタヌーンティー」を注文した方全員に、自宅でアフタヌーンティーが楽しめるテイクアウト専門ショップ"Afternoon House"の10%オフチケットをプレゼント♡
期限の4月30日まで何度でも利用可能という太っ腹なチケットです。
そしてお帰りの際には、お土産としてアールグレイスコーン2個をプレゼント。
豪華すぎませんか…♡
間違いなく非日常を味わえる、おすすめのアフタヌーンティー。
気になる方はぜひご予約のうえ、足を運んでみてください♪
Amadeus×Afternoon House 「しあわせアフタヌーンティー」
【1日20食限定・事前予約制】
期間:2023年2月1日~4月28日
提供時間:平日:13:30~18:00(ラストエントリー16:00)、土日祝:13:30~17:00(ラストエントリー15:00)120分制
提供場所:レストラン「アマデウス」
料金:6,000円(アールグレイスコーンのお土産付き)