皆さんこんにちは！
マイペースなB型人間「さき」です(#^.^#)
さて、今回ご紹介するのは夏にも一度取材で伺った、かき氷のお店！
この時は夏の暑さを吹き飛ばすような美味しいかき氷についてご紹介しましたが、、
11月から自家製のパンケーキの提供がスタートしたということで再びお店を尋ねました～！
天然氷のかき氷とパンケーキのお店「むろの小町」
大阪環状線「JR天満駅」から徒歩約5分。
ビルの入り口に掛けられているこちらの暖簾がお店の目印です。
階段をのぼって2階へ上がります。
店内
店内は木目調のナチュラルですっきりとした雰囲気。
以前と変わらず清潔感があります。
11月から登場！むろの小町のスフレパンケーキ
あずきとこだわりバターのパンケーキ 1480円（税込み）
天然氷で作るかき氷がウリの「むろの小町」ですが、11月から新たに自家製パンケーキの提供を開始しました。
かき氷のシーズンが本格化する6月ごろまでを予定しているそう。
店長さん一押しのパンケーキが、「あずきとこだわりバターのパンケーキ」です。
横から見たときのパンケーキの厚みがすごい！
空気をしっかり含んだ生地は見るからにふわふわしていて、時間が経ってもしぼむことがありません。
分厚いパンケーキの上には白いバターが雪のように振りかけられています。
いちごやバナナといったフレッシュなフルーツと、北海道産のあずき。
そして真ん中の小皿に入ったメイプルシロップにもこだわりが。
こちらがそのメイプルシロップです。
”メイプル・ヌーヴォー”と呼ばれるもので、毎年、その年の最初の1日目に採取されたカエデの樹液だけで作られるという大変貴重なシロップ。
メイプルシロップの産地、カナダでも市場に出ないという究極の逸品なんです。
そんな極上のメイプルシロップをパンケーキにかけていただきます！
通常のメイプルシロップと比べると少しだけ色が薄くてさらっとしています。
そして驚くほどあっさり、すっきりした甘さ！
少し塩味のあるバター、メイプルシロップ、あずきと一緒に食べるふわふわのパンケーキは最高！
一口食べるごとに幸せを感じる一品です。
期間限定！さつまいものメニューが登場
今月からは、季節の商品としてさつまいもを使ったパンケーキとスイーツメニューが登場！
茨城県のあかね農園から直送される2種類のさつまいもをふんだんに使ったメニューになっています。
さつまいものパンケーキ
さつまいものパンケーキ 1480円（税込み）
まずは、こちらの「さつまいものパンケーキ」
先ほど同様、分厚いふわふわのパンケーキの上に”紅はるか”と、安納芋のブランド品種”黄金”をペースト状にしたクリームがたっぷり載っています。
この黄金という品種も一般の市場にはほとんど出回らないものなんだそうです！
パンケーキにはホイップバター、メイプルシロップ、沖縄産黒蜜の3種類のソースがついています。
さつまいもペーストは素材本来の味を活かしたとっても優しい甘さ。
なので、黒蜜やメイプルシロップなどを足すとちょうどいいバランスになります。
ボリューム満点。
ほっこりとしたおいしさのパンケーキです。
さつまいものパフェ
さつまいものパフェ 980円（税込み）
さくさくのクランチ、さつまいも、安納芋のアイスの上に先ほどのパンケーキにも使われていた2種類のサツマイモペーストがたっぷりと乗った「さつまいものパフェ」です。
モンブランのような見た目が可愛い。
さつまいも本来の甘さを活かした優しいパフェ。
甘いものがそこまで得意ではない私でもすいすいとスプーンが進みます。
こちらのパフェもずっしり重くてボリューム満点！コスパ抜群です。
さつまいものブリュレ
さつまいものブリュレ 700円（税込み）
最後は「さつまいものブリュレ」
半分に切ったさつまいもの表面を炙ってブリュレ上にし、上には冷たいアイスクリームをトッピング。
バターと焦げた砂糖の甘い香りが幸せな気持ちにさせてくれます。
表面は飴状になっていてじゃりじゃり食感。
中のお芋はしっとりしています。
お芋の熱で溶けたアイスクリームを一緒に食べるとまた美味しい！
間違いない組み合わせ。
皆さんはどのさつまいもメニューが気になりましたか？
まとめ
とっても美味しい「むろの小町のスフレパンケーキ」
ここでしか味わえない感動のふわふわ食感を楽しんでみてください！
また、天然氷を使ったかき氷も1年中販売していますよ。
こちらも新メニューが続々登場するので見逃せません！
