関西発「TODAY’S COFFEE FESTIVAL west vol1」
今までにないコーヒーイベントをＯＡＰ（大阪アメニティーパーク）にて開催！
カフェ開業専門スクールCafe’s LIFEは、今回のイベントをTODAY'S COFFEE FESTIVAL実行委員会と共に2019年3月9日（土）、3月10日（日）、ＯＡＰ（大阪アメニティーパーク）桜広場にて開催します。
「コーヒーを通じた環境・生活を楽しくよくしていく」ことを「参加者全員」で共考するイベントです。
今までにないコーヒーイベント開催！
コーヒーやパンのマーケットではなく、「交流・学び・発見・体験」が盛りだくさんのコーヒーイベントです。
もちろんマーケットも一級品。
関西を代表する人気ロースターが、この日のために集結してもらえることになりました。
そのほかにも、コーヒーやカフェの最先端を体感できるゲストによるトークショー、ワークショップなども同時開催いたします。
コーヒーからつながるＳＤＧｓもみんなで考えてみましょう！
関西を中心に活躍する石田バリスタ監修のもと、東京から「FUGLEN TOKYO様」、そして徳之島から国内珈琲生産で話題の「宮出珈琲園様」も出店！
関西からも大人気ロースターが集結します。
◆VOL1開催にあたりDirector 石田バリスタの想い◆
新しいコーヒームーブメントが全国各地で加速し、ここ数年少しずつ生産者と消費者の距離感も近くなってきました。
では我々消費者はこのままで良いのだろうか？という素朴な疑問を抱くようになり、昨年東京で開催されたコーヒーとプラスティックのこれからについて語り合うシンポジウムに参加しました。
まだまだ知らないこと、そして何より出来ることから行動することの大切さを学びました。
そう、ここ関西でも今日の１杯のコーヒーから少しずつ意識を変える、そのキッカケになればと思いスタートしたプロジェクトです。
◆TALK SESSION◆
（1）日本発のコーヒー農園プロジェクト：徳之島 宮出珈琲園 宮出様
＊3月9日限定開催 話題のプロジェクトの全貌をトークいただきます。
当日は、収穫した貴重なコーヒー豆も持参いただき、焙煎、抽出もしていただきます！
（2）コーヒーからもつながる環境・ＳＤＧｓとは：東京FUGLEN TOKYO 代表小島様＆経済産業省近畿経済産業局 通商部 国際化調整企画官 内海様
業界でも、課題のカフェのプラスチック問題など、食と環境は実はつながってます。
コーヒーを通じて「楽しく、環境にやさしく」どんなことができるかトークセッションしていきます。
◆WORK SHOP◆
コーヒー抽出・焙煎体験スペース を準備します。
生豆から自分たちでローストして抽出を体験してみましょう！！
チームエジソンの ENJOY！人力発電ブースも参加決定！Kidsも楽しめるエコ活動。
★MARKET★ （順不同）
[出店ROASTER]
RIO COFFEE、TAOCA COFFEE、北浜ポート焙煎所、Mel coffee roasters、WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI、Barista Yasu with American Pres、FUGLEN TOKYO（東京）、ETHICUS coffee roasters（静岡）、宮出珈琲園（徳之島）
*限定500個、特製マグカップ付きコーヒー3杯試飲チケット1,500円。会場受付にて販売。
[出店FOOD]
PONY PONY HUNGRY （焼き菓子）、徳之島ジェラート（スイーツ）、玄三庵（野菜弁当＆お子様弁当） 料理開拓人堀田裕介（rice） 、foodscape!（ベーカリー）
開催日程：2019年3月9日（土）／10日（日）AM11:00～17:00
場所：ＯＡＰ（大阪アメニティパーク）桜広場
住所：大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F
（アクセス）
JR大阪環状線「桜ノ宮」駅西口 徒歩5分、JR東西線「大阪天満宮」駅1番出口 徒歩7分
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅3番出口 徒歩10分、梅田より無料シャトルバス運行
公式サイト
