『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ホテルでいちご狩り～』が開催中！＠ホテルニューオータニ大阪【～3/31】

今年の“いちごビュッフェ”は、キュンとさせます！
花の香りに包まれるスイーツビュッフェ。
「ホテルでいちご狩り」が開催中！

ホテルニューオータニ大阪
「SATSUKI LOUNGE」
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ ホテルでいちご狩り ～』
LOVE LETTER from SWATi

ホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ ホテルでいちご狩り～』を、2019年3月31日まで開催中です。

インテリアブランドである「SWATi」が、パリにある花屋の風景をイメージし、スイーツビュッフェを華やかに演出します。

■初開催より7年、累計10万人以上！1年でいちご消費数70万個を超える名物スイーツビュッフェ「ホテルでいちご狩り」
国内最大級の集客数を誇る、ホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェでは、2018年の開催期間で約70万個のいちごを使用し、いちごのスイーツビュッフェを始め、この７年間で累計10万人以上の“いちご好き”をお迎えしました。
2019年度は7年目を迎え、初の試みとしてインテリアブランド「SWATi」が装飾を担当し、会場のラウンジを華やかに演出し、女性心をくすぐるキュートな世界観にインスパイアされた“いちごスイーツ”を含めた約30種以上のメニューが登場します。

魅力①　全国のいちごを集めました！「ブランドいちご食べ比べ」

日本中がいちごビュッフェで盛り上がるなかで、人気を集めるのは、フレッシュなブランドいちごを食べ比べです。
時期に合わせて選び抜いたブランドいちごを日替わりで3種食べ比べを愉しめます。
いちごの代名詞である「博多あまおう®」はもちろん、佐賀からの「さがほのか」、栃木からの「ひのしずく」など日本全国から集めた美味しいいちごを愉しめます。

魅力②　フルーツの王様と異色のコラボ！「いちご」×「SWATi」

今年、初めての試みである、インテリアブランドである「SWATi」とコラボをします。
ハンドメイドキャンドルブランドとしてスタートしたインテリアブランド「SWATi（スワティー）」の『cuteなオヴジェ』、『POPな遊び心』、『ありそうでないもの』のコンセプトイメージに、インスパイアを受け、ホテルニューオータニ大阪のパティシエチームが、女の子が思わずキュンとするスイーツを用意。
”SWATi スイーツ”が並ぶコーナーには、「SWATi」の世界観を存分に味わえる装飾などが並び、キュートな空間を存分に楽しめます。

・パルフェ　～セブンシンパシー～
『地中海を漂う青海のある柑橘系の香り』
下からライム香るマスカルポーネクリーム、レモンコンフィ、ミントゼリー、くるみブラウニー、イチゴソフトクリーム、サクサクいちご

・グラススイーツ　～ロゼブリュト～
『赤いルージュを唇に、大人の食感』
ローズティージュレ、バニラ香る白ワインジュレ、オレンジ　イチゴ　ブルーベリー、ベルローズの花びら

魅力③　累計10万人以上に愛された「王道のいちごスイーツ」

このいちご尽くしのスイーツビュッフェで外せないスイーツといえば、ショートケーキやロールケーキ、ナポレオンパイといったスイーツビュッフェ開催以来、ご好評をいただいてきた王道のいちごスイーツたちもお目見え。
不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」も目の前で焼き上げ、自家製のいちごアイスや、シャーベット等を添えて提供します。

魅力④　いちご色に変身！「サンドウィッチ＆塩系グルメ」

ホテルニューオータニ大阪 総料理長の西口章二が手掛けるいちごのフリーズドライを練り込んだ自家製パンを用いたグルメサンドの数々や、いちごを用いたお料理のラインナップも充実。
ランチはもちろん、ディナー代わりとしても充分に楽しめます。