武庫川女子大学とのコラボ企画を今年も開催！美味爛漫WEEKS
◎地1階･地2階 食品フロア ごちそうパラダイス
甘･酸･塩･苦･旨 "味"の基本と奥深さに着目！食と健康を学ぶ武庫川女子大学の学生たちと一緒に商品開発！
すべて学生たちと企画した、大丸梅田店限定品。
期間：4月11日(水) → 24日(火)
食と健康のスペシャリスト「管理栄養士」「栄養士」をめざす学生たちと一緒に商品を企画!今回は、"味"の基本と奥深さに着目しました。ポイントは"味の相互作用"。異なる味を混ぜた時に、一方の味を強める「対比効果」、異なる味を混ぜたときに、一方の味を弱める「抑制効果」、同系統の味を混ぜたときにその味がより強調される「相乗効果」。この"味の相互作用"を生かし、おいしさ＆満足度をUPさせた自慢の味をどうぞお楽しみください。
見て幸せ、味わって幸せ♥
a.＜ファクトリーシン＞
幸せのハリネズミ (1個) 税込540円[甘：いちごクリーム / 酸：フランボワーズ / 塩：ナッツ / 苦：ココア / 旨：ホイップクリーム]
柑橘＋チョコが奏でるハーモニー
b.＜ベビー モンシェール＞
モン オランジュ (1個) 税込480円 [甘：チョコムース / 酸：オレンジ / 塩：クッキー生地 / 苦：ブラッドオレンジ / 旨：スポンジ生地]
●いずれも地1階 西 和洋菓子
上にも中にもかくし技のきいたチョコムース。
c.＜ケーキハウス ショウタニ＞ 春の訪れ～てんとう虫のおさんぽ～ (1個) 税込420円[甘：チョコレート / 酸：フランボワーズ / 塩：塩キャラメル / 苦：ビターチョコムース / 旨：スポンジ生地]
5種のあんを味くらべ、ひと口サイズの柔らか大福。
d.＜京 嵯峨野 竹路庵＞ 五味のハッピー夢餅 (1カップ)【各日限定数15】 税込340円 [甘：練乳あん / 酸：みかんあん / 塩：こしあん / 苦：ビターチョコあん / 旨：りんごあん]
和と洋の枠を超えた新感覚スイーツ。
e.＜ペシュ･レザン＞ 春満喫どら焼き (1個) 税込648円 [甘：清水白桃あん / 酸：いちご / 塩：桜の塩漬け / 苦：抹茶パウダー / 旨：どら焼き生地]
2種のクリームをくるり、華やか春色。
f.＜みかげ山手ロール＞ 苺のピンキーロール (1本) 税込1,450円 [甘：生クリーム / 酸：いちご / 塩：チーズクリーム / 苦：チョコレート / 旨：ロール生地]
●いずれも地1階 西 和洋菓子
公式サイト 大丸梅田店
