福岡県フェア第2弾！「居酒屋はなの」が7日間限定オープン！＠ウェスティンホテル大阪

こんにちは！

お酒をこよなく愛する食いしん坊「まりりん」です！

ウェスティンホテル大阪の日本料理「はなの」では、2025年3月1日から4月24日まで「福岡県フェア」を開催します。

また、同店では7日間限定で「来てみんしゃい 居酒屋はなの」として、料理長と会話を楽しみながら、福岡の郷土料理や屋台グルメを堪能できるんだとか♪

早速、その魅力を紹介します(^^)

ウェスティンホテル大阪

京都や神戸からもアクセスしやすいターミナル駅のJR大阪駅から、無料のシャトルバスですぐ♩

JR大阪駅から歩いても約7分ほどと、アクセスしやすい立地が魅力的♡

大阪中心部にありながら、すぐ近くに高層ビルがなく梅田のビル群が描くきらめく夜景や大阪湾に沈む夕日を眺めることができます。

日本料理 はなの

旬の素材を活かした季節の味わいを提供する、日本料理「はなの」。

箱庭からの季節の移ろいを感じながら、日本料理ならではの繊細で優雅な盛り付けが光るお料理の数々を目で、舌で、お愉しみください。

東洋と西洋の文化が初めて花開いた「安土桃山時代」をコンセプトにした、和モダンな空間。

カウンター席、テーブル席、個室、座敷などさまざまなタイプのお席があります。

福岡県フェア 居酒屋はなの

食を旅するシリーズ第1弾にてご好評いただいた「居酒屋はなの」が、7日間限定で「来てみんしゃい 居酒屋はなの」が、福岡県フェア期間中でも開催します。

料理長と会話を楽しみながら心地よい空間が広がる店内では、郷土料理「水炊き」に加え、今回は屋台文化のある福岡県ならではの「ラー麦鶏塩麺」や「ひとくち餃子」などを含む約30種類のくいだおれメニューを心ゆくまでお愉しみいただけます。

店舗内では、福岡県の豊かな自然と歴史に育まれた多彩な名産品や伝統工芸品が展示されていました。

メニュー紹介

福岡のグルメを楽しめる種類豊富なメニュー。

最初に前菜3種盛り合わせとお刺身3種が提供され、その後は写真のお品書きに記載された好きなメニューを自由に注文できます。

前菜3種

前菜3種は、鯛せんべい、サーモン塩昆布和え、桜鯛の子と蕗田舎煮の盛り合わせでした。

どれも丁寧に作られた優しい味わいが楽しめる一皿です。

お刺身3種

お刺身は、柔らかなまぐろ、甘みが際立つイカ、ほどよい弾力と旨みの鯛が揃います。

新鮮な海の恵みを、はなの特製ポン酢の爽やかな酸味と醤油の深いコクで堪能できる上品で贅沢な一皿です。

福岡県・八女茶 八女茶水だし煎茶（星野社発起）1,300円

高級煎茶の産地として知られる福岡県八女市「星野社」のお茶と一緒に楽しみます。

爽やかな香りと豊かな旨味がたまりません。

昼夜の寒暖差により、特別な栽培方法で作られた茶葉は、アミノ酸とカテキンのバランスが絶妙で優れた味わいを引き出しています。

明太子出汁巻き玉子とひとくち和風餃子

福岡の白糸酒蔵のお酒を使った明太子出汁巻玉子。

居酒屋で必ず頼む出汁巻玉子ですが、まろやかな辛みと、出汁の効いた玉子が絶妙に絡み合って格別でした。

また、ひとくち和風餃子は、紫蘇と生姜の爽やかな香りに、ジューシーな肉の旨味が引き立つ一品で、程よい辛味がアクセントになっています。

高菜マグたく巻・2巻 800円

高菜と海苔でマグロを包んだ一品。

シャキシャキとした高菜の食感と、マグロの濃厚な旨みが絶妙に調和して、ついパクパク食べ進めてしまいます。

胡麻鯖

料理長が目の前で仕上げる胡麻鯖は、甘露醤油の深い旨みと香ばしい胡麻が絡み合い、程よい酸味との絶妙なバランスが楽しめます。

なんと、このおでんも食べ放題に含まれています。

おでんの具材は大根やこんにゃく、牛すじなど全部で9種類。

中でもおすすめしたいのが、福岡発祥で料理長考案の餃子巻き。

初めて見た一品で、ほどよく出汁が染み込み、旨みが凝縮されています。

どれも心も体も温まる贅沢な美味しさです。

あまおうパンナコッタ 800円

福岡フェアならではのあまおうパンナコッタ。

滑らかで、清らかな甘さが口に広がります。

締めのデザートにぴったりです。

福岡県地酒4種ペアリングセット（4,000円）60ml×4

せっかくなので、別料金で福岡県地酒4種ペアリングセット（4,000円）を楽しみました。

寒北斗、若波、田中六五、三井の寿の地酒は、それぞれの料理と絶妙に相性が良く、フルーティーな香りや爽やかなキレ、繊細な旨味が料理の美味しさを引き立ててくれました。

※写真のタイミングが合わず、寒北斗が映っていませんでした(T . T)

まとめ

いかがでしたか？

福岡の味覚を存分に楽しめる「来てみんしゃい 居酒屋はなの」。

約30種類のメニューを心ゆくまで堪能でき、料理長との会話も楽しめるこの機会、ぜひお見逃しなく！