皆さんに茶屋町のビルの屋上にある養蜂場で採れた、大阪梅田産のハチミツが主役のカフェ、テイクアウト、グローサリー、サスティナブルがコンセプトのカフェをご紹介します♬
Cafe＆Grocery「B HONEY」（ビーハニー）
2024年10月4日、梅田・茶屋町に新たなカフェ、Cafe＆Grocery「B HONEY」がオープンしました。
お店の目印は、黄色のフラッグです！！
このカフェは、ビルの屋上で採れた大阪梅田産のハチミツを使用したメニューが特徴です。
ハチミツが主役のナチュラルな空間が広がります(*^-^*)
テラス席もあり、心地よい風を感じながらお食事もお楽しみいただけます。
このテラス席には蜜源となる植栽を配置し、ミツバチにとっても魅力的な環境を整えています。
こちらのカフェには可愛らしいマークも壁に描かれていたりと、見ているだけで気分が晴れます♡( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
“B”は「bee（蜂）／be～ ～として存在する」を意味し、“HONEY”は「蜂蜜 愛する人 素晴らしい人」を意味します。
この店名には、時代の変化に適応し、どんな時も街や社会に必要とされる存在となり、地域の皆様から愛されるお店にしたいという想いが込められています。
カフェだけでなく、テイクアウトやグローサリー（食物販）も楽しめるエシカルでサスティナブルな空間が広がっています。
大阪梅田産のハチミツは非加熱無加工で、生きたハチミツ酵素や天然の栄養成分がそのまま入っているハチミツです。
この日もお一人で来られている方も見受けられ、ふらっとお店に入りやすい雰囲気です。
またテイクアウトでアイスクリームを提供する日がくるかも・・・？！♡
ハニカムパンケーキ（5piece ￥1,430）
ハニカムパンケーキは、カフェイチオシの一品！！
見た目がとってもキュートでインスタ映えも間違いなし♡
2piece ￥770／5piece ￥1,430／7piece ￥1,870の3種類からお選びいただけます。
程よい甘さのハニーホイップクリームとはちみつシロップと一緒にパンケーキをいただきました。
ふんわり良い香りが鼻に抜け、パンケーキは弾力もあり美味しい♬
お好みで、水とはちみつだけで仕上げた砂糖不使用のはちみつシロップを掛けて味変していただくのもおススメです。
ミツバチのフレンチトースト ￥1,450
はちみつシロップ、はちみつホイップ、はちみつバターが横添えになっているんです♪
こちらにも、はちみつを利用されているのですね～(^_-)-☆
しゅわしゅわっと溶けるバターとはちみつが、サクッふわっとした食感のトーストに染み込みます。
ジュワッと、はちみつの程よい甘さが楽しめました。
ハニーレモンクリームパスタ（コールスロー・バゲット付）￥1,100
ハニーレモンと生クリームの濃厚クリームパスタです。
このパスタは平打ち麺で、ソースがしっかりとした味つけになっています。
トッピングのはちみつ漬けレモンは甘く皮ごと食べられ、懐かしい味がしました。
具材はチキンとスライス玉ねぎとしめじで、粉チーズもトッピングされていました。
レモン風味で爽やかにいただけます☆
蜜ビア ￥660
ご一緒に蜜ビアはいかがですか？
意外にもはちみつとビールの相性がよく、口当たりがトロリとしていて、まるではちみつを舐めているかのように甘く飲みやすいの！
ビールの喉ごしが苦手という方でもこれならとても飲みやすく、ジュース感覚で飲めるのではないでしょうか？(/ω＼)
こちらのポテトは、サクッとした食感で一本食べるともう一本食べたくなるようなやみつきポテト☆
ソースは、3種のハニーソースを食べ比べて楽しむスタイルでどれも違ってどれも良い♬
店内、持ち帰りが可能なシュークリームに惹かれ、クリームシュークリームをテイクアウトで購入しました。
クリームシュークリーム￥550
シュー皮がサクサクで、ハニーカスタードの量がたっぷりと入っていました。
クリーム量が多いので満足感があり、とても美味しかったです！
はちみつプリン￥550
こちらもテイクアウト可能です。
みんな大好き間違いなし！
クラフトハニーコーララテ ￥770
新感覚♡
はちみつにスパイスを掛け合わせてつくるクラフトハニーコーララテは、なぜかもう一口のみたいとクセになります。
また、泡がふわふわでまさに新感覚のドリンク。
自家製ハニーレモンスカッシュ Regular￥770
入れ物がとってもカワイイ♡
インスタ映えも間違いなしですが、飲んでびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ぷるぷる食感ゼリーが入っているの！！！
とってもお洒落ドリンクで、大変人気なんだとか♡
是非みんなも飲んでみてね～♪＾＾
テイクアウトやギフトも充実していて、この日も沢山の方が購入されていました！
見た目も可愛く、美味しいスイーツが沢山でちょっとしたプレゼントや差し入れにもおススメです♪
ご自宅でもこちらのはちみつを食べられるのは嬉しいですね(^^♪
販売しているフィナンシェの種類は、なんと45種類！！
これだけ種類が豊富だったら選ぶのに時間がかかりそう～♡
ショーケースからフィナンシェが陳列しているのを見られるので、珍しい味がある～とビックリしちゃいましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
迷いに迷い、テイクアウトでいっぱい購入しちゃいましたー！
どれも本当に美味しく、ほんのりと感じられる丁度良いはちみつの甘さとのお味のフィナンシェは、お土産や贈答品にお勧めです。
まとめ
大阪梅田産はちみつを全てのフード・スイーツメニューに使用しているカフェはここだけなんだって！！
是非、カフェ、そしてお土産にも利用してみてください～(^^♪
