こんにちは！
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
2026年3月16日より期間限定で、キャノピーbyヒルトン大阪梅田の1階のカフェ「Bean there, UMEDA」にて、3種類のオリジナルバターサンドを販売されました。
「香り」をテーマにお客様の記憶に残るお菓子作りを目指す、大阪・肥後橋のパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」のシェフ・西園誠一郎氏と「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」との限定コラボレーション。
これはお待ちかねの方が多いのではないでしょうか！！
それでは早速、お店の雰囲気やスイーツの魅力をレポートしていきますので最後までお楽しみにしてくださいね！♪
Bean there, UMEDA＠キャノピーbyヒルトン大阪梅田
場所は、大阪・梅田のホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」の1階のカフェ「Bean there, UMEDA」。
映えるオレンジカラーが印象的で、見つけた瞬間パッと晴れやかな気持ちになります♪
広々とした落ち着いた空間に映える大理石やシンプルな家具で清潔感を感じられ、非日常感も抜群！
西園誠一郎さんって？
国内外から注目を集めるパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」のシェフ・西園誠一郎氏が監修する本コラボレーションスイーツ。
「記憶に残る香り」をテーマに、フランス菓子の製法に独自のエッセンスを加えてお菓子を創作する西園氏が、キャノピーbyヒルトン大阪梅田にインスパイアされて手がけました。
香りへのこだわりと独自のレシピで生まれた一品は、キャノピーbyヒルトン大阪梅田でしか味わえません！♪
西園氏の手掛けるファンの方はもちろんのこと、新たなファンの方にも期待が高まります(^^♪
バターサンド「おれんじ」
「キャノピーbyヒルトン」のブランドカラーの一つであるオレンジ色で登場！
オレンジ風味のチョコレートを対角線状にディップしたバターサンド。
鮮やかな色合いとデザインについ目が惹かれます♡
サブレには、大阪の文化を象徴するモチーフとして、ホテルでも使用している豊臣秀吉の「千成瓢箪（せんなりびょうたん）」をあしらっています。
海外の方にも喜ばれそう～♪
西園氏のこだわりを感じられますね☆
アーモンドサブレに、なめらかなミルクチョコレートのバタークリームを絞り、サンドしたスイーツ。
口あたり滑らかなチョコレートクリームや、パリっと食感のチョコレートも一品で同時に楽しめ、ユニークさを感じながらワクワクしていただけます♪
そして、中には爽やかに香るオレンジマーマレードが…！♡
ミルクチョコレートの甘さとオレンジマーマレードの柑橘が相まって、丁度よいバランスでとっても美味しい！！
さらに、横に添えられているのはオレンジとの相性が良いヨーグルト。
この組み合わせもたまらない美味しさです！
キャノピーbyヒルトン大阪梅田らしさを表現した、特別な一品です♡♡
バターサンド「いちご×さくら」
シーズナルフレーバーのバターサンドは春の訪れを感じさせる可愛らしい見た目です♡
アーモンドサブレをストロベリーチョコレートで対角線状にディップし、やさしい桜風味のバタークリームと爽やかなストロベリーソースをサンドして仕上げました。
桜のほのかな香りがふわ～っと漂い、いちごの甘酸っぱさとの調和を楽しめるのは季節限定ならではの華やかな味わい。
甘さ控えめで軽やかな口当たりのクリームなので、重すぎずペロッと食べられてしまいます。
ひと口ごとに異なる食感が楽しめるのもポイント！
見た目のかわいさもさることながら、甘さ控えめで上品な味わいです。
パティシエのこだわりが細部まで感じられ、「ただの可愛いスイーツ」では終わらない、とっても美味しく満足感を感じられるスイーツでした。
老若男女問わず、お楽しみいただけそうです♡
バターサンド＆ドリンク セット ￥2,000～
ラテアートが美しいカプチーノ。
サンドのクリームを口の中で溶かしてくれて、身も身体もホットあたたまります♪
他にもドリンクがありますので、お楽しみに！＾＾
これからの季節、店内からは満開の桜の木が見られる予定なので、また改めてゆっくりしたいなあ～♪( *´艸｀)
※6月中旬以降は夏季フレーバーに切り替える予定です。
まとめ
是非、この春は大窓からの満開の桜の眺めを楽しみ、春を大満喫しながら大阪のど真ん中のカフェでゆっくり時間を過ごしてみませんか？
