皆さん、こんにちは。
糖質大好き「蒼望」です
夏に身につけたいあのデザインをテーマにした特別なアフタヌーンティーが開催されていると聞きつけ、取材してきました!
可愛らしくてレトロポップなスイーツたちを爽やかに楽しめるんだとか。
ではでは早速、会場のホテルへ向かいましょう。
コンラッド大阪 40スカイバー&ラウンジ
中之島フェスティバルタワーの最高階層に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」。
大阪を一望できるロビーでは、まるで雲の上にいるかのような開放感を味わえます。
アフタヌーンティーをいただけるのは、ロビー階にある40スカイバー&ラウンジです。
煌びやかな装飾に気分が高まるこちらのフロアでは、生演奏を聴きながら贅沢なスイーツが楽しめます。
そろそろ、アフタヌーンティーが到着するみたいですよ!
ドットフル・サマーアフタヌーンティー
夏のトレンドアイテム「ドット柄(ポルカドット)」を散りばめた新作のアフタヌーンティーが2025年7月28日(月)~10月13日(月・祝)の期間限定で開催されます。
その名も「ドットフル・サマー」アフタヌーンティー。
思わずハッピーな気分になれる10種類のメニューはこちらです。
【セイボリー】
マンゴーとシーベリーのスムージー
フランボワーズとビーツのサーモンクラッカー
キウイとセミドライトマトのスライダー
生ハムとメロン
フランス アキテーヌ産キャビアとブリニ
【スイーツ】
スイカジュレ
マンゴーのムース
フランボワーズマカロン
シャインマスカットのタルト
メロンパンナコッタ
セイボリー
まずはセイボリーから頂きます。
全てに夏を感じさせるフルーツが入っているとのことで、ワクワクしますね!
マンゴーとシーベリーのスムージーは、眩いオレンジが美しいマンゴーとシーベリーの果実が丁寧にブレンドされています。
ぷりっとした海老とグリーンオリーブの塩味が夏にぴったりの一品です。
ライムが香るクリームで清涼感をプラスした、フランボワーズとビーツのサーモンクラッカー。
さくっとしたクラッカーとともに味わえば、軽やかで心弾むひとときを演出します。
キウイとセミドライトマトのスライダーは、彩りとフォルムにもこだわった、ひとくちサイズのバーガーです。
フェタチーズ、ヨーグルト、大葉、キウイ、ドライトマト、きゅうりのピクルスが挟み込まれています。
キウイの酸味がよく効いている、爽やかな一品です。
甘くて瑞々しい、旬のメロンには生ハムを添えて。
シンプルながらもおしゃれな生ハムとメロンは、マスカルポーネチーズとあわせていただきます。
フランス アキテーヌ産キャビアとブリニは、酸味のあるサワークリームがよく効いています。
甘いスイカもサンドされていて、さっぱりと夏らしいセイボリーです。
スイーツ
さてさて、お待ちかねのスイーツです。
スイカジュレには、夏の涼やかな味わいのミントムースの上に、ほんのりと甘いジュレがのっています。
遊び心を添えるドット柄のチョコレートが、夏の楽しさを思わせます。
ぷるんと可愛い見た目で、思わず笑顔になっちゃいます!
口の中で芳醇な香りが広がるマンゴーのムース。
ジュエリーのように精巧なミニチュアマンゴーのフォルムは、パティシエの技巧を物語る一品です。
口に運ぶと、じゅわりとジュレが溢れ出します。
繊細なフランボワーズのクリームに、瑞々しい果実感が際立つプレザーブを丁寧にサンドしたフランボワーズマカロン。
赤い果実の華やかさとマカロンの優雅なフォルムが織りなす、余韻まで美しいスイーツです。
シャインマスカットのタルトは、甘くとろける果肉とクリーミーな口どけが印象的です。
香ばしいアーモンドタルトの上に、なめらかなマスカルポーネクリームを重ね、トップには瑞々しく輝くシャインマスカットがあしらわれています。
淡いグリーンのカラーが涼しげなメロンパンナコッタ。
パンナコッタ、メロンジュレ、ココナッツクリームの3層それぞれの風味を楽しめます。
ぜひ、スプーンでたっぷりとすくって味わってくださいね。
ちなみにスコーンは、シトラステイスト。
オレンジとレモンピールのアクセントが堪りません。
パッションフルーツとマンゴーを使った酸味のあるソースにクロステッドクリームを合わせていただきます。
ふんわりとした食感で、ほんのり甘く、虜になること間違いなし!
ドリンク
そうそう、限定ドリンクもお忘れなく。
「ドットフル・サマー」にちなんで、ドット柄の小物を身につけて来店すると、スパークリングワインまたはノンアルコールカクテルを1杯プレゼントしてくれます!
また、ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」をはじめ、TWG Teaの全10種類のお茶と3種類のコーヒーが揃っています。
お紅茶はフルーツの香りやチョコレートの香りなど、どれも魅力的。
私は、ラテアートが可愛いカプチーノがお気に入りです♡
皆さまも是非お気に入りを見つけてみてくださいね。
まとめ
いかがでしたか?
夏のビーチを思い起こさせるような、明るくカラフルなアフタヌーンティーです。
ちなみに、この時期のコンラッドベアは8周年を記念し、末広がりの縁起の良い柄がデザインされています。
是非、コンラッド大阪で素敵なティータイムをお過ごしください。
「ドットフル・サマー」アフタヌーンティー
期間:2025年7月28日(月)~10月13日(月・祝)
時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※ご利用は2時間制です。30分間隔でご予約をお受けいたします。
場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)
料金:お一人様8,000円、(オリジナルカクテル付き)10,500円、(コンラッドベア付き)11,000円
「40 スカイバー&ラウンジ」
住所:大阪市北区中之島3丁目2-4 40F
アクセス:大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」、京阪中之島線「渡辺橋駅」直結
電話番号:06-6222-0111
営業日:無休