グルメハンター「池田みのり」です♪
2025年4月14日から、あの大人気スイーツ「ザブトンモンブラン」が大阪・梅田に帰ってきます！
しかも今回は、「Masahiko Ozumi Paris」と「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」との限定コラボレーション。
バッグ型チーズケーキまで登場するということで、これはもう行くしかない…！
さっそく行ってきたので、雰囲気やスイーツの魅力をレポートします！
開催場所は、キャノピーbyヒルトン大阪梅田！
コラボ期間は、2025年4月14日（月）～6月30日（月）までの約2ヶ月半。
今回のメイン会場である、大阪・梅田のホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」の、11階に位置する「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」は、ホテルの高層階にあるスタイリッシュなバー。
落ち着いた空間に映えるオレンジカラーのインテリアが印象的で、非日常感も抜群！
「チーズケーキ食べていいの？」ってくらいラグジュアリーですが、スタッフさんも気さくで、リラックスして楽しめました！
若き巨匠・小住匡彦さんって？
今回のスイーツを手がけたのは、大阪出身のパティシエ・Masahiko Ozumi Parisのオーナーシェフ、小住匡彦さん。
本場パリでの修行経験を持ち、繊細かつ大胆なスイーツで多くのファンを虜にしている若き巨匠です。
中でも、今回の「ザブトンモンブラン」は、彼の代名詞ともいえる一品。
フォルムも可愛くてSNS映え間違いなし！
スイーツは毎日各50個限定なので、行くならお早めに！
ふわっふわ！話題の「ザブトンモンブラン」を実食！
まずはやっぱり、ザブトンモンブラン。
名前の通り、座布団みたいなスクエア型が特徴的なモンブラン。
初めて見る人は「え、これがモンブラン!?」と驚くはず（笑）
今回は「キャノピーbyヒルトン」カラーの鮮やかなオレンジで登場！
外側のモンブランクリームは、栗の風味がしっかりとありつつ、軽やかな口当たり。
重すぎないので、ペロッと食べられてしまいます。
中には、サクッとしたメレンゲ生地、香ばしいナッツ、甘さ控えめのホイップクリームなどが幾層にも重なっていて、ひと口ごとに異なる食感が楽しめるのもポイント。
パティシエのこだわりが細部まで感じられて、「ただの可愛いスイーツ」では終わらない、しっかり美味しいモンブランでした。
見た目のかわいさもさることながら、甘さ控えめで上品な味わい！
まるでハイブランド！？「バッグ型チーズケーキ」も必食
そしてもうひとつの限定スイーツが、バッグ型チーズケーキ「パリ」
もう、これ見た瞬間「可愛すぎ！」とつい声が出ました（笑）
レザーの質感を思わせる繊細なチョコレートコーティングに、ボタンの飾りがアクセントになっていて、まるでハイブランドのバッグのよう。
持ち手まで丁寧に再現されていて、まさに“食べられるアート”
中身は、濃厚だけど重たくない絶妙なクリームチーズムース。
一口食べると、なめらかな口どけとともに、ほんのり柑橘系の香りが広がって、上品な余韻が残ります。
甘さも控えめで、大人の味わい。
見た目が映えるだけじゃなく、しっかりおいしいのが「Masahiko Ozumi Paris」らしいところ。
キャノピーbyヒルトンのブランドカラーとリンクしていて、コラボの世界観がきっちり演出されているのもポイントです。
こちらも数量限定なので、気になる方は早めの時間に訪れるのがおすすめです！
コーヒーやサンドイッチも充実！
今回の限定スイーツはここでも楽しめるんですが、それだけじゃありません！
こだわりのドリップコーヒーや、サンドイッチも一緒に味わえます。
テイクアウトもOKなので、ザブトンモンブラン片手に大阪駅近くをお散歩・・・
なんてプランも良いかもしれません！
まとめ
今回のコラボは、「限定感」「フォトジェニックさ」「味の完成度」
どれを取っても大満足でした！
ザブトンモンブランやバッグ型チーズケーキは、毎日各50個限定なので、早めの時間帯が狙い目です！
ちょっとしたご褒美タイムや、友達とのカフェ巡りにもぴったり。
ラグジュアリーな空間で味わう話題のスイーツ、この春一度は体験してみてください！
