皆さんこんにちは。
何事にも好奇心旺盛な「みみ」です！
ご覧いただきありがとうございます♪
突然ですが、みなさんはふるさと納税をされてますか？
今回は兵庫県のふるさと納税特設サイト「ひょうご五宝美（ごほうび）モール」が、2024年9月5日から公開されたということでそちらについて紹介していきます♪
ふるさと納税特設サイト「ひょうご五宝美モール」
「ひょうご五宝美モール」では、日用品から特産品まで、市長の垣根を超えた兵庫「県」の幅広いラインナップの返礼品を紹介してくれます。
兵庫県の摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の5つの地域を「宝庫」と捉え、それぞれの地域にある宝物のようなモノ・コトを集めて兵庫県ならではの広域性を活かした返礼品の開発に取り組んでおり「兵庫はニッポンの宝庫」というキーワードを掲げてるそうです☆
ひょうご五宝美モールではそんな5つの地域の返礼品が勢揃い！
日常に”ワクワク”を届けたいという想いから、毎日のちょっとしたごほうびにも使えるアイテムが取り揃えられているのでまるでショッピングモールに訪れたような気持ちで、ふるさと納税が楽しめます♪
兵庫県のオリジナル返礼品「ひょうごの五宝美」シリーズ誕生！
第一弾は「食」に関する返礼品として”北新地 割烹 みなも”の料理長と企画・開発された「五宝美鍋」と「選べるmy五宝美BOX」が誕生しました。
今回は、「割烹 みなも」さんにお邪魔して実際に試食させていただきました♪
割烹 みなも
お店までは北新地駅から徒歩5分、梅田駅からでも地下を歩くと1番近い出口からはすぐになります。
店内は掘りごたつ席とカウンターがあり落ち着いた素敵な雰囲気です。
それでは早速返礼品の紹介です☆
五宝美鍋（3～4人前)
寄附額50,000円
和牛・播州百日鶏（播磨）、三田ポーク（摂津）、鴨（但馬）の計4種類のお肉が食べられる豪華絢爛なお鍋。
お鍋を一層美味しくする玉葱（淡路）を使った特製黄金スープは、なるべく調味料を減らすというこだわりで鶏肉から出るだしと玉葱の甘さを存分に活かしたさっぱりと優しい味でずっと飲んでいたくなるぐらい美味しかったです！
スープの色も透き通っていてめちゃ綺麗ですよね！
ちなみに〆はお米を足してリゾットがおすすめだそう♪
お鍋にはさらにアクセントとして山の芋（丹波）を加えることでまろやかさをプラスしつつお肉の柔らかさも保ってくれるそうで、どのお肉もほんっとにやわかくて食べやすく、でも1つ1つ大きくて食べごたえがありました！
またお店では宇和ゴールドの皮でつくられた特製のポン酢を出してくれるのですが、それがとても美味しくスープのアクセントとして相性抜群でした♪
是非お店でも堪能していただきたいです！
選べるmy五宝美BOX
寄附額20,000円（9品セレクトver）
肉・魚・野菜と兵庫県産の食材を使った、様々な味わいが楽しめるお惣菜メニュー。
レギュラーメニュー25品に加えて季節限定メニュー20品が用意されており、自分の好みに合わせてセレクトすることができます。
色とりどりでどれを選ぶかめっちゃ悩んじゃいました、、♡
左下：丹波黒枝豆と淡路産鱧のかき揚げ＜振り岩塩＞
真ん中下：淡路産鱧ちり＜梅醤油＞
右下：岩津ネギと和牛のロースト
左上：ローストビーフ
真ん中上：丹波鶏の白湯煮込み＜塩胡麻オイル＞
右上：蟹酢
鱧がぷりっぷりですごく美味しかったです♪
ローストビーフ以外は、すべて季節限定のメニューとなってます。
とても贅沢な気分でした(*^^*)
左から：チャーシュー＆マッシュポテト、豚肉岩塩炙り焼き 山椒バターソース、茄子と豚肉の揚げびたし
どの豚肉も大きくて食べごたえがあってとてもジューシーでした♪
こちらはレギュラーメニューなので、いつでも選ぶことができます。
まとめ
いかがでしたか？
兵庫にはこんなにも素敵な食材がたくさんあることを改めて知りました。
五宝美鍋も五宝美BOXも店主の方がいかにお店で出てきた味をご家庭で再現できるかを考えて調理方法から入れ物までこだわりぬいたそう。
五宝美BOXの総菜には一つ一つに保存の仕方やレンジの秒数なども記載されており、お店に近い味を誰でもご自宅でつくれるように、そしてまた食べたくなる味を再現できるよう素敵な工夫と配慮がされてます(*^^*)
皆様も「ひょうご五宝美モール」から兵庫県の”宝庫”を是非味わってみてください♪
