皆さんこんにちは！そして初めまして♪
お酒をこよなく愛する食いしん坊「まりりん」です(^▽^)/
ウェスティンホテル大阪では、2024年5月10日から8月31日までの期間、ロビーラウンジにて、旬のメロンをふんだんに利用した「Melon Special Afternoon Tea ～Melon is here！～」の提供が開始しました。
毎年大好評のメロンシリーズですが、今年は「メロンをメロン以上に味わう」をテーマに、ペストリーシェフの山口慎吾さんがメロンの鮮やかさを活かし可愛さに満ちたスイーツを、レストラン「アマデウス」シェフ市川浩平さんが透明感と爽快感が駆け抜けるセイボリーを担当しています。
厳しい猛暑を乗り越えるため、メロンのみずみずしさを贅沢に感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしするのはいかがでしょうか？
ウェスティンホテル大阪
今回ご紹介するのはJR大阪駅から徒歩約7分に位置する「ウェスティンホテル大阪」。
JR大阪駅から無料のシャトルバスも出ています。
大阪の中心部にあり、客室から大阪のビル群が描く美しい夜景を一望できる人気の高級ホテルです。
ロビーラウンジの大きな窓からは、水辺のある緑豊かな落ち着いた景色が広がっており、水鳥や鯉を眺めながら食事ができるのが特徴です。
自然を肌で感じながら、非日常感あふれる落ち着いた雰囲気をお楽しみいただけます♪
私もまるでお姫様になった気分で黄昏ました（笑）
「Melon Special Afternoon Tea ～Melon is here～」
「メロンをメロン以上に味わう」がテーマのアフタヌーンティーが登場しました！
旬を迎えた果実の王様「メロン」のグリーン色が鮮やかに映えており、ぱっと目を引きます。
それでは早速紹介していきます(^▽^)/
ファーストティー
ファーストティーとして日替わりのじゃがいもスープからスタート。
何か出てくるかは当日のお楽しみです♪
まろやかな味わいのスープをまずは一口、至福のひとときが始まりました♡
これからいただくアフタヌーンティーが更に楽しみになる一杯です。
スイーツ
今回もとてもフォトジェニックなスイーツたちがいっぱい！
可愛いのはもちろん一つ一つにシェフのこだわりを感じます。
スペシャルディッシュ
夏にぴったりなメロンの冷製スープで見た目も味も涼感を演出します。
ブッラータチーズの濃厚さと瑞々しいメロン果肉は相性抜群。
すっきりとした味わいで、見た目はもちろん味も涼しげな一品でした！
メロンの果肉は中のスープと一緒に味わいましょう♪
とってもボリューミー(^▽^)/
上段
・フレッシュメロン
・メロンショコラ
・ミニメロンパフェ
・メロンバウムクーヘン
グリーンとオレンジのバイカラーが可愛らしいスイーツは、とってもみずみずしく爽やかなフレッシュメロンからパフェまで様々♡
中でもオススメでお気に入りは、ゼリー・アイス・白餡のレイヤーが美しい「ミニメロンパフェ」。
上のメロンゼリーを中のクリームやアイスと一緒によく混ぜてお召し上がりください♪
2段目
・メロンガーデンケーキ
・メロンパンスコーン
・赤肉メロンとヨーグルトジュレ
・ダブルメロンのタルトレット
夏の陽ざしでキラキラと煌めくメロンとヨーグルトのジュレや、艶やかなアイスグリーンで初夏の庭園をイメージした「メロンガーデンケーキ」などを用意。
見てください！この大きい蝶がコーティングされたメロンガーデンケーキ。（写真右下）
とても美しく食べてしまうのがもったいないくらいですが、美味しくいただいました（笑）
上の金粉も含めて贅沢ですね♪
スコーンは、昨年のものにクッキー生地を加えメロンパン風のスコーンにバージョンアップされました。
メロンスコーンのサクふわほろっとした食感がたまりません！
ほんのり甘い生地にしっかりとメロンがペーストされています。
セイボリー
リヨンの郷土料理「セルヴェルドカニュ」とメロンをのせたタルトレット、メロンと相性の良いココナッツミルクを合わせたカッペリーニなど、メロンの魅力を最大限に引き出したお料理が彩りを添えます。
下段
・クレームドゥーブルのセルヴェルドカニュとメロン バジルのタルトレット
・メロンとココナッツミルクの冷製カッペリーニ
・アボカドとメロン ブリオッシュトーストのタルティーヌ
どちらも色鮮やかなお花が散らばっており、美しい見た目にうっとりします。
セイボリーのさっぱりさ塩味が良いアクセントです☆
こちらは冷製パスタとして人気のカッペリーニ。
メロンとココナッツが上手く調和し、さっぱりとしていて美味しいです！
ドリンク
ドリンクは、上記メニュープレミアムティーからお一人様1杯お選びいただけます。
私は「Art of Tea」のストロベリークレームをいただきました。
なんといちごみるくをイメージされているそう♪
ローズヒップやピンクペッパーを加えたブレンドのお紅茶で、華やかな香りがふわっと広がります。
その他のドリンクはフリーフローでお楽しみいただけます。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
「メロン以上にメロンを味わう」をテーマとした、間もなくやってくる暑い夏にふさわしいアフタヌーンティー。
ウェステンホテルならではの非日常溢れる上質な空間で、果物の王様「メロン」をたっぷりと贅沢に味わうことができます。
スイーツとセイボリーのバランスが程よく、お腹いっぱい大満足！
皆様も是非ご予約の上、足を運んでみてくださいね！
Melon Special Afternoon Tea ～Melon is here！～
場所：ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ
料金：7500円 ※税・サービス料込
期間：2024年5月10日～8月31日（土）
提供時間：12:00～16:00（ラストオーダー）
※2時間30分の入れ替え制にてご協力いただきます
公式サイト
ウェスティンホテル大阪
大阪市北区大淀中1-1-20
JR「大阪駅」から徒歩7分
06-6440-1111
無休
公式ＨＰ
