シャンパンと共に世界の味覚を堪能できる「シャンパンブランチ」が登場＠ザ・リッツ・カールトン大阪【4/6～特定日】

皆さんこんにちは♪

丁寧な暮らしに憧れる「まこ」です。

ザ・リッツ・カールトン大阪1階 イタリア料理「スプレンディード」にて、2024年4月6日〜土・日・祝限定で「シャンパンブランチ」が開催されています。

ザ・リッツ・カールトン大阪

JR大阪駅から地下道で繋がっておりアクセスも抜群。

18世紀の優雅な英国貴族の邸宅の雰囲気を色濃く放つ、ザ・リッツ・カールトン大阪。

一流のホテルやスパを格付けする世界有数のトラベルガイド『フォーブス・トラベルガイド』2024年の「ホテル部門」において、“2年連続”かつ大阪のホテルで“唯一”の最高評価である五つ星を獲得しています。

また、ミシュランの星に輝くフレンチレストラン「ラ・ベ」をはじめ、館内6つのレストランとラウンジで上質なお料理の数々をお楽しみいただけます。

イタリア料理「スプレンディード」

華麗な芸術が息づくトスカーナ地方の別荘を彷彿させる雰囲気の中、本格的なイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。

シャンパンブランチ

シャンパンとともに、世界三大珍味のキャビア・フォアグラ・トリュフや、ローストビーフなどが楽しめる贅沢なブランチプラン。

ブッフェ台にはどれから食べようか悩むほど、さまざまなメニューが並んでいます。

これだけの食材を好きなだけいただけるとは夢のようですね！

いくつかピックアップしてご紹介していきます(*^-^*)

キャビアのブリニ

まず目をひいたのが「キャビアのブリニ」

ふわっと柔らかいパンケーキと上品なサワークリームが相性抜群。

一口サイズで、いくらでも食べれてしまいそうです。

スモークサーモンのエッグベネディクト

コロンした見た目が可愛いエッグベネディクト

ポーチドエッグの黄身が中からとろーり。

スモークサーモンにからめて、まろやかな味わいが口の中に広がります。

トリュフとフォアグラのリゾット

トリュフとフォアグラのリゾット

目の前で、トリュフをかけていただけます。

上品な香りと味わいがなんとも贅沢な一品。

ファアグラの絶妙な柔らかさ。

リゾットのほどよい塩気がたまりません!(^^)!

本日のピッツァ

オレガノとトマトソースのピザ

こちらはテーブルサービスにて提供していただけます。

柑橘系の味で、フルーツが入っているのかな？と思うほどイタリア産のトマトは爽やかでフルーティーな味わい。

釜で焼き上げた出来たて熱々をいただけるのは嬉しいですね。

ローストビーフ

目の前でカットして提供していただけます。

本日の部位はサーロインです！！

低温でじっくり焼き上げ、旨みを引き出したサーロインはとろけるようなまろやかさ。

これは、いくらでも食べれてしまいそうです。

広東焼売・海老蒸し餃子

具沢山の焼売と、プリプリ食感がたまらない蒸し餃子。

マグロの漬け丼

日本食も味わえるのが嬉しい！

厚切りのマグロはきめ細やかで、さっぱりとした脂の旨みを堪能いただける逸品です。

フムスとクリュディテ野菜

野菜メニューも充実しています。

彩りも美しく、ただ食べるだけでなく盛り付けのアクセントにもなりますね。

クロッフル

お子様に喜ばれそうなクロッフルも♪

ちょっと気分を変えたい時にもオススメです！

シャンパンに合う、生ハムやおつまみも多数用意されています。

本日のパスタ 2種

パンチェッタとズッキーニのグリーチャ風パスタ

こちらもテーブルサービスにて、提供していただけます。

小柱と小海老、茸のトマトクリームパスタ

風味豊かなソースとペンネがよく絡んで、後を引く美味しさ。

それぞれ味の違いを楽しみます♪

テーブルに並べるととっても華やかに♪

たくさんのお料理の中から、今日は何を選ぼうかなぁと迷うのも楽しみの一つ。

そのときの気分に合わせて食べられるのがブッフェの醍醐味です♡

シャルル・ド・カザノーヴのシャンパーニュ

シャンパーニュ地方最古のメゾンの1つ、シャルル・ド・カザノーヴのシャンパーニュ

こちらは、フリーフローでいただけます。

お昼間からなんとも贅沢なひととき！

すっきりとした味わいで飲みやすく、オリーブやパルミジャーノなどハード系チーズと併せても相性がよく酸味、塩味を引き立たせてくれます。

ソフトドリンクメニューもあります。

その他、ウーロン茶、珈琲、紅茶も注文していただけます。

スイーツ

食後のお楽しみのスイーツ！

メニューも充実しています♪

・メロンケーキ

・フルーツサラダ

・アラグアニチョコレートケーキ

・ベイクドチーズケーキ

・ベリーソース

・クリームシャンティ

・ティラミス

・シャンパンムースラズベリー

美味しそうなので、全種類いただきたくなりますがお腹と相談です笑。

サントノーレ

王冠をイメージしたフランスの伝統菓子。

目の前でシェフが仕上げてくださるので、出来立てを味わえます(^_-)-☆

アーモンドクランチにシャンティークリームがたっぷり！

プチシューの軽い食感と、アーモンドクランチのザクザクと香ばしい食感が味わえます。

豪華なお料理と併せて楽しめるスイーツはとびっきりの時間を過ごせること間違いなし！

ふわっと口の中でとろけるベイクドチーズケーキに、ジューシーで甘みのあるメロンと口溶けの良い生クリームが相性抜群のメロンケーキ。

フルーツは甘いデザートの合間のアクセントに♪

美味しさで心が満たされます。

まとめ

いかがでしたか？
「世界の美食の旅 Culinary journey around the world」をイメージし、贅沢な食材を惜しみなく使用された豪華な「シャンパンブランチ」

世界三大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフや、ローストビーフなどをシャンパンのフリーフローと共にお愉しみいただけます。<

大阪の街中にいながら、まるで世界旅行をしているような気分に♪

ノンアルコールプランも誕生したのでアルコールが飲めない方も、是非ご利用くださいませ。