皆さんこんにちは！
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
今回は、知る人ぞ知る、絶品のタンしゃぶ＆盛岡冷麺が愉しめるお店「CHILLRI（ちるり）」のご紹介です。
Instagramと口コミで話題になり連日満席です！！
どんなお店なのかワクワクドキドキしますね(^^♪
「CHILLRI（ちるり）」
JR北新地駅から徒歩1分、西梅田駅から徒歩3分の駅チカになります。
2023年5月10日、アクセス抜群な大阪駅前第2ビル地下2階に「CHILLRI（ちるり）」がオープンしました。
外観は間接照明がとってもお洒落で際立っています。
暖簾がかかっていて、一目では何のお店かわからないお店なので、気になっている人も多いのでは？？
実は、何のお店かわからないように工夫されているそうです( ´艸｀)
とってもセンスのいいロゴマーク☆
店内はいつも満席で女性にも人気のお店です！！
Instagramにも何のお店か書かれていないので、とても気になりますよね！
「ちるり」は、タンしゃぶと盛岡冷麺の専門店で、なかでも冷麺が大人気です！
主にランチは盛岡冷麺などの麺類、夜はそれに加えて「タンしゃぶ」コース料理も提供しています。
タンしゃぶは事前予約制なので、InstagramのDMか電話でお願いしますね！
店内はシックでモダンな雰囲気で、コの字型のお洒落なカウンター席のみです。
照明やカウンターのテーブル、椅子など全てにこだわりを感じます。
本店は、沖縄県那覇市で人気のお店だそうです。
食器や箸置きの小皿にも拘りがいっぱい詰まっていて、とっても洗練されています。
今回は看板メニューの一つ「タンしゃぶ」のコースをご紹介します！(^O^)／
美味しいタンをタン能しましたので、ぜひ最後までご覧くださ〜い！（笑）
タンしゃぶコース 5,500円／1人
画像は2人前になります！
こだわりの贅沢なタンしゃぶを味わえます。
前菜
※前菜3品の内容は時期によって異なります。
サラダ
涼し気な器に盛られて出てきたサラダ。
新鮮なサラダに特製ドレッシングは、追加無料です！
とても美味しかった特製ドレッシングの中身は、企業秘密だとか！(･ω<)☆
ニンニクチップの香ばしさと、野菜のシャキシャキ感がベストマッチです♡
つくピー
名前の通り、つくねとピーマンの ”つくピー”！(#^^#)
出来立てホクホクで熱いので、お肉に穴を開けながらピーマンと一緒に食べる方法をおススメしてもらいました(#^^#)
美味しくて、一口でパクっといただいちゃいました！
程よい塩加減の効いたつくねと、パリッパリっと音が鳴るピーマンとの組み合わせが最高～☆
牛タン煮こごり
ぷるんっとした冷たいゼラチンがジュワーっと口の中で溶けてとろけてなくなるあの感覚、忘れられません\(//∇//)\
ジュレと一緒にタンと絡めて食べると、もう絶品です！
メイン
タンしゃぶ
分厚く大きくカットされたタンを前に自然と笑顔になります♡
タンしゃぶって珍しいですよね！
あ～早く食べたい～(^O^)／
わぁ〜！写真からいい香りが漂う黄金出汁☆
旨みたっぷりの出汁、これがめちゃくちゃ美味しいのです！
ぐつぐつと沸騰してきました♪
大量のネギとお野菜がドーン！！
野菜もたっぷり摂れていいですね！
こんなにいっぱい食べてもヘルシーです♡
こりゃ嬉しい\(//∇//)\
そして待ってましたタンの登場です！
赤身がとーっても綺麗ですよね\(//∇//)\
タン元とタン中のみを使用しています。
こちらのお肉、脂肪分が少なくヘルシーなんです。
そして、タン一枚一枚が大きくて存在感があります！！( ﾟДﾟ)
これは贅沢すぎます。。。
野菜が煮えてきたら、次はタンを投入していきます。
サラッとしゃぶしゃぶしたら…♪
出来上がり！
旨味たっぷりの出汁に、柔らかいタンしゃぶ！
ヘルシーなので、パクパクといくらでも食べられちゃいます♡
これは病みつきになること間違いなしですっ！
牛タンは柔らかくて美味しい！
そして食べ応えがあってボリューミーなんです！
お出汁の旨さがありそのままでも美味しいですが、ポン酢につけるとまた更に美味しい！
さっぱりいただけるのも嬉しいですね～！（^人^）
お肉は14枚ほど提供されますが、ペロッと食べれてしまうんです。
流石こだわりのあるタンしゃぶ。
沖縄県那覇市で人気のお店であることに納得です(*∩ω∩)
スタッフさんのおすすめの食べ方で、しゃぶしゃぶしたタンにお野菜を巻いて食べるのが、私は一番好きでした♡
締めの一品
平打ち麺
〆には、盛岡冷麺を平打ちにした平打ち麺。
もちもちつぅるんつぅるんとしていて、新たな感触。
見た目も透き通っていてとっても綺麗です！
今回私は初めていただきましたが、麺も大好きです。
女性にも好まれそうだなぁ〜♪
まとめ
いかがでしたか？
カウンター席で食べる盛岡冷麺とタンしゃぶは絶品でした！
お腹いっぱいで本当に美味しかったです！
ご馳走様でした～(^o^)♪ﾙﾝﾙﾝ♪
盛岡冷麺以外にも「ビビン麺」「盛岡温麺」「牛テールスープ温麺」などもあるので、気になる方は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
美味しさをしっかりと味わっていただくため、「タンしゃぶコース」は事前予約制です。
前日23時まで受け付けていますので、InstagramのDMか電話でお願いしますね！
