コンラッド大阪「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティーで春のヌン活♡【2/23～5/7】

皆さんこんにちは！

笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡

春にとっておきのいちご尽くしの ”ㇴン活” を楽しんできましたよ♡

白い螺旋階段のティースタンドと真っ赤ないちごのスイーツが気分を高めてくれます♡

自然と笑顔に(⌒∇⌒)

コンラッド大阪

“Your Address in the Sky” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すコンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。

梅田から徒歩圏内、大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」、京阪中之島線「渡辺橋駅」から直結でアクセスも良いです。

昼間の景色が素敵なのは勿論、夜は昼間とはまた違った綺麗な大阪の夜景を堪能できます。

この雰囲気がとっても好きです♡

「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー

こちらのアフタヌーンティーは、お昼だけでなく夜も楽しめるのはいいですね＾＾！

コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」では、ストロベリー尽くしのアフタヌーンティー第2弾「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー（2023年2月23日～5月7日）が開催されています。

とろけるようなシャンティ（生クリーム）と「さくらももいちご」や「ひのしずく」「ゆうべに」など、各地から選りすぐった品種を使った甘酸っぱいストロベリーのマリアージュお愉しみいただけます。

6種類のスイーツと5種類のセイボリーがラインナップします。

シャンティクリーム

北海道産のミルクをスイーツに合わせて濃度を調整したシャンティクリーム。

今回は、「シャンティクリーム」がテーマであるため、別添えのクリームでスコーンやその他デザートに好きなだけ付けられます。

お代わりもできるので、たっぷりと付けていただきました＾＾♡

ティーセレクション

ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含む8種類のTWG Teaの紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーを好きなだけ選んでいただけます。

TWG Teaは香りも楽しめるので、迷ってしまう方は是非香りから選んでみてはいかがでしょうか＾＾

今回は、ストロベリーを使用したアフタヌーンティーということで、ティーまでストロベリーの香りを楽しめる「Red Chocolate」と「Sweet France Tea」を選びました。

Red Chocolateはチョコレートの香りとの相性が良く、Sweet France Teaは後味がハーブティーの味がします。

スイーツ

6種類のスイーツから選りすぐってご紹介しますね。

ストロベリーチョコレートシャンティボール ひのしずくのコンフィチュー

ホワイトチョコレートかと思えば、熊本県産「ひのしずく」という希少価値の高いいちごのピューレが入っているんです！

中のシャンティとピューレがトローンと出てくるスイーツなので、冷たい間に一口でいただくことをおススメ。

ホワイトチョコ好きにはたまらんね。。♡

やさしい甘みと香りが口いっぱいに広がります。

シャンティココシュー　

コンラッドと書かれたいちご味のチョコレートが目立っていてとっても可愛い(#^.^#)

ふんだんにココナッツをまぶしているデザートです。

この中には、熊本県産「ゆうべに」いちごのコンポート、その上にはシャンティクリームが乗っています。

まろやかなお味をお楽しみください～。

くらももいちごのタルト アーモンドクリーム、シャンティ、ストロベリーチョコレート

何よりもこの下のクッキーが美味しい。。。！

実はいちごが練り込まれています。

何個でも食べたくなるような、クッキーの甘さがやみつきになります♡

ダイス シャンティムース、いちごのジュレ、ホワイトグラサージュ

宝石のようにプルっと輝いているこちらのスイーツ。

こちらは、ホワイトチョコレートとシャンティクリームムース。

断面図はこんな感じです。

ストロベリージュレとムースが相まって口の中でとろけます。

甘いスイーツが好きな方は、こちらのお味が好きな人が多いのではないでしょうか～(♡ ω ♡)

セイボリー

続いてはセイボリーをいくつか紹介します！

全体にいちごの赤が映えていて、女子ウケすること間違いなしです♡

いちごを使うスイーツは思い浮かびますが、いちごのセイボリーはとっても気になりますね～！

カヌレ・ド・ボルドー BBQダックとストロベリー オリーブオイルパウダー

甘さを抑えたカヌレの上に、鴨肉と苺とオリーブオイルのパウダーをかけたもの。

カヌレの上に鴨肉と苺の3点がお口の中に入った時のマリアージュが素晴らしいので、3点をお口に入るようにカットして頂きます。

ほんのりと感じるカヌレの甘さと鴨肉が合い、バランスが良く、またいちごの甘味に心を打ち抜かれました。

カヌレがスイーツではなく、セイボリーとして成り立っていました◎

三度の美味しいを味わえますね。

ティーにも合う～♡

紅ズワイガニとストロベリー ブリニ、レモンシャンティ、キャビア

ブリニ―の生地の上に蟹といちごを混ぜたもの。

その上にフレッシュないちごとキャビア、レモンとクリームを少し添えています。

キャビアも乗っているなんて、贅沢ですよね☆

斬新な見た目ですが、ミニサイズで食べやすく、とっても美味しい＾＾

是非口の中で蟹と苺とキャビアで大人な気分を味わって下さい！

カリフラワーのブランマンジェとストロベリーのクーリ ノルディックサーモン、いくら、カリフラワー

フレッシュないちごのピューレにスモークサーモンといくらで、生のカリフラワーとを上に添えています。

グラスの中で、全てかき混ぜていただくのがポイント！

生クリームのようで、口に入れた瞬間スッと溶けてなくなりました。

不思議な食感でした。

食べてみたら絶対に感動します(*´▽｀*)

エビとアボカドのラップサンド あまおうのセミドライとミントシャンティ

あまおうとミントシャンティを愉しめます。

エビとアボカドのラップサンドのセイボリーにもストロベリーとシャンティを組み合わせ、バランスよく仕上げています♡

ハモンセラーノとグリュイエールチーズ ストロベリーマスタード

コンラッドの頭文字の「C」の文字が映える季節のホットサンドイッチは、斬新なストロベリーマスタードを合わせているこだわりのセイボリー。

今回も間違いなく美味しい季節のホットサンドイッチです♡

番外編

コンラッド大阪のアイスカフェラテがとっても美味しいの！

ミルクがまろやかで、エスプレッソの香りの高いカフェラテはとても飲みやすいんです！♡

是非皆さんにも飲んでもらいたい(*´▽｀*)！

まとめ

いかがでしたでしょうか？

コンラッド大阪での優雅な空間の中でいただく、「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー。

自分へのご褒美として、特別な日に非日常空間を味わってみてはいかがでしょうか？