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大阪×イタリアンがコラボした罪悪感なしのランチブッフェ@ホテルヴィスキオ大阪【11/1~】

更新日:

緊急事態宣言が全面的に解除され、外食する機会が少しずつ増えてきたという人も多いのでは?

でもまだちょっと密が怖い
外食したいけど密にならない広めのところで食べたい
久しぶりにたらふく食べたいからブッフェにいきたい
懐事情があるからリーズナブルなのが一番重要

なんてわがままな願いを叶えてくれるのが大阪駅からすぐの「ホテルヴィスキオ大阪」

 

大阪×イタリアンがコラボした罪悪感なしのランチブッフェ

食事は40種類以上
予約人数制限で蜜を回避
イタリアンと大阪が融合したメニュー

が特徴のランチブッフェです。

罪悪感なしのヘルシーな大阪とイタリアンコラボグルメが食べられるランチブッフェの全容をご紹介♪

 

 

グリコのアーモンドミルクたっぷりメニュー

大阪の観光名所の一つ、なんばのグリコの看板。

そう、大阪といえばグリコですね。

コロナ禍でグリコ商品が売れたものといえば、アーモンドミルク市場シェアNO1をしめるアーモンド効果。

アーモンドから作ったミルクのため、コレステロールゼロ。

ビタミンEや食物繊維、カルシウムを接種できるということで老若男女に人気のドリンクをなんとメニューにたっぷりと使用しちゃってます。

 

アーモンドミルクを使った新感覚カルボナーラ

最初にご紹介するのは、アーモンドミルクをたっぷりと使った罪悪感一切なしのカルボナーラ。

うん?これは、カルボナーラ?そもそもパスタ???という見た目。

つぶつぶしたものは、マカロニとショートパスタの間くらいのリゾーニと呼ばれるれっきとしたパスタなんです。

リゾットのようにスプーンで食べます。

アーモンドミルクの甘味がたっぷり感じる新感覚カルボナーラ。

食べたら病みつき必至ですよ。

 

アーモンドミルクとポテトのムース

マッシュしたポテトとアーモンドミルクをたっぷりとミックスさせたムースはまるでスイーツ。

なめらかな口当たり、アーモンドミルクの甘さにノックダウン。

一口サイズなので、2~3個食べられちゃいますよ。

本物のスイーツももちろんあります。

アーモンドミルクをストレートに感じるプリンも一口サイズで用意。

こちらも1個じゃ食べ足りないほどのおいしさ。やめられないとまらない!

 

米粉と大豆粉で作ったヘルシーピザならぬピンサ

ランチブッフェの目玉は店内の釜で焼き上げる「ヴィスキオピンサ」

 

ピンサとはピザと食感や見た目は同じでありながら、めちゃくちゃヘルシーということでピザの本場イタリアで大人気になっている食べ物です。

ヴィスキオピンサで使用するのは、小麦粉だけでなく米粉と大豆

小麦粉だけで作られるピザよりヘルシーなのがわかりますね。

そんな罪悪感なしのヘルシーなヴィスキオピンサはなんと5種類も食べられます。

 

ヴィスキオピンサ

中でも一押しのヘルシーピンサが大豆ミートのスパイスカレーピンサ。

植物性食材の大豆ミートをたっぷりと使っているので腹持ち抜群。

カレーのスパイスが味を引き締めてくれます。

 

大阪イカ焼きピンサ

大阪のお好み焼きのような味わいが楽しめるのが大阪イカ焼きピンサ。

マヨネーズとソースは間違いない組み合わせでイカの食感が楽しい。

もちろんピンサ独特のもっちり食感もおいしい楽しい。

他には、マルゲリータピンサ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・モッツアレラ・チェダーの4種類のチーズが楽しめるクアトロフロマッジピンサ、照り焼きチキンマヨピンサが楽しめます。

 

出来立てパスタも5種類

ピンサはオープンキッチンで作られるので、いつでも出来立てが食べられます。

オープンキッチンのもう一つのおススメが出来立てパスタです。

 

先ほど紹介した新感覚カルボナーラのほか、明太子クリームパスタ、アマトリチャーナ、カニとカブラのクリームパスタがあります。

 

一押しがペペロンチーノ。

ニンニクと唐辛子がたっぷりと堪能できるこれぞパスタ!な味わいが楽しめます。

 

イタリアの郷土料理は小鉢で

ブッフェ台の密を避けるため、前菜は小鉢に盛り付けられています。

 

木製プレートが用意されているので好みの小鉢をどんどん取りましょう。

一押しは、さわやかな味わいのスモークサーモンとオニオンのサラダ

 

ピンサやパスタの前に食べると食欲増進間違いなし!

 

イタリアらしい魚介のマリネ

絶妙な辛味、オリーブの甘味、魚介類の食感が絶妙なバランス。

 

スティックサラダの下にひそむバーニャカウダーの甘味がたまらない!

 

イタリアンミンチカツはトマトソースでイタリアン風に。

 

大阪名物串カツも!

ホットプレートの上にのっているのであっつあっつ。

白身魚、レンコン、かぼちゃなどが食べられます。

 

チーズは4種類、サラミと一緒に食べるのが◎

フレッシュサラダも小皿にスタンバイ。

 

オクラ・コーン・シーチキンは、トッピングのし放題。

チーズやサラミをトッピングしてもおいしい!

 

付け合わせのパンも焼きたてホヤホヤ♪

イタリアならではのオリーブオイルがきいたフォカッチャのほか、ミルクパンややわらか~いふわふわパン、デニッシュのチョコ&クリームといったスイーツ系パンもスタンバイ。

 

スイーツまでぬかりなし

ランチブッフェの〆はスイーツで決まり♪

 

アーモンドミルクプリン、カットケーキ、プルプルゼリー2種、アイスクリーム(チョコと抹茶)とすべて一口サイズで用意されています。

お腹一杯のはずなのに、どんどん食べられちゃいます♪

 

食後のコーヒーも数種類を用意!

コーヒー、アメリカン、カフェオレ、カプチーノ、エスプレッソなどが選べます。

そのほか、ハーブティー、ウーロン茶、ジンジャエールなどもスタンバイ。

ドリンクの種類が豊富なのがうれしいポイント!

 

イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」

ランチブッフェは、ホテルヴィスキオ大阪1階のイタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」でいただけます。

席間のゆとり、高い天井、広くとられた窓など解放感抜群。

 

大阪駅からすぐとは思えないほどの緑に囲まれた店内は癒し効果も抜群です。

11月中は平日1300円と超破格値で提供しているのでお見逃しなく!!!

土日祝は割高になるぶん、じっくり煮込んだビーフシチューやイタリア発祥の「魚介のアクアパッツァ」が登場します!

大阪駅周辺でおいしい、ヘルシー、リーズナブル、解放感抜群なランチブッフェをお探しなら超絶おススメです!

 

【イタリアンキッチン ヴェルデ カッサのランチブッフェ】

開催スタート:2021年11月1日~
時間:11:3015:0090分制)
場所:ホテルヴィスキオ大阪1階 イタリアンキッチン ヴェルデ カッサ
料金:11月限定
平日 大人1300円、小学生(6~12歳)800円
土日祝 大人1650円、小学生 1100円

12月以降
平日 大人1500円、小学生(6~12歳)800円
土日祝 大人1850円、小学生 1100円
電話:06-7711-4321
公式予約サイト

 

ホテルヴィスキオ大阪
大阪市北区芝田2丁目4番10号
JR「大阪駅」、地下鉄「梅田駅」徒歩5分
06-7711-1111
公式HP

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